Stage Permis d'exploitation 1 jour à Castries (34)
Passez votre permis exploitation sur Castries
Gérer un bar ou un restaurant est une profession qui vous plairait ? Vous serez contraint de prendre part à un stage, afin d’apprendre vos obligations et vos droits. Afin de renouveler votre licence dix ans après le lancement de votre restaurant, ou pour pouvoir exercer, différents stages seront disponibles. Sur Castries, vous trouverez en tout quatre offres différentes, il sera nécessaire de faire son choix selon la typologie d’établissement qui vous intéresse. Les subventions proposées par Pôle Emploi sont disponibles pour nos cursus, vous donnant ainsi la possibilité de bénéficier d’un financement adapté pour votre formation. Un besoin particulier ? Notre service clientèle sera à votre disposition. Nos cursus sont agréés, par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de la formation débit d’alcool. Si vous décidez d’annuler votre venue une semaine avant la date planifiée, votre stage ne sera pas facturé. Passez cette autorisation d’exercer sur la région Occitanie : votre département, 34 - Hérault, comporte de nombreux centres.
Nos stages Permis exploitation 1 jour situés à proximité de Castries
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Castries
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est nécessaire pour ouvrir un restaurant. Restauration rapide ou traditionnelle, vous serez contraint d’envisager ce stage. Ce diplôme est valable en France comme à l’étranger, l’objectif est de savoir gérer les aliments pour qu’ils ne soient pas impropres à la consommation, ce diplôme peut être passé en e-learning.
La formation permis exploitation complet sur Castries
Le cursus complet est conseillé aux professionnels qui n’ont pas eu d’expérience dans ce domaine. L’objectif est de traiter tous les éléments nécessaires pour le bon déroulement de l’activité, légalement. 20h de cours seront nécessaires pour valider le stage.
Le stage permis exploitation une journée sur Castries
Plusieurs types de métiers sont concernés par ce cursus. Ce cursus concerne les pros ayant besoin de repasser leur permis d’exploitation, à l’issue d’une dizaine d’années d’activité. Pour mettre à disposition des chambres d’hôtes avec vente de boissons alcoolisées, c’est ce cursus qui devra être effectué. Si votre projet inclut un débit d’alcool durant la nuit, vous devrez choisir ce cursus.
Le pack restaurateur sur Castries
Si vous êtes sur le point d’ouvrir un restaurant, notre formation permis d’exploitation Pack Restaurateur vous permettra de payer vos stages à un prix plus avantageux. On pourra trouver dans ce pack la formation HACCP et la version complète du permis d’exploitation.
Une remise à niveau
Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.
Dans la ville de Castries la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.
Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.
Les réglementations à savoir
La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.
C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.
Il existe différents types de réglementations avec :
Les clients.
Les voisins.
Les salariés.
Les administrations.
Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.
Découvrir et apprendre
Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.
Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.
Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Castries.
