Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Stage Permis d'exploitation 1 jour à Auray (56)

Permis d'exploitation 1 jour à Auray (56)

Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation à Auray

Votre projet professionnel est de devenir restaurateur ? Il sera nécessaire de prendre part à un cursus de formation, pour obtenir un permis d’exploitation. Avant le lancement de votre bar ou restaurant, ou pour renouveler votre licence, vous aurez la possibilité de prendre part à l’une de nos formations. Sur Auray, nous mettons à votre disposition plusieurs cursus permis d’exploitation autour de quatre variantes : le permis d’exploitation 1 jour, le permis d’exploitation 3 jours, la formation hygiène alimentaire, et le pack restaurateur. Nos stages sont évidemment agréés par le ministère de l’intérieur. Besoin de renseignements complémentaires ? Prenez contact avec notre service client. Des centres vous attendent sur tout l’hexagone pour vous accueillir, aussi bien sur le département 56 - Morbihan que sur la totalité de la région Bretagne. Nos offres sont éligibles aux subventions Pôle Emploi, selon votre situation, songez à vous informer pour obtenir un financement. Inscrivez-vous dès maintenant : si vous n’êtes finalement pas disponible, il faut savoir que votre stage peut être annulé au minimum sept jours avant son déroulement.

Nos stages Permis exploitation 1 jour situés à proximité de Auray


Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 30 Novembre au Lun 30 Novembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 30 Novembre au Lun 30 Novembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 07 Décembre au Lun 07 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 07 Décembre au Lun 07 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 14 Décembre au Lun 14 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 14 Décembre au Lun 14 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 21 Décembre au Lun 21 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 21 Décembre au Lun 21 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2020
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 04 Janvier au Lun 04 Janvier 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 11 Janvier au Lun 11 Janvier 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 18 Janvier au Lun 18 Janvier 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 25 Janvier au Lun 25 Janvier 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 01 Février au Lun 01 Février 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 08 Février au Lun 08 Février 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 15 Février au Lun 15 Février 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 22 Février au Lun 22 Février 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 01 Mars au Lun 01 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 08 Mars au Lun 08 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 15 Mars au Lun 15 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 22 Mars au Lun 22 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 29 Mars au Lun 29 Mars 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 05 Avril au Lun 05 Avril 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 12 Avril au Lun 12 Avril 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 19 Avril au Lun 19 Avril 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 26 Avril au Lun 26 Avril 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 03 Mai au Lun 03 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 10 Mai au Lun 10 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 17 Mai au Lun 17 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 24 Mai au Lun 24 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 31 Mai au Lun 31 Mai 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 07 Juin au Lun 07 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 14 Juin au Lun 14 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 21 Juin au Lun 21 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 28 Juin au Lun 28 Juin 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 05 Juillet au Lun 05 Juillet 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 12 Juillet au Lun 12 Juillet 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 19 Juillet au Lun 19 Juillet 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 26 Juillet au Lun 26 Juillet 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 02 Aout au Lun 02 Aout 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 09 Aout au Lun 09 Aout 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 16 Aout au Lun 16 Aout 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 23 Aout au Lun 23 Aout 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 30 Aout au Lun 30 Aout 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 06 Septembre au Lun 06 Septembre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 13 Septembre au Lun 13 Septembre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 20 Septembre au Lun 20 Septembre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 27 Septembre au Lun 27 Septembre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 04 Octobre au Lun 04 Octobre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 11 Octobre au Lun 11 Octobre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 18 Octobre au Lun 18 Octobre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 25 Octobre au Lun 25 Octobre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 01 Novembre au Lun 01 Novembre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 08 Novembre au Lun 08 Novembre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 15 Novembre au Lun 15 Novembre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 22 Novembre au Lun 22 Novembre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 29 Novembre au Lun 29 Novembre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 06 Décembre au Lun 06 Décembre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 13 Décembre au Lun 13 Décembre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 20 Décembre au Lun 20 Décembre 2021
Permis exploitation 1 jour
Stage à 449 € à Vannes 449 disponible Vannes (56)
Lun 27 Décembre au Lun 27 Décembre 2021
Permis exploitation 1 jour


Le pack restaurateur sur Auray

Avant de vous lancer dans lesecteur de la restauration, pensez au Pack Restaurateur, et son tarif préférentiel. Cette formule inclut la formation hygiène alimentaire et la version complète du permis d’exploitation.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Auray

En tant que restaurateur, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Cette formation est obligatoire pour la restauration rapide et traditionnelle. Ce diplôme est valable aussi bien à l’étranger qu’en France, l’objectif est de savoir gérer les aliments pour qu’ils ne soient pas impropres à la consommation, ce diplôme peut être préparé à distance, en e-learning.

Le stage permis exploitation une journée sur Auray

Il s’agit d’un cursus pouvant convenir à plusieurs projets professionnels. Ce stage concerne les exploitants qui ont besoin de renouveler leur permis d’exploitation, après une expérience de 10 ans dans leur activité. Il vous sera possible de choisir ce cursus de 7 heures si votre exploitation implique la commercialisation de boissons alcoolisées durant la nuit. Ce stage est idéal pour les pros voulant tenir des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées hors repas.

La formation permis exploitation complet sur Auray

Le cursus en 3 jours est idéal pour les exploitants qui lancent leur activité, et qui n’ont pas encore d’expérience. Tous les renseignements importants seront au programme. Vingt heures d’apprentissage seront nécessaires pour que la formation soit validée.

Une remise à niveau

Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.

Dans la ville de Auray la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.

Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.

Les réglementations à savoir

La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.

C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.

Il existe différents types de réglementations avec :

  • Les clients.
  • Les voisins.
  • Les salariés.
  • Les administrations.

Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.

Découvrir et apprendre

Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.

Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.

Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Auray.