Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Stage Permis d'exploitation 1 jour à Brest (29)

Permis d'exploitation 1 jour à Brest (29)

Permis exploitation Brest : découvrez nos offres

Gérer un bar ou un restaurant vous intéresse ? Afin que cela soit possible, vous devrez avoir un permis d’exploitation adapté, vous pourrez grâce à celui-ci bénéficier d’une autorisation de monter votre restaurant ou bar. Lors du renouvellement de votre licence après dix ans d’exercice, ou pour pouvoir exercer, vous aurez la possibilité de prendre part à l’une de nos formations. Obtenez votre permis d’exploitation sur la région Bretagne : un grand nombre de centres existent, sur le département 29 - Finistère. Les aides que propose Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos cursus, vous donnant ainsi la possibilité de trouver un financement adapté pour votre formation. Quatre offres de permis d’exploitation existent sur Brest, il vous appartiendra de choisir le stage correspondant à votre projet. N’hésitez pas à finaliser votre inscription : si vous avez un impondérable, sachez que votre stage peut être annulé au moins sept jours avant la date prévue. Nos structures d’accueil sont agréées par le ministère de l’intérieur, vous permettant de passer votre formation licence IV l’esprit tranquille. Notre équipe vous propose un suivi personnalisé : nous sommes joignables 5 jours sur 7 par le biais de notre service clientèle.

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Stage à 349 € à Brest 349 disponible Brest (29)
Lun 29 Avril au Lun 29 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Brest 349 disponible Brest (29)
Lun 06 Mai au Lun 06 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Brest 349 disponible Brest (29)
Lun 13 Mai au Lun 13 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Brest 349 disponible Brest (29)
Lun 20 Mai au Lun 20 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Brest 349 disponible Brest (29)
Lun 27 Mai au Lun 27 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
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Lun 03 Juin au Lun 03 Juin 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Brest 349 disponible Brest (29)
Lun 10 Juin au Lun 10 Juin 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Brest 349 disponible Brest (29)
Lun 17 Juin au Lun 17 Juin 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Brest 349 disponible Brest (29)
Lun 24 Juin au Lun 24 Juin 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Brest 349 disponible Brest (29)
Lun 01 Juillet au Lun 01 Juillet 2024
Permis exploitation 1 jour
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Lun 08 Juillet au Lun 08 Juillet 2024
Permis exploitation 1 jour
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Lun 15 Juillet au Lun 15 Juillet 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Brest 349 disponible Brest (29)
Lun 22 Juillet au Lun 22 Juillet 2024
Permis exploitation 1 jour
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Lun 29 Juillet au Lun 29 Juillet 2024
Permis exploitation 1 jour
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Lun 05 Aout au Lun 05 Aout 2024
Permis exploitation 1 jour
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Lun 12 Aout au Lun 12 Aout 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Brest 349 disponible Brest (29)
Lun 19 Aout au Lun 19 Aout 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Brest 349 disponible Brest (29)
Lun 26 Aout au Lun 26 Aout 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Brest 349 disponible Brest (29)
Lun 02 Septembre au Lun 02 Septembre 2024
Permis exploitation 1 jour
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Lun 09 Septembre au Lun 09 Septembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Brest 349 disponible Brest (29)
Lun 16 Septembre au Lun 16 Septembre 2024
Permis exploitation 1 jour
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Lun 23 Septembre au Lun 23 Septembre 2024
Permis exploitation 1 jour
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Lun 30 Septembre au Lun 30 Septembre 2024
Permis exploitation 1 jour
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Lun 07 Octobre au Lun 07 Octobre 2024
Permis exploitation 1 jour
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Lun 14 Octobre au Lun 14 Octobre 2024
Permis exploitation 1 jour
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Lun 21 Octobre au Lun 21 Octobre 2024
Permis exploitation 1 jour
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Lun 28 Octobre au Lun 28 Octobre 2024
Permis exploitation 1 jour
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Lun 04 Novembre au Lun 04 Novembre 2024
Permis exploitation 1 jour
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Lun 11 Novembre au Lun 11 Novembre 2024
Permis exploitation 1 jour
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Lun 18 Novembre au Lun 18 Novembre 2024
Permis exploitation 1 jour
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Lun 25 Novembre au Lun 25 Novembre 2024
Permis exploitation 1 jour
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Lun 02 Décembre au Lun 02 Décembre 2024
Permis exploitation 1 jour
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Lun 09 Décembre au Lun 09 Décembre 2024
Permis exploitation 1 jour
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Lun 16 Décembre au Lun 16 Décembre 2024
Permis exploitation 1 jour
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Lun 23 Décembre au Lun 23 Décembre 2024
Permis exploitation 1 jour
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Lun 30 Décembre au Lun 30 Décembre 2024
Permis exploitation 1 jour


Le pack restaurateur sur Brest

Pour disposer d’une formule complète dans le cadre de l’ouverture d’un établissement de restauration, notre Pack Restaurateur sera parfait, en particulier de par son tarif préférentiel. On y trouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en 3 jours.

Le stage permis exploitation complet sur Brest

Au début de son activité en tant qu’exploitant, la loi préconise un cursus approfondi, sur trois jours. La formation traite de tous les points nécessaires à la gérance de votre exploitation. Ce sont en tout vingt heures d’enseignement qui seront dispensées dans le cadre de ce cursus.

La formation permis exploitation 1 jour sur Brest

C’est un stage pouvant convenir à plusieurs métiers. Cette formation est recommandée pour les professionnels voulant gérer des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs occupants en dehors des repas. Cette formation concerne les personnes souhaitant repasser leur permis d’exploitation, après une expérience de 10 ans dans leur activité. Pour tenir un établissement avec un débit de boissons alcoolisées ouvert durant la nuit, la formation permis exploitation en une journée sera celle que vous devrez sélectionner.

La formation HACCP sur Brest

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une formalité obligatoire pour devenir restaurateur. Restaurant traditionnel ou snack, cette formation devra faire partie de vos formalités. Ce diplôme est valable dans le monde entier, la vocation de ce stage est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, et vous aurez la faculté de préparer la formation à distance.

Une remise à niveau

Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.

Dans la ville de Brest la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.

Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.

Les réglementations à savoir

La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.

C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.

Il existe différents types de réglementations avec :

  • Les clients.
  • Les voisins.
  • Les salariés.
  • Les administrations.

Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.

Découvrir et apprendre

Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.

Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.

Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Brest.