Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Senlis
Vous voulez être en mesure de devenir restaurateur ou débitant de boisson ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, il vous permettra d’ouvrir votre affaire, en toute légalité. Si vous avez besoin de renouveler votre licence après 10 ans d’exercice, ou pour pouvoir exercer, vous pourrez prendre part à l’une de nos formations. Les subventions mises à disposition par Pôle Emploi sont disponibles pour nos stages, selon vos droits, songez à vous informer pour obtenir un financement. Nos collaborateurs vous proposent un suivi personnalisé : nous sommes joignables durant les jours ouvrables par le biais de notre service client. N’hésitez pas à finaliser votre inscription : sept jours avant la session, vous aurez la possibilité de vous désinscrire sans frais. Au sein du département 60 - Oise ou au sein de la région Hauts-De-France, vous trouverez aisément un service dans les alentours de votre domicile, qui puisse vous permettre de vous procurer votre permis d’exploitation. Nous avons quatre formules de permis d’exploitation sur Senlis, à vous de sélectionner le stage qui correspond à votre projet. Nos stages ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur concernant votre permis d’exploitation débit de boissons.
Nos stages Permis exploitation 1 jour situés à proximité de Senlis
Le stage complet permis d’exploitation Senlis sera nécessaire pour être autorisé à gérer votre exploitation. Le but est de traiter toutes les informations requises pour rester dans le cadre légal, au cours de l’exploitation de son restaurant ou bar. Ce sont en tout 20h d’enseignement qui seront nécessaires pour faire le tour de cette formation.
La formation HACCP sur Senlis
Vous souhaitez gérer un restaurant ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire fera partie des pré-requis. Ce stage est obligatoire peu importe le type de restauration qui vous intéresse. Ce diplôme est reconnu dans le monde entier, la vocation de la formation est de savoir gérer les denrées pour qu’elles ne soient pas impropres à la consommation, et il vous sera possible de préparer la formation en e-learning.
Le stage permis exploitation une journée sur Senlis
Plusieurs types d’exploitants peuvent sélectionner cette formation. Les exploitants qui ont besoin de renouveler leur permis d’exploitation pourront choisir cette formation, après avoir exercé pendant une dizaine d’années. Ce cursus est envisageable pour les pros voulant tenir des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs clients en dehors des repas. Vous pourrez sélectionner cette formation de 7 heures si votre exploitation implique la vente de boissons alcoolisées durant la nuit.
Le pack restaurateur sur Senlis
Le Pack Restaurateur est une offre qui conviendra aux pros voulant ouvrir leur restaurant. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation complet.
Une remise à niveau
Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.
Dans la ville de Senlis la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.
Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.
Les réglementations à savoir
La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.
C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.
Il existe différents types de réglementations avec :
Les clients.
Les voisins.
Les salariés.
Les administrations.
Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.
Découvrir et apprendre
Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.
Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.
Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Senlis.
