Retrouvez l'ensemble de nos stages Hygiène alimentaire en région Provence-Alpes-Cote d'Azur et plus précisément dans le département dans le Bouches du Rhône
Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Bouches du Rhône
Vous voulez vous lancer une carrière de restaurateur ou gérant de bar ? Afin que cela soit possible, vous aurez besoin d’un permis d’exploitation, il vous permettra d’ouvrir votre bar ou restaurant, en toute légalité. Si vous avez besoin de renouveler votre licence, ou pour pouvoir exercer, nous vous proposons des formations adaptées, de différentes natures. Sept jours avant le stage, l’annulation est gratuite. Sur la région Provence-Alpes-Côte d'Azur, dans le département Bouches du Rhône, vous trouverez en quelques clics un centre non loin de votre domicile, apte à vous donner la possibilité d’obtenir votre permis d’exploitation. Une question ? Vous pouvez solliciter notre SAV. Il s’agit bien sûr de formations ayant été agréées par le ministère de l’intérieur. Nos offres sont concernées par les aides Pôle Emploi, selon vos droits, songez à vous informer pour obtenir une prise en charge. Sur le département Bouches du Rhône, nous mettons à votre disposition plusieurs stages permis d’exploitation autour de quatre variantes : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire.
Pour devenir restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera un passage obligatoire. Restauration rapide ou traditionnelle, ce stage devra faire partie de vos formalités. En enseignement à distance ou au sein nos centres, ce diplôme sera valable partout dans le monde, pour ce qui concerne la préservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.
Le pack restaurateur sur le département Bouches du Rhône
Si vous êtes sur le point d’ouvrir un restaurant, notre Pack Restaurateur sera très intéressant, notamment en termes de budget. Permis d’exploitation et formation HACCP, c’est une formule pratique et complète.
Le stage permis exploitation complet Bouches du Rhône
Pour ceux qui n’ont encore jamais expérimenté ce domaine, la formation permis d’exploitation sur le département Bouches du Rhône en trois journées complètes sera préconisée. Le stage balaye tous les renseignements dont vous aurez besoin pour assurer la gérance de votre restaurant ou bar. 20h de cours seront nécessaires pour que le stage doit validé.
La formation permis exploitation 1 jour Bouches du Rhône
Trois typologies d’exploitants pourront choisir cette formation. Ce cursus est conseillé à ceux souhaitant être habilités à commercialiser de l’alcool durant les horaires nocturnes. La formation permis d’exploitation en 1 jour s’adresse aux propriétaires de chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées hors repas. Le renouvellement du permis d'exploitation est nécessaire après dix ans de gérance, voici la typologie de cursus recommandée pour y parvenir.
Un stage en dans le Bouches du Rhône ,au plus près de chez vous
Afin de vous faciliter l'accessibilité à ces stages de formation obligatoires, il vous est possible de participer à un stage dans une ville dans le Bouches du Rhône. Les stages en hygiène alimentaire destinés au personnel manipulant des denrées alimentaires ne concernent pas que les restaurants. Ils sont obligatoires pour les commerces tels que :
Les bars et brasseries.
Les restaurants traditionnels.
La restauration collective.
La restauration rapide.
Les cafétérias.
Les snacks.
Ces stages de formation et de sensibilisation à l'hygiène alimentaire se déroulent sur 2 jours pendant environ 14 heures. Au cours de la formation HACCP, plusieurs éléments vous seront expliqués, comme le respect de la chaîne du froid, le guide des bonnes pratiques d'hygiène. Les formations ne concernent pas seulement le personnel travaillant en cuisine, mais également au service et à la vente des denrées alimentaires.
La gestion des stocks et le respect des dates de péremption font partie des notions abordées durant le stage. L'hygiène du personnel et des plans de travail font également partie des points abordés, le tout pour éviter de contaminer les consommateurs.
Le département dans le Bouches du Rhône regroupe de nombreux commerces, utilisant et produisant des denrées alimentaires. Afin de garantir la sécurité de tous les consommateurs, il est important que chaque département puisse fournir des formations à tout le monde et le plus rapidement possible.
Les dates qui vous correspondent le mieux
L'activité de commerçant demande beaucoup d'investissement de votre part (temps et argent). Ainsi, pour ne pas mettre à mal votre activité, de nombreuses dates de stages sont disponibles chaque mois près de chez vous. Il est alors plus facile pour vous de programmer des rotations de personnel. Programmer ces stages pendant les fermetures annuelles peut vous éviter de devoir suspendre quelques jours votre activité.
D'autres formations sont disponibles sur le département dans le Bouches du Rhône, comme pour les permis d'exploitation par exemple. Les tarifs varient en fonction de la durée des stages et des formations dispensées. Des formules combinées sont également disponibles, plus économiques et rapides.
Se rendre en préfecture dans le Bouches du Rhône (13) 66 b rue saint sebastien
13259 Marseille
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