Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Villenave-d’Ornon (33)

Pack restaurateur à Villenave-d’Ornon (33)

Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Villenave-D’Ornon

Vous avez actuellement un projet pro, qui implique la possession de licences débitant de boisson, ou de restaurateur ? Vous allez devoir participer à un cursus de formation, ayant pour but d’apprendre vos droits et obligations. Lors du renouvellement de votre licence, ou pour avoir le droit d’exercer, nous vous mettons à disposition des stages de formation adaptés, comportant diverses options. Il s’agit de toute évidence de stages reconnus par l’Etat. Nous disposons de centres sur tout l’hexagone pour vous prendre en charge, aussi bien sur le département 33 - Gironde que sur l’ensemble de la région Nouvelle-Aquitaine. Il est probable que vous puissiez bénéficier d’un financement pour votre formation, vous aurez la possibilité de prendre des infos supplémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Besoin d’informations supplémentaires ? Notre SAV sera à votre disposition. Vous pourrez annuler votre formation alcool gratuitement, 7 jours avant la date. Selon votre projet professionnel, vous aurez au choix 4 formations pour le permis d’exploitation Villenave-D’Ornon.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Villenave-d’Ornon


Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112159-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 17 Aout au Ven 21 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133757-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 17 Aout au Ven 21 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139675-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 17 Aout au Ven 21 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149648-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 17 Aout au Ven 21 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112160-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133758-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139676-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149649-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112161-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133759-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139677-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149650-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112162-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133760-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139678-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149651-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112163-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133761-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139679-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149652-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112164-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133762-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139680-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149653-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112165-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133763-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139681-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149654-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112166-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133764-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139682-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149655-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112167-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133765-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139683-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149656-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112168-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133766-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139684-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149657-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112169-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133767-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139685-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149658-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112170-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133768-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139686-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149659-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112171-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133769-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139687-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149660-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112172-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133770-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139688-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149661-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112173-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133771-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139689-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149662-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112174-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 30 Novembre au Ven 04 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133772-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 30 Novembre au Ven 04 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139690-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 30 Novembre au Ven 04 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149663-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 30 Novembre au Ven 04 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112175-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 07 Décembre au Ven 11 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133773-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 07 Décembre au Ven 11 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Artigues-près-Bordeaux 1100 153-4-139691-centre-artigues-pres-bordeaux-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Artigues-près-Bordeaux (33)
Lun 07 Décembre au Ven 11 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Arcachon 1100 247-4-149664-centre-arcachon-33120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Arcachon (33)
Lun 07 Décembre au Ven 11 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Bordeaux 1100 39-4-112176-centre-bordeaux-33000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Bordeaux (33)
Lun 14 Décembre au Ven 18 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Pessac 1100 121-4-133774-centre-pessac-33370-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pessac (33)
Lun 14 Décembre au Ven 18 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


Le pack restaurateur sur Villenave-D’Ornon

Le Pack Restaurateur est une offre apte à satisfaire les professionnels souhaitant monter leur restaurant. On pourra trouver dans ce pack la formation en trois jours du permis d’exploitation, ainsi que la session d’hygiène alimentaire ou HACCP.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Villenave-D’Ornon

Pour devenir restaurateur, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Restaurant traditionnel ou snack, ce stage devra faire partie de vos démarches. Ce diplôme est reconnu à l’international, la vocation de ce stage est de savoir gérer les aliments pour qu’ils restent consommables, ce diplôme peut être préparé à distance, en e-learning.

La formation permis exploitation 1 jour sur Villenave-D’Ornon

Trois typologies d’activités sont concernées par ce stage. Le renouvellement du permis d’exploitation est obligatoire après 10 années d’activité, ce stage de 7 heures est idéal pour cela. Le stage permis d’exploitation en 7 heures est envisageable pour les professionnels souhaitant tenir des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs occupants en dehors des repas. Si votre projet professionnel implique la vente d’alcool entre 22h et 8h, la formation permis exploitation en 7 heures sera celle que vous devrez sélectionner.

Le stage permis exploitation complet sur Villenave-D’Ornon

Le stage complet permis d’exploitation Villenave-D’Ornon est conseillé aux personnes qui commencent leur activité, et qui n’ont pas encore d’expérience. La vocation de cette formation est d’aborder tous les points nécessaires pour rester dans le cadre légal, au cours de l’exploitation de son établissement. C’est une formation qui se déroule en 20h de cours.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Villenave-d’Ornon. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Villenave-d’Ornon. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Villenave-d’Ornon, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.