Stage Permis d'exploitation 1 jour à Pérenchies (59)
Permis exploitation Perenchies : découvrez nos offres
Pour votre futur projet professionnel, vous êtes sur le point d’acquérir une licence vous donnant la possibilité d’être débitant de boissons alcoolisées, ou restaurateur ? Un cursus de formation doit être réalisé obligatoirement, pour apprendre vos droits et obligations. Avant le lancement de votre restaurant ou bar, ou pour renouveler votre licence, différents stages seront disponibles. Besoin de renseignements supplémentaires ? Prenez contact avec notre service clientèle. Bar, restaurant, renouvellement, hygiène, chambres d’hôtes, selon vos souhaits, ce sont en tout quatre stages différents qui seront à votre disposition pour avoir accès à votre permis d’exploitation sur Perenchies. Dans le département 59 - Nord ou au sein de la région Hauts-De-France, vous trouverez en quelques clics une structure dans les alentours de votre domicile, qui sera apte à vous donner l’opportunité de devenir gérant en restant dans le cadre légal. Si vous annulez votre venue une semaine avant le jour J, votre formation ne sera pas facturée. Les subventions proposées par Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos offres, en fonction de votre situation, n’oubliez pas de vous informer pour obtenir un financement. Nos stages ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur concernant la formation licence 4.
Nos stages Permis exploitation 1 jour situés à proximité de Pérenchies
Le stage permis exploitation complet sur Perenchies
Si vous êtes un nouvel exploitant sans expérience, il sera obligatoire de se diriger vers le cursus complet du permis d’exploitation sur Perenchies, en 3 jours. Le cursus balaye tous les points nécessaires à la gérance de votre établissement. Cette formation nécessite 20h de cours.
Le pack restaurateur sur Perenchies
Notre formation permis exploitation Pack Restaurateur rassemble deux formations à moindre coût, afin de former les personnes qui désirent créer leur propre restaurant. On trouve dans ce pack la session HACCP et la version complète du permis d’exploitation.
Le stage permis exploitation une journée sur Perenchies
Plusieurs projets professionnels sont concernés par ce cursus. Il sera nécessaire de sélectionner le permis d’exploitation en 7 heures si vous souhaitez devenir gérant de chambres d’hôtes, avec distribution de boissons alcoolisées. Si votre projet inclut la vente d’alcool entre 22h et 8h, c’est ce stage qu’il faudra choisir. Cette formation est recommandée pour les exploitants qui désirent repasser leur permis d’exploitation, après une expérience de 10 ans dans leur activité.
La formation HACCP sur Perenchies
Pour devenir restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera demandée. Ce stage est obligatoire pour la restauration rapide et traditionnelle. Au sein de nos centres ou en e-learning, ce diplôme sera valable en France comme à l’étranger, pour ce qui concerne la conservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.
Une remise à niveau
Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.
Dans la ville de Pérenchies la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.
Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.
Les réglementations à savoir
La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.
C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.
Il existe différents types de réglementations avec :
Les clients.
Les voisins.
Les salariés.
Les administrations.
Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.
Découvrir et apprendre
Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.
Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.
Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Pérenchies.
