Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Stage Permis d'exploitation 1 jour à Rennes (35)

Permis d'exploitation 1 jour à Rennes (35)

Un métier qui vous plait grâce au permis exploitation Rennes

Être à la tête d’un restaurant ou d’un bar est une profession qui vous plairait ? Vous aurez l’obligation de prendre part à une formation, afin d’apprendre vos droits et obligations. Si vous cherchez à vous procurer votre permis d’exploitation, pour ouvrir un restaurant, ou pour continuer d’exercer, notre site web vous sera d’une grande aide. Nous avons quatre formules de permis d’exploitation sur Rennes, à vous de choisir le stage qui correspondra à votre projet. Obtenez votre permis d’exploitation sur la région Bretagne : votre département, 35 - Ille et Vilaine, dispose de nombreuses structures. Vous voulez en savoir davantage ? Notre SAV sera à votre disposition. Les subventions proposées par Pôle Emploi sont disponibles pour nos formations, en fonction de votre situation, n’oubliez pas de vous informer pour profiter d’un coup de pouce financier. Nos formations sont évidemment agréées par l’Etat. Vous pourrez vous rétracter librement, 7 jours au préalable.

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Stage à 349 € à Rennes 349 disponible Rennes (35)
Lun 12 Décembre au Lun 12 Décembre 2022
Permis exploitation 1 jour
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Lun 19 Décembre au Lun 19 Décembre 2022
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Lun 26 Décembre au Lun 26 Décembre 2022
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Lun 02 Janvier au Lun 02 Janvier 2023
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Lun 09 Janvier au Lun 09 Janvier 2023
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Lun 23 Janvier au Lun 23 Janvier 2023
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Lun 30 Janvier au Lun 30 Janvier 2023
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Lun 06 Février au Lun 06 Février 2023
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Lun 13 Février au Lun 13 Février 2023
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Lun 20 Février au Lun 20 Février 2023
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Lun 27 Février au Lun 27 Février 2023
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Lun 06 Mars au Lun 06 Mars 2023
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Lun 03 Avril au Lun 03 Avril 2023
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Lun 17 Avril au Lun 17 Avril 2023
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Lun 24 Avril au Lun 24 Avril 2023
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Lun 01 Mai au Lun 01 Mai 2023
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Lun 08 Mai au Lun 08 Mai 2023
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Lun 15 Mai au Lun 15 Mai 2023
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Lun 22 Mai au Lun 22 Mai 2023
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Lun 29 Mai au Lun 29 Mai 2023
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Lun 05 Juin au Lun 05 Juin 2023
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Lun 03 Juillet au Lun 03 Juillet 2023
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Lun 17 Juillet au Lun 17 Juillet 2023
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Lun 31 Juillet au Lun 31 Juillet 2023
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Lun 07 Aout au Lun 07 Aout 2023
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Lun 14 Aout au Lun 14 Aout 2023
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Lun 21 Aout au Lun 21 Aout 2023
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Lun 18 Septembre au Lun 18 Septembre 2023
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Lun 25 Septembre au Lun 25 Septembre 2023
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Lun 09 Octobre au Lun 09 Octobre 2023
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Lun 16 Octobre au Lun 16 Octobre 2023
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Lun 30 Octobre au Lun 30 Octobre 2023
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Lun 06 Novembre au Lun 06 Novembre 2023
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Lun 13 Novembre au Lun 13 Novembre 2023
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Lun 11 Décembre au Lun 11 Décembre 2023
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Lun 18 Décembre au Lun 18 Décembre 2023
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Lun 25 Décembre au Lun 25 Décembre 2023
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Lun 01 Janvier au Lun 01 Janvier 2024
Permis exploitation 1 jour


La formation hygiène alimentaire sur Rennes

Pour devenir restaurateur, la formation HACCP sera demandée. Restauration rapide ou traditionnelle, vous aurez l’obligation de participer à ce cursus. En enseignement à distance ou dans l’un de nos centres, la formation HACCP sera valable en France comme à l’étranger, et vous saurez comment conserver les aliments dans les bonnes conditions.

La formation permis exploitation 1 jour sur Rennes

Plusieurs types de métiers sont concernés par ce cursus. Pour tenir un commerce avec un débit d’alcool nocturne, c’est cette formation que vous devrez choisir. Il sera nécessaire de choisir cette formation afin de gérer des chambres d’hôtes, avec distribution de boissons alcoolisées. Le renouvellement du permis d’exploitation est nécessaire après 10 années de gérance, cela sera possible en passant par ce cursus.

La formation permis exploitation trois jours sur Rennes

Pour débuter son activité en tant que gérant, la formation permis d’exploitation sur Rennes en 3 jours sera nécessaire. Le stage traite de tous les renseignements dont vous aurez besoin pour assurer la gérance de votre bar, restaurant ou commerce. Cette formation nécessite 20h de cours.

Le pack restaurateur sur Rennes

Si vous êtes sur le point d’ouvrir un restaurant, notre Pack Restaurateur vous donnera la possibilité de payer vos stages à un tarif préférentiel. Ce pack comprend la formation complète du permis d’exploitation, ainsi que la session d’hygiène alimentaire ou HACCP.

Une remise à niveau

Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.

Dans la ville de Rennes la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.

Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.

Les réglementations à savoir

La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.

C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.

Il existe différents types de réglementations avec :

  • Les clients.
  • Les voisins.
  • Les salariés.
  • Les administrations.

Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.

Découvrir et apprendre

Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.

Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.

Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Rennes.