Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Stage Permis d'exploitation 1 jour à La Roche-sur-Yon (85)

Permis d'exploitation 1 jour à La Roche-sur-Yon (85)

Permis exploitation : votre stage sur La Roche-sur-Yon

Être à la tête d’un restaurant ou d’un bar est un métier qui vous plairait ? Pour ce faire, il sera essentiel de vous procurer un permis d’exploitation, vous pourrez grâce à ce dernier profiter d’une autorisation de monter votre restaurant ou bar. Avant l’ouverture de votre établissement, ou dans le cadre du renouvellement de votre licence, vous aurez la faculté de prendre part à l’un de nos cursus. Nos offres sont éligibles aux subventions Pôle Emploi, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre formation. Selon le type d’établissement qui vous correspond, vous aurez au choix quatre stages différents pour le permis d’exploitation La Roche-sur-Yon. Besoin de renseignements complémentaires ? Notre service client sera à votre disposition. Des structures vous attendent sur tout l’hexagone pour vous prendre en charge, aussi bien sur le département 85 - Vendée que sur l’ensemble de la région Pays De la Loire. Nos formations sont évidemment agréées par l’Etat. Une certaine souplesse est possible : si vous avez un impondérable, il faut savoir que votre session peut être annulée au minimum 7 jours avant le jour J.

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Stage à 449 € à La Roche-sur-Yon... 449 90-1-127013-centre-la-roche-sur-yon-85000-permis-exploitation-1-jour.html La Roche-sur-Yon (85)
Lun 28 Septembre au Lun 28 Septembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à La Roche-sur-Yon... 449 90-1-127014-centre-la-roche-sur-yon-85000-permis-exploitation-1-jour.html La Roche-sur-Yon (85)
Lun 05 Octobre au Lun 05 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à La Roche-sur-Yon... 449 90-1-127015-centre-la-roche-sur-yon-85000-permis-exploitation-1-jour.html La Roche-sur-Yon (85)
Lun 12 Octobre au Lun 12 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
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Lun 19 Octobre au Lun 19 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à La Roche-sur-Yon... 449 90-1-127017-centre-la-roche-sur-yon-85000-permis-exploitation-1-jour.html La Roche-sur-Yon (85)
Lun 26 Octobre au Lun 26 Octobre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à La Roche-sur-Yon... 449 90-1-127018-centre-la-roche-sur-yon-85000-permis-exploitation-1-jour.html La Roche-sur-Yon (85)
Lun 02 Novembre au Lun 02 Novembre 2020
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Stage à 449 € à La Roche-sur-Yon... 449 90-1-127019-centre-la-roche-sur-yon-85000-permis-exploitation-1-jour.html La Roche-sur-Yon (85)
Lun 09 Novembre au Lun 09 Novembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à La Roche-sur-Yon... 449 90-1-127020-centre-la-roche-sur-yon-85000-permis-exploitation-1-jour.html La Roche-sur-Yon (85)
Lun 16 Novembre au Lun 16 Novembre 2020
Permis exploitation 1 jour
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Lun 23 Novembre au Lun 23 Novembre 2020
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Stage à 449 € à La Roche-sur-Yon... 449 90-1-127022-centre-la-roche-sur-yon-85000-permis-exploitation-1-jour.html La Roche-sur-Yon (85)
Lun 30 Novembre au Lun 30 Novembre 2020
Permis exploitation 1 jour
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Lun 07 Décembre au Lun 07 Décembre 2020
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Stage à 449 € à La Roche-sur-Yon... 449 90-1-127024-centre-la-roche-sur-yon-85000-permis-exploitation-1-jour.html La Roche-sur-Yon (85)
Lun 14 Décembre au Lun 14 Décembre 2020
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Lun 21 Décembre au Lun 21 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour
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Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour


La formation HACCP sur La Roche-sur-Yon

Vous voulez vous lancer dans la restauration ? Vous serez contraint de participer à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Restaurant traditionnel ou snack, vous aurez l’obligation d’envisager ce cursus. En enseignement à distance ou dans l’un de nos centres, la formation hygiène alimentaire sera valable à l’international, pour ce qui concerne la préservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.

Le stage permis exploitation 1 jour sur La Roche-sur-Yon

Trois types d’activités sont concernés par ce stage. Si votre projet professionnel inclut la vente de boissons alcoolisées entre 22h et 8h, vous devrez choisir ce cursus. Les gérants sont contraints de faire effectuer le renouvellement de leur permis d’exploitation après une dizaine d’années, il s’agit de la typologie de cursus qu’il faut pour y parvenir. Cette formation est conseillée pour les personnes voulant tenir des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées en dehors des repas.

Le stage permis exploitation complet sur La Roche-sur-Yon

Le cursus complet s’adresse aux professionnels qui démarrent leur activité, et qui n’ont pas encore d’expérience. Tous les sujets essentiels seront abordés. C’est un stage qui se déroule en 20h de cours.

Le pack restaurateur sur La Roche-sur-Yon

Avant de vous lancer dans lesecteur de la restauration, pensez au Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. On y trouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en trois journées.

Une remise à niveau

Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.

Dans la ville de La Roche-sur-Yon la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.

Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.

Les réglementations à savoir

La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.

C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.

Il existe différents types de réglementations avec :

  • Les clients.
  • Les voisins.
  • Les salariés.
  • Les administrations.

Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.

Découvrir et apprendre

Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.

Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.

Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de La Roche-sur-Yon.