Permis d'exploitation - Formation permis d'exploitation et hygiène alimentaire

Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Les stages Permis d'exploitation de 2,5 jours à Saint-Julien-en-Genevois (74)

Permis d'exploitation 2,5 jours à Saint-Julien-en-Genevois (74)

Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation à Saint-Julien-en-Genevois

Le métier de gérant de bar ou de restaurateur vous intéresse ? Vous aurez l’obligation de participer à un stage, pour disposer d’un permis d’exploitation. Avant le démarrage de votre bar ou restaurant, ou dans le cadre du renouvellement de votre licence, vous aurez la faculté de prendre part à l’un de nos cursus. Sur Saint-Julien-en-Genevois, vous trouverez en tout 4 typologies différentes, à vous de choisir le stage qui correspond à votre projet. De nombreux structures pourront vous prendre en charge sur la région Auvergne-Rhône-Alpes, et sur tout le département 74 - Haute-Savoie. Il est possible que vous bénéficiiez d’une prise en charge pour votre formation, par le biais du Pôle Emploi. Si vous annulez votre venue sept jours avant le jour J, votre stage ne sera pas facturé. Une question ? Prenez contact avec notre SAV. Pour que vous puissiez vous procurer votre permis d’exploitation en toute sécurité, il faut savoir que nos formations sont agréées par le ministère de l’intérieur.

Nos stages Permis exploitation 3 jours situés à proximité de Saint-Julien-en-Genevois


Stage à 599 € à Annecy
599 disponible
Annecy (74)
Lun 16 Février au Mer 18 Février 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annemasse
599 disponible
Annemasse (74)
Lun 16 Février au Mer 18 Février 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Cran-Gevrier
599 disponible
Cran-Gevrier (74)
Lun 16 Février au Mer 18 Février 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annecy
599 disponible
Annecy (74)
Lun 23 Février au Mer 25 Février 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annemasse
599 disponible
Annemasse (74)
Lun 23 Février au Mer 25 Février 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Cran-Gevrier
599 disponible
Cran-Gevrier (74)
Lun 23 Février au Mer 25 Février 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annecy
599 disponible
Annecy (74)
Lun 02 Mars au Mer 04 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annemasse
599 disponible
Annemasse (74)
Lun 02 Mars au Mer 04 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Cran-Gevrier
599 disponible
Cran-Gevrier (74)
Lun 02 Mars au Mer 04 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annecy
599 disponible
Annecy (74)
Lun 09 Mars au Mer 11 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annemasse
599 disponible
Annemasse (74)
Lun 09 Mars au Mer 11 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Cran-Gevrier
599 disponible
Cran-Gevrier (74)
Lun 09 Mars au Mer 11 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annecy
599 disponible
Annecy (74)
Lun 16 Mars au Mer 18 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annemasse
599 disponible
Annemasse (74)
Lun 16 Mars au Mer 18 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Cran-Gevrier
599 disponible
Cran-Gevrier (74)
Lun 16 Mars au Mer 18 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annecy
599 disponible
Annecy (74)
Lun 23 Mars au Mer 25 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annemasse
599 disponible
Annemasse (74)
Lun 23 Mars au Mer 25 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Cran-Gevrier
599 disponible
Cran-Gevrier (74)
Lun 23 Mars au Mer 25 Mars 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annecy
599 disponible
Annecy (74)
Lun 30 Mars au Mer 01 Avril 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annemasse
599 disponible
Annemasse (74)
Lun 30 Mars au Mer 01 Avril 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Cran-Gevrier
599 disponible
Cran-Gevrier (74)
Lun 30 Mars au Mer 01 Avril 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annecy
599 disponible
Annecy (74)
Lun 06 Avril au Mer 08 Avril 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annemasse
599 disponible
Annemasse (74)
Lun 06 Avril au Mer 08 Avril 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Cran-Gevrier
599 disponible
Cran-Gevrier (74)
Lun 06 Avril au Mer 08 Avril 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annecy
599 disponible
Annecy (74)
Lun 13 Avril au Mer 15 Avril 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annemasse
599 disponible
Annemasse (74)
Lun 13 Avril au Mer 15 Avril 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Cran-Gevrier
599 disponible
Cran-Gevrier (74)
Lun 13 Avril au Mer 15 Avril 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annecy
599 disponible
Annecy (74)
Lun 20 Avril au Mer 22 Avril 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annemasse
599 disponible
Annemasse (74)
Lun 20 Avril au Mer 22 Avril 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Cran-Gevrier
599 disponible
Cran-Gevrier (74)
Lun 20 Avril au Mer 22 Avril 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annecy
599 disponible
Annecy (74)
Lun 27 Avril au Mer 29 Avril 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annemasse
599 disponible
Annemasse (74)
Lun 27 Avril au Mer 29 Avril 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Cran-Gevrier
599 disponible
Cran-Gevrier (74)
Lun 27 Avril au Mer 29 Avril 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annecy
599 disponible
Annecy (74)
Lun 04 Mai au Mer 06 Mai 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annemasse
599 disponible
Annemasse (74)
Lun 04 Mai au Mer 06 Mai 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Cran-Gevrier
599 disponible
Cran-Gevrier (74)
Lun 04 Mai au Mer 06 Mai 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annecy
599 disponible
Annecy (74)
Lun 11 Mai au Mer 13 Mai 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annemasse
599 disponible
Annemasse (74)
Lun 11 Mai au Mer 13 Mai 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Cran-Gevrier
599 disponible
Cran-Gevrier (74)
Lun 11 Mai au Mer 13 Mai 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annecy
599 disponible
Annecy (74)
Lun 18 Mai au Mer 20 Mai 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annemasse
599 disponible
Annemasse (74)
Lun 18 Mai au Mer 20 Mai 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Cran-Gevrier
599 disponible
Cran-Gevrier (74)
Lun 18 Mai au Mer 20 Mai 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annecy
599 disponible
Annecy (74)
Lun 25 Mai au Mer 27 Mai 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annemasse
599 disponible
Annemasse (74)
Lun 25 Mai au Mer 27 Mai 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Cran-Gevrier
599 disponible
Cran-Gevrier (74)
Lun 25 Mai au Mer 27 Mai 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annecy
599 disponible
Annecy (74)
Lun 01 Juin au Mer 03 Juin 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annemasse
599 disponible
Annemasse (74)
Lun 01 Juin au Mer 03 Juin 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Cran-Gevrier
599 disponible
Cran-Gevrier (74)
Lun 01 Juin au Mer 03 Juin 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annecy
599 disponible
Annecy (74)
Lun 08 Juin au Mer 10 Juin 2026
Permis exploitation 3 jours
Stage à 599 € à Annemasse
599 disponible
Annemasse (74)
Lun 08 Juin au Mer 10 Juin 2026
Permis exploitation 3 jours


Le pack restaurateur sur Saint-Julien-en-Genevois

Le Pack Restaurateur est un package de formations en mesure de satisfaire les besoins des exploitants souhaitant ouvrir leur restaurant. Session HACCP, mais aussi permis d’exploitation, tout ce dont vous aurez besoin se trouve dans cette formule très avantageuse.

La formation permis exploitation complet sur Saint-Julien-en-Genevois

Le stage complet permis d’exploitation Saint-Julien-en-Genevois s’adresse aux pros qui commencent leur activité, et qui n’ont pas encore exploité ce type d’établissement. L’objectif est d’aborder l’ensemble des informations requises pour gérer son exploitation en toute légalité. Ce sont en tout vingt heures d’enseignement qui seront prises en charge dans le cadre de ce stage.

La formation HACCP sur Saint-Julien-en-Genevois

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une formalité obligatoire pour monter son propre restaurant. Restauration rapide ou traditionnelle, il sera obligatoire pour vous de participer à cette formation. Il s’agit d’un diplôme valable aussi bien à l’étranger qu’en France, le but est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, et vous aurez l’opportunité de choisir l’enseignement à distance.

La formation permis exploitation une journée sur Saint-Julien-en-Genevois

Trois types de métiers nécessiteront de choisir ce stage. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes avec vente de boissons alcoolisées, c’est ce cursus qui devra être effectué. Cette formation est indiquée à ceux qui souhaitent commercialiser des boissons alcoolisées durant les horaires nocturnes. Le renouvellement du permis d’exploitation est demandé après 10 années de gérance, voici la typologie de cursus qu’il faut pour y parvenir.

Qui cela concerne t-il ?

Vous avez toujours voulu ouvrir un établissement pour accueillir des clients ? Sachez que le permis d'exploitation est obligatoire pour l'ouverture de chacun de ces établissements :

  • Bar.
  • Restaurant.
  • Discothèque.
  • Chambre d'hôte.
  • Hôtel.
  • Snack.

Les autres établissements possédant une licence sont aussi dans l'obligation d'effectuer le stage pour avoir le permis d'exploitation.

De quoi s'agit-il précisément ?

Ce permis est obligatoire aux yeux de la loi, mais il vous sera d'une aide précieuse pour tous les renseignements qu'il va vous apporter. C'est un programme complet sur 2,5 jours.

La formation va traiter de plusieurs sujets :

  • La prévention contre l'alcoolisme.
  • La lutte contre l'alcoolisme.
  • La protection des mineurs.
  • La mise en garde contre l'ivresse publique.
  • Les différentes législations des stupéfiants.
  • La lutte contre le bruit.
  • La responsabilité civile et pénale.
  • La revente de tabac.
  • La prévention et la discrimination.
  • La fermeture administrative et judiciaire.
  • Les risques de l'entreprise.
  • Les différents aspects sociaux.

Tous ces thèmes sont essentiels au bon déroulement de votre entreprise. Cette formation dure 20 heures et est valable pendant 10 ans. Dans chaque ville, cette formation est obligatoire.

Une obligation cruciale

Le permis d'exploitation est une obligation, certes, mais elle est complète et indispensable pour le futur de votre établissement. Ouvrir un établissement qui va accueillir du public, que ce soit dans une petite ou grande ville, va engendrer beaucoup de responsabilités :

  •  L'environnement juridique des débits de boissons.
  • Les conditions liées à l'ouverture d'un établissement.
  • Les obligations liées à l'exploitation d'un débit de boisson.

La sensibilisation que vous offre le permis d'exploitation n'est pas négligeable. C'est une obligation qu'il faut prendre comme une formation indispensable.

Le prix de cette formation est d'environ 200 € pour les 20 heures. Selon la ville où vous exercez, il y aura aussi dans la formation, un point sur la réglementation locale.

Le permis d'exploitation est donc un certificat obligatoire et indispensable pour le bien de votre futur établissement dans la ville de Saint-Julien-en-Genevois.