Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Saint-Denis-de-Pile (33)
Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Saint-Denis-De-Pile
Être à la tête d’un restaurant ou d’un bar fait partie de vos projets ? Pour concrétiser votre projet, il sera essentiel de vous procurer un permis d’exploitation, il vous donnera l’autorisation d’ouvrir votre établissement légalement. Via notre site web, vous pourrez disposer de stages dédiés, vous permettant d’obtenir cette accréditation, obligatoire pour l’ouverture de votre établissement, ou pour être autorisé à continuer d’exercer cette profession, grâce à un renouvellement de votre licence. Les subventions que propose Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos offres, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre stage. Sept jours avant la formation, l’annulation peut être effectuée gratuitement. Sur la région Nouvelle-Aquitaine, dans le département 33 - Gironde, vous trouverez en quelques clics un centre à proximité de votre ville, apte à vous former concernant vos droits et vos obligations en tant qu’exploitant. Chambres d’hôtes, formation hygiène, ouverture d’un bar, selon vos souhaits, vous aurez au choix quatre formations pour le permis d’exploitation Saint-Denis-De-Pile. Notre équipe vous propose un suivi personnalisé : notre ligne dédiée vous prend en charge durant les jours ouvrables. Nos formations sont évidemment agréées par l’Etat.
Nos stages Pack PE + HA situés à proximité de Saint-Denis-de-Pile
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Saint-Denis-De-Pile
Pour ouvrir un établissement de restauration, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, ce cursus devra faire partie de vos démarches. Au sein de nos centres ou en e-learning, la formation HACCP sera valable à l’international, pour ce qui concerne la préservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.
Le stage permis exploitation 1 jour sur Saint-Denis-De-Pile
Trois types d’activités sont concernées par ce stage. Si votre projet implique un débit d’alcool entre 22h et 8h, la formation permis exploitation en une journée sera celle que vous devrez choisir. Ce cursus est idéal pour les personnes qui désirent repasser leur permis d’exploitation, après avoir géré leur exploitation pendant une dizaine d’années. Il sera nécessaire de choisir le permis d’exploitation en 1 jour si votre projet est de gérer des chambres d’hôtes, avec distribution de boissons alcoolisées.
La formation permis exploitation complet sur Saint-Denis-De-Pile
Pour ceux qui n’ont encore jamais expérimenté ce domaine, la loi demande de participer à une formation complète, sur trois journées. Tous les renseignements importants seront abordés. Vingt heures d’apprentissage seront nécessaires pour valider le stage.
Le pack restaurateur sur Saint-Denis-De-Pile
Notre formation permis exploitation Pack Restaurateur est une offre qui conviendra aux professionnels voulant monter leur restaurant. Permis d’exploitation et formation HACCP, tout ce dont vous aurez besoin est disponible dans cette formation complète.
Le permis d'exploitation
Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Saint-Denis-de-Pile. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.
Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.
Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :
Hôtels.
Cafés.
Bars.
Pubs.
Restaurants.
Campings.
Discothèques.
Etc.
Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.
Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :
Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
Protection des mineurs et des femmes enceintes.
Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
Législations liées aux stupéfiants.
Lutte contre le bruit.
Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?
Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.
Hygiènes alimentaires
La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Saint-Denis-de-Pile. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.
Elle est obligatoire dans la ville de Saint-Denis-de-Pile, les établissements concernés sont :
Restaurants traditionnels.
Fast-food et vente à emporter.
Livraisons.
Ventes en camion (Food-Truck).
Cafétérias et libres services.
Marchés ou kiosques.
Bars servant à manger.
Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).
Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.
La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.
La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :
Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
Connaître la durée de vie des produits.
Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
Apprendre à congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.
Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.
Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.
