Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Le stage de formation en hygiène alimentaire à Embrun (05)

Hygiène alimentaire à Embrun (05)

Nos formations dédiées au permis exploitation Embrun

Vous avez actuellement un projet professionnel, qui vous oblige à posséder des licences de débit de boissons alcoolisées, ou de restauration ? Un cursus de formation doit être réalisé par vos soins, pour apprendre les obligations qui vous seront propres. Pour obtenir votre permis d’exploitation, dans le but d’ouvrir un restaurant ou bar, ou après 10 ans d’exercice en renouvelant votre licence, notre service vous sera utile. Il est probable que vous bénéficiiez d’une aide financière pour votre stage, informez-vous auprès du Pôle Emploi dont vous dépendez. Une certaine souplesse est possible : en cas d’empêchement, nous vous donnerons la possibilité d’annuler, si vous le faites au minimum une semaine avant celle-ci. De nombreux structures sont accessibles au sein du département 05 - Hautes-Alpes, et partout sur la région Provence-Alpes-Côte D’Azur. Nos stages ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de votre permis d’exploitation débit de boissons. Besoin de renseignements complémentaires ? Prenez contact avec notre service après-vente. Quatre formules de permis d’exploitation sont disponibles sur Embrun, en adéquation avec votre projet et vos besoins.

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Stage à 599 € à Embrun
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Embrun (05)
Jeu 24 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
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Jeu 31 Juillet au Ven 01 Aout 2025
Hygiène alimentaire
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Jeu 07 Aout au Ven 08 Aout 2025
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Jeu 14 Aout au Ven 15 Aout 2025
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Jeu 21 Aout au Ven 22 Aout 2025
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Jeu 28 Aout au Ven 29 Aout 2025
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Jeu 04 Septembre au Ven 05 Septembre 2025
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Jeu 11 Septembre au Ven 12 Septembre 2025
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Jeu 18 Septembre au Ven 19 Septembre 2025
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Jeu 25 Septembre au Ven 26 Septembre 2025
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Jeu 02 Octobre au Ven 03 Octobre 2025
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Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre 2025
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Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre 2025
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Jeu 23 Octobre au Ven 24 Octobre 2025
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Jeu 30 Octobre au Ven 31 Octobre 2025
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Jeu 06 Novembre au Ven 07 Novembre 2025
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Jeu 13 Novembre au Ven 14 Novembre 2025
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Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre 2025
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Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
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Jeu 04 Décembre au Ven 05 Décembre 2025
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Jeu 11 Décembre au Ven 12 Décembre 2025
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Jeu 18 Décembre au Ven 19 Décembre 2025
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Jeu 25 Décembre au Ven 26 Décembre 2025
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Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026
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Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026
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Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026
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Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier 2026
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Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier 2026
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Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier 2026
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Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier 2026
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Jeu 05 Février au Ven 06 Février 2026
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Jeu 12 Février au Ven 13 Février 2026
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Jeu 19 Février au Ven 20 Février 2026
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Jeu 26 Février au Ven 27 Février 2026
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Jeu 05 Mars au Ven 06 Mars 2026
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Jeu 12 Mars au Ven 13 Mars 2026
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Jeu 19 Mars au Ven 20 Mars 2026
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Jeu 26 Mars au Ven 27 Mars 2026
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Jeu 02 Avril au Ven 03 Avril 2026
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Jeu 09 Avril au Ven 10 Avril 2026
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Jeu 16 Avril au Ven 17 Avril 2026
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Jeu 30 Avril au Ven 01 Mai 2026
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Jeu 07 Mai au Ven 08 Mai 2026
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Jeu 14 Mai au Ven 15 Mai 2026
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Jeu 21 Mai au Ven 22 Mai 2026
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Jeu 04 Juin au Ven 05 Juin 2026
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Jeu 11 Juin au Ven 12 Juin 2026
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Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2026
Hygiène alimentaire


Le pack restaurateur sur Embrun

Pour vous lancer en toute tranquillité dans la restauration, pensez au Pack Restaurateur, et son tarif avantageux. On y trouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en trois journées.

La formation hygiène alimentaire sur Embrun

En tant que restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera nécessaire. Vous serez concerné par ce stage pour la restauration traditionnelle et rapide. Ce diplôme est reconnu dans le monde entier, le but est d’appliquer les principes liés à la chaîne alimentaire et la préservation des denrées alimentaires, et vous aurez la faculté de préparer la formation en e-learning.

Le stage permis exploitation une journée sur Embrun

Voici les exploitants qui peuvent sélectionner ce stage. Ce cursus est recommandé pour les propriétaires de chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs clients en dehors des repas. À l’issue de dix ans d’expérience, les exploitants seront contraints de faire renouveler leur permis d’exploitation, ce cursus en un jour le leur permettra. Cette formation est recommandée à ceux qui souhaitent vendre de l’alcool entre 22h et 8h.

La formation permis exploitation trois jours sur Embrun

Au début de son activité en tant qu’exploitant, la loi oblige à participer à un cursus complet, sur 3 jours. Le but est de traiter tous les sujets nécessaires pour rester dans le cadre légal, au cours de l’exploitation de son établissement. Ce sont en tout 20h de cours qui seront nécessaires pour valider le stage.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Embrun regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Embrun.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.