Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Permis d'exploitation 1 jour à Portet-sur-Garonne (31)

Passez votre permis exploitation sur Portet-sur-Garonne

La profession de restaurateur ou gérant d’un bar est votre futur projet professionnel ? Un cursus de formation doit être entrepris à vos frais, de manière à disposer d’un permis d’exploitation. Pour avoir votre permis d’exploitation, dans le but d’ouvrir un bar, ou après 10 ans d’exercice en renouvelant votre licence, notre service est tout à fait approprié. En fonction de votre projet professionnel, vous pourrez choisir parmi 4 formules pour le permis d’exploitation Portet-sur-Garonne. Une question, un besoin particulier ? Notre SAV sera ravi de vous accueillir. Ce sont évidemment des formations ayant été agréées par l’Etat. Nos offres sont éligibles aux aides Pôle Emploi, selon vos droits, n’oubliez pas de vous renseigner pour obtenir un coup de pouce financier. N’hésitez pas à finaliser votre inscription : si vous avez un empêchement, il faut savoir que votre formation peut être annulée au moins une semaine avant son démarrage. Nos nombreuses structures vous accueillent pour vous permettre d’avoir votre permis d’exploitation débit de boissons, sur la région Occitanie, et dans le département 31 - Haute-Garonne.

La formation permis exploitation 1 jour sur Portet-sur-Garonne

Cette formation peut convenir à trois types de professionnels. Il est recommandé de sélectionner ce stage en un jour pour tenir un débit de boissons alcoolisées durant la nuit. Ce cursus concerne les pros qui désirent repasser leur permis d’exploitation, à l’issue de dix ans d’activité. Cette formation est idéale pour les professionnels voulant gérer des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées en dehors des repas.

Le stage permis exploitation complet sur Portet-sur-Garonne

Si vous êtes sur le point de lancer votre établissement, la loi demande de participer à un cursus complet, sur trois jours. Le stage vous présente tous les points nécessaires à la gérance de votre exploitation. C’est une formation qui se déroule en 20h de cours.

La formation hygiène alimentaire sur Portet-sur-Garonne

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est obligatoire pour ouvrir un restaurant. Restauration rapide ou traditionnelle, cette formation devra faire partie de vos démarches. Ce diplôme est valable en France comme à l’étranger, le but est de savoir gérer les aliments pour qu’ils restent consommables, et il vous sera possible de préparer la formation en e-learning.

Le pack restaurateur sur Portet-sur-Garonne

Pour profiter d’une formule complète dans le cadre de l’ouverture d’un établissement de restauration, notre Pack Restaurateur vous permettra d’avoir accès à un tarif intéressant. On y trouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en 3 jours.

Nos stages Permis exploitation 1 jour situés à proximité de Portet-sur-Garonne


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Une remise à niveau

Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.

Dans la ville de Portet-sur-Garonne la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.

Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.

Les réglementations à savoir

La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.

C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.

Il existe différents types de réglementations avec :

  • Les clients.
  • Les voisins.
  • Les salariés.
  • Les administrations.

Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.

Découvrir et apprendre

Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.

Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.

Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Portet-sur-Garonne.