Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Retrouvez l'ensemble de nos stages Hygiène alimentaire en région Provence-Alpes-Cote d'Azur et plus précisément dans le département des Bouches du Rhône

Le stage d'hygiène alimentaire dans le département des Bouches du Rhône

Hygiène alimentaire Bouches du Rhône 13

Lorsque vous prenez la décision de créer un commerce relatif à la vente ou à la gestion de denrées alimentaires (nourritures et boissons), quelques formations sont obligatoires. Sensibiliser et instruire le personnel à l'hygiène alimentaire est l'une de ces obligations. L'HACCP est une notion qu'il est indispensable de connaitre et d'appliquer afin de garantir la sécurité sanitaire de son business.

Le guide des bonnes pratiques d'hygiène est lui aussi très important. Des stages de formation sont dispensés en des Bouches du Rhône et dans chaque département afin de permettre à chaque entreprise de se former rapidement. Ces formations sont fournies par des organismes spécialisés et agréés par l'état afin d'appliquer les lois et les règlements en vigueur. La réglementation européenne (CE n° 852/2004) rend obligatoire la formation du personnel manipulant des denrées alimentaires.

La sensibilisation à l'hygiène est non seulement obligatoire, mais également un plus pour votre commerce. Les notions et les méthodes abordées vous permettent de gérer vos denrées convenablement et de proposer des produits sains. Ces stages vous informent sur les risques et les sanctions en vigueur en cas de non-respect des règles d'hygiène alimentaire.



Stage à 299 € à Marseille 299 Marseille (13)
Jeu 31 Mai au Ven 01 Juin 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à La Ciotat 299 La Ciotat (13)
Jeu 31 Mai au Ven 01 Juin 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence 299 Aix-en-Provence (13)
Jeu 31 Mai au Ven 01 Juin 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Martigues 299 Martigues (13)
Jeu 31 Mai au Ven 01 Juin 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Vitrolles 299 Vitrolles (13)
Jeu 31 Mai au Ven 01 Juin 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE... 299 SALON DE PROVENCE (13)
Jeu 31 Mai au Ven 01 Juin 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 Marseille (13)
Jeu 07 Juin au Ven 08 Juin 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à La Ciotat 299 La Ciotat (13)
Jeu 07 Juin au Ven 08 Juin 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence 299 Aix-en-Provence (13)
Jeu 07 Juin au Ven 08 Juin 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Martigues 299 Martigues (13)
Jeu 07 Juin au Ven 08 Juin 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Vitrolles 299 Vitrolles (13)
Jeu 07 Juin au Ven 08 Juin 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE... 299 SALON DE PROVENCE (13)
Jeu 07 Juin au Ven 08 Juin 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 Marseille (13)
Jeu 14 Juin au Ven 15 Juin 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à La Ciotat 299 La Ciotat (13)
Jeu 14 Juin au Ven 15 Juin 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence 299 Aix-en-Provence (13)
Jeu 14 Juin au Ven 15 Juin 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Martigues 299 Martigues (13)
Jeu 14 Juin au Ven 15 Juin 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Vitrolles 299 Vitrolles (13)
Jeu 14 Juin au Ven 15 Juin 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE... 299 SALON DE PROVENCE (13)
Jeu 14 Juin au Ven 15 Juin 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 Marseille (13)
Jeu 21 Juin au Ven 22 Juin 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à La Ciotat 299 La Ciotat (13)
Jeu 21 Juin au Ven 22 Juin 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence 299 Aix-en-Provence (13)
Jeu 21 Juin au Ven 22 Juin 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Martigues 299 Martigues (13)
Jeu 21 Juin au Ven 22 Juin 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Vitrolles 299 Vitrolles (13)
Jeu 21 Juin au Ven 22 Juin 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE... 299 SALON DE PROVENCE (13)
Jeu 21 Juin au Ven 22 Juin 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 Marseille (13)
Jeu 28 Juin au Ven 29 Juin 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à La Ciotat 299 La Ciotat (13)
Jeu 28 Juin au Ven 29 Juin 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence 299 Aix-en-Provence (13)
Jeu 28 Juin au Ven 29 Juin 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Martigues 299 Martigues (13)
Jeu 28 Juin au Ven 29 Juin 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Vitrolles 299 Vitrolles (13)
Jeu 28 Juin au Ven 29 Juin 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE... 299 SALON DE PROVENCE (13)
Jeu 28 Juin au Ven 29 Juin 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 Marseille (13)
Jeu 05 Juillet au Ven 06 Juillet 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à La Ciotat 299 La Ciotat (13)
Jeu 05 Juillet au Ven 06 Juillet 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence 299 Aix-en-Provence (13)
Jeu 05 Juillet au Ven 06 Juillet 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Martigues 299 Martigues (13)
Jeu 05 Juillet au Ven 06 Juillet 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Vitrolles 299 Vitrolles (13)
Jeu 05 Juillet au Ven 06 Juillet 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE... 299 SALON DE PROVENCE (13)
Jeu 05 Juillet au Ven 06 Juillet 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 Marseille (13)
Jeu 12 Juillet au Ven 13 Juillet 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à La Ciotat 299 La Ciotat (13)
Jeu 12 Juillet au Ven 13 Juillet 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence 299 Aix-en-Provence (13)
Jeu 12 Juillet au Ven 13 Juillet 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Martigues 299 Martigues (13)
Jeu 12 Juillet au Ven 13 Juillet 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Vitrolles 299 Vitrolles (13)
Jeu 12 Juillet au Ven 13 Juillet 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE... 299 SALON DE PROVENCE (13)
Jeu 12 Juillet au Ven 13 Juillet 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 Marseille (13)
Jeu 19 Juillet au Ven 20 Juillet 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à La Ciotat 299 La Ciotat (13)
Jeu 19 Juillet au Ven 20 Juillet 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence 299 Aix-en-Provence (13)
Jeu 19 Juillet au Ven 20 Juillet 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Martigues 299 Martigues (13)
Jeu 19 Juillet au Ven 20 Juillet 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Vitrolles 299 Vitrolles (13)
Jeu 19 Juillet au Ven 20 Juillet 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE... 299 SALON DE PROVENCE (13)
Jeu 19 Juillet au Ven 20 Juillet 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 Marseille (13)
Jeu 26 Juillet au Ven 27 Juillet 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à La Ciotat 299 La Ciotat (13)
Jeu 26 Juillet au Ven 27 Juillet 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence 299 Aix-en-Provence (13)
Jeu 26 Juillet au Ven 27 Juillet 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Martigues 299 Martigues (13)
Jeu 26 Juillet au Ven 27 Juillet 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Vitrolles 299 Vitrolles (13)
Jeu 26 Juillet au Ven 27 Juillet 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE... 299 SALON DE PROVENCE (13)
Jeu 26 Juillet au Ven 27 Juillet 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 Marseille (13)
Jeu 02 Aout au Ven 03 Aout 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à La Ciotat 299 La Ciotat (13)
Jeu 02 Aout au Ven 03 Aout 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence 299 Aix-en-Provence (13)
Jeu 02 Aout au Ven 03 Aout 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Martigues 299 Martigues (13)
Jeu 02 Aout au Ven 03 Aout 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Vitrolles 299 Vitrolles (13)
Jeu 02 Aout au Ven 03 Aout 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE... 299 SALON DE PROVENCE (13)
Jeu 02 Aout au Ven 03 Aout 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 Marseille (13)
Jeu 09 Aout au Ven 10 Aout 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à La Ciotat 299 La Ciotat (13)
Jeu 09 Aout au Ven 10 Aout 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence 299 Aix-en-Provence (13)
Jeu 09 Aout au Ven 10 Aout 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Martigues 299 Martigues (13)
Jeu 09 Aout au Ven 10 Aout 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Vitrolles 299 Vitrolles (13)
Jeu 09 Aout au Ven 10 Aout 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE... 299 SALON DE PROVENCE (13)
Jeu 09 Aout au Ven 10 Aout 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 Marseille (13)
Jeu 16 Aout au Ven 17 Aout 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à La Ciotat 299 La Ciotat (13)
Jeu 16 Aout au Ven 17 Aout 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence 299 Aix-en-Provence (13)
Jeu 16 Aout au Ven 17 Aout 2018
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Martigues 299 Martigues (13)
Jeu 16 Aout au Ven 17 Aout 2018
Hygiène alimentaire

Un stage en des Bouches du Rhône ,au plus près de chez vous

Afin de vous faciliter l'accessibilité à ces stages de formation obligatoires, il vous est possible de participer à un stage dans une ville des Bouches du Rhône. Les stages en hygiène alimentaire destinés au personnel manipulant des denrées alimentaires ne concernent pas que les restaurants. Ils sont obligatoires pour les commerces tels que :

  • Les bars et brasseries.
  • Les restaurants traditionnels.
  • La restauration collective.
  • La restauration rapide.
  • Les cafétérias.
  • Les snacks.

Ces stages de formation et de sensibilisation à l'hygiène alimentaire se déroulent sur 2 jours pendant environ 14 heures. Au cours de la formation HACCP, plusieurs éléments vous seront expliqués, comme le respect de la chaîne du froid, le guide des bonnes pratiques d'hygiène. Les formations ne concernent pas seulement le personnel travaillant en cuisine, mais également au service et à la vente des denrées alimentaires.

La gestion des stocks et le respect des dates de péremption font partie des notions abordées durant le stage. L'hygiène du personnel et des plans de travail font également partie des points abordés, le tout pour éviter de contaminer les consommateurs. 

Le département des Bouches du Rhône regroupe de nombreux commerces, utilisant et produisant des denrées alimentaires. Afin de garantir la sécurité de tous les consommateurs, il est important que chaque département puisse fournir des formations à tout le monde et le plus rapidement possible.

Les dates qui vous correspondent le mieux

L'activité de commerçant demande beaucoup d'investissement de votre part (temps et argent). Ainsi, pour ne pas mettre à mal votre activité, de nombreuses dates de stages sont disponibles chaque mois près de chez vous. Il est alors plus facile pour vous de programmer des rotations de personnel. Programmer ces stages pendant les fermetures annuelles peut vous éviter de devoir suspendre quelques jours votre activité.

D'autres formations sont disponibles sur le département des Bouches du Rhône, comme pour les permis d'exploitation par exemple. Les tarifs varient en fonction de la durée des stages et des formations dispensées. Des formules combinées sont également disponibles, plus économiques et rapides.