Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Stage Permis d'exploitation 1 jour à La Roche-sur-Yon (85)

Permis d'exploitation 1 jour à La Roche-sur-Yon (85)

Permis exploitation : votre stage sur La Roche-sur-Yon

Être à la tête d’un restaurant ou d’un bar est un métier qui vous plairait ? Pour ce faire, il sera essentiel de vous procurer un permis d’exploitation, vous pourrez grâce à ce dernier profiter d’une autorisation de monter votre restaurant ou bar. Avant l’ouverture de votre établissement, ou dans le cadre du renouvellement de votre licence, vous aurez la faculté de prendre part à l’un de nos cursus. Nos offres sont éligibles aux subventions Pôle Emploi, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre formation. Selon le type d’établissement qui vous correspond, vous aurez au choix quatre stages différents pour le permis d’exploitation La Roche-sur-Yon. Besoin de renseignements complémentaires ? Notre service client sera à votre disposition. Des structures vous attendent sur tout l’hexagone pour vous prendre en charge, aussi bien sur le département 85 - Vendée que sur l’ensemble de la région Pays De la Loire. Nos formations sont évidemment agréées par l’Etat. Une certaine souplesse est possible : si vous avez un impondérable, il faut savoir que votre session peut être annulée au minimum 7 jours avant le jour J.

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Stage à 449 € à La Roche-sur-Yon... 449 disponible La Roche-sur-Yon (85)
Lun 07 Décembre au Lun 07 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour
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Lun 07 Décembre au Lun 07 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour
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Lun 14 Décembre au Lun 14 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour
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Lun 14 Décembre au Lun 14 Décembre 2020
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Lun 21 Décembre au Lun 21 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour
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Lun 21 Décembre au Lun 21 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour
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Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour
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Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2020
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Lun 04 Janvier au Lun 04 Janvier 2021
Permis exploitation 1 jour
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Lun 11 Janvier au Lun 11 Janvier 2021
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Lun 18 Janvier au Lun 18 Janvier 2021
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Lun 25 Janvier au Lun 25 Janvier 2021
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Lun 01 Février au Lun 01 Février 2021
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Lun 08 Février au Lun 08 Février 2021
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Lun 15 Février au Lun 15 Février 2021
Permis exploitation 1 jour
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Lun 22 Février au Lun 22 Février 2021
Permis exploitation 1 jour
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Lun 01 Mars au Lun 01 Mars 2021
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Lun 08 Mars au Lun 08 Mars 2021
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Lun 15 Mars au Lun 15 Mars 2021
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Lun 22 Mars au Lun 22 Mars 2021
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Lun 29 Mars au Lun 29 Mars 2021
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Lun 05 Avril au Lun 05 Avril 2021
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Lun 12 Avril au Lun 12 Avril 2021
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Lun 19 Avril au Lun 19 Avril 2021
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Lun 26 Avril au Lun 26 Avril 2021
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Lun 03 Mai au Lun 03 Mai 2021
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Lun 10 Mai au Lun 10 Mai 2021
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Lun 17 Mai au Lun 17 Mai 2021
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Lun 24 Mai au Lun 24 Mai 2021
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Lun 31 Mai au Lun 31 Mai 2021
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Lun 07 Juin au Lun 07 Juin 2021
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Lun 14 Juin au Lun 14 Juin 2021
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Lun 21 Juin au Lun 21 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
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Lun 28 Juin au Lun 28 Juin 2021
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Lun 05 Juillet au Lun 05 Juillet 2021
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Lun 12 Juillet au Lun 12 Juillet 2021
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Lun 19 Juillet au Lun 19 Juillet 2021
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Lun 26 Juillet au Lun 26 Juillet 2021
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Lun 02 Aout au Lun 02 Aout 2021
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Lun 09 Aout au Lun 09 Aout 2021
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Lun 16 Aout au Lun 16 Aout 2021
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Lun 23 Aout au Lun 23 Aout 2021
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Lun 30 Aout au Lun 30 Aout 2021
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Lun 06 Septembre au Lun 06 Septembre 2021
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Lun 13 Septembre au Lun 13 Septembre 2021
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Lun 20 Septembre au Lun 20 Septembre 2021
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Lun 27 Septembre au Lun 27 Septembre 2021
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Lun 04 Octobre au Lun 04 Octobre 2021
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Lun 11 Octobre au Lun 11 Octobre 2021
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Lun 18 Octobre au Lun 18 Octobre 2021
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Lun 25 Octobre au Lun 25 Octobre 2021
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Lun 01 Novembre au Lun 01 Novembre 2021
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Lun 08 Novembre au Lun 08 Novembre 2021
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Lun 15 Novembre au Lun 15 Novembre 2021
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Lun 22 Novembre au Lun 22 Novembre 2021
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Lun 06 Décembre au Lun 06 Décembre 2021
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Lun 13 Décembre au Lun 13 Décembre 2021
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Lun 20 Décembre au Lun 20 Décembre 2021
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Lun 27 Décembre au Lun 27 Décembre 2021
Permis exploitation 1 jour


La formation HACCP sur La Roche-sur-Yon

Vous voulez vous lancer dans la restauration ? Vous serez contraint de participer à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Restaurant traditionnel ou snack, vous aurez l’obligation d’envisager ce cursus. En enseignement à distance ou dans l’un de nos centres, la formation hygiène alimentaire sera valable à l’international, pour ce qui concerne la préservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.

Le stage permis exploitation 1 jour sur La Roche-sur-Yon

Trois types d’activités sont concernés par ce stage. Si votre projet professionnel inclut la vente de boissons alcoolisées entre 22h et 8h, vous devrez choisir ce cursus. Les gérants sont contraints de faire effectuer le renouvellement de leur permis d’exploitation après une dizaine d’années, il s’agit de la typologie de cursus qu’il faut pour y parvenir. Cette formation est conseillée pour les personnes voulant tenir des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées en dehors des repas.

Le stage permis exploitation complet sur La Roche-sur-Yon

Le cursus complet s’adresse aux professionnels qui démarrent leur activité, et qui n’ont pas encore d’expérience. Tous les sujets essentiels seront abordés. C’est un stage qui se déroule en 20h de cours.

Le pack restaurateur sur La Roche-sur-Yon

Avant de vous lancer dans lesecteur de la restauration, pensez au Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. On y trouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en trois journées.

Une remise à niveau

Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.

Dans la ville de La Roche-sur-Yon la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.

Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.

Les réglementations à savoir

La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.

C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.

Il existe différents types de réglementations avec :

  • Les clients.
  • Les voisins.
  • Les salariés.
  • Les administrations.

Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.

Découvrir et apprendre

Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.

Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.

Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de La Roche-sur-Yon.