Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Le stage de permis d’exploitation de 2,5 jours en région Martinique

Dans cette rubrique vous pouvez retrouver l'ensemble de nos formations Permis exploitation 3 jours en région Martinique
permis d'exploitation 2,5 jours Martinique

La France est le pays des grands crus de vin et de la restauration. Il n’est donc pas surprenant de voir des restaurants et des débits de boissons ouvrir çà et là, dans les grandes villes comme dans les petites localités de l’hexagone.  

La réglementation française est très claire en ce qui concerne l’exploitation des licences et des débits de boisson. Tout exploitant est obligé de se soumettre à certains nombres de contraintes préalables avant l’ouverture de son établissement.

En effet, tous les nouveaux exploitants doivent procéder au stage obligatoire pour obtenir un permis d’exploitation. Cette formation est disponible partout en France tout au long de l’année, notamment dans votre région de Martinique. Voici en quoi consiste le programme du stage.


Stage à 800 € à Fort-de-France 800 disponible Fort-de-France (97)
Lun 24 Mai au Mer 26 Mai 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Lamentin 800 disponible Lamentin (97)
Lun 24 Mai au Mer 26 Mai 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Fort-de-France 800 disponible Fort-de-France (97)
Lun 31 Mai au Mer 02 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Lamentin 800 disponible Lamentin (97)
Lun 31 Mai au Mer 02 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Fort-de-France 800 disponible Fort-de-France (97)
Lun 07 Juin au Mer 09 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Lamentin 800 disponible Lamentin (97)
Lun 07 Juin au Mer 09 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Fort-de-France 800 disponible Fort-de-France (97)
Lun 14 Juin au Mer 16 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Lamentin 800 disponible Lamentin (97)
Lun 14 Juin au Mer 16 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Fort-de-France 800 disponible Fort-de-France (97)
Lun 21 Juin au Mer 23 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Lamentin 800 disponible Lamentin (97)
Lun 21 Juin au Mer 23 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Fort-de-France 800 disponible Fort-de-France (97)
Lun 28 Juin au Mer 30 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Lamentin 800 disponible Lamentin (97)
Lun 28 Juin au Mer 30 Juin 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Fort-de-France 800 disponible Fort-de-France (97)
Lun 05 Juillet au Mer 07 Juillet 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Lamentin 800 disponible Lamentin (97)
Lun 05 Juillet au Mer 07 Juillet 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Fort-de-France 800 disponible Fort-de-France (97)
Lun 12 Juillet au Mer 14 Juillet 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Lamentin 800 disponible Lamentin (97)
Lun 12 Juillet au Mer 14 Juillet 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Fort-de-France 800 disponible Fort-de-France (97)
Lun 19 Juillet au Mer 21 Juillet 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Lamentin 800 disponible Lamentin (97)
Lun 19 Juillet au Mer 21 Juillet 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Fort-de-France 800 disponible Fort-de-France (97)
Lun 26 Juillet au Mer 28 Juillet 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Lamentin 800 disponible Lamentin (97)
Lun 26 Juillet au Mer 28 Juillet 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Fort-de-France 800 disponible Fort-de-France (97)
Lun 02 Aout au Mer 04 Aout 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Lamentin 800 disponible Lamentin (97)
Lun 02 Aout au Mer 04 Aout 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Fort-de-France 800 disponible Fort-de-France (97)
Lun 09 Aout au Mer 11 Aout 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Lamentin 800 disponible Lamentin (97)
Lun 09 Aout au Mer 11 Aout 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Fort-de-France 800 disponible Fort-de-France (97)
Lun 16 Aout au Mer 18 Aout 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Lamentin 800 disponible Lamentin (97)
Lun 16 Aout au Mer 18 Aout 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Fort-de-France 800 disponible Fort-de-France (97)
Lun 23 Aout au Mer 25 Aout 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Lamentin 800 disponible Lamentin (97)
Lun 23 Aout au Mer 25 Aout 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Fort-de-France 800 disponible Fort-de-France (97)
Lun 30 Aout au Mer 01 Septembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Lamentin 800 disponible Lamentin (97)
Lun 30 Aout au Mer 01 Septembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Fort-de-France 800 disponible Fort-de-France (97)
Lun 06 Septembre au Mer 08 Septembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Lamentin 800 disponible Lamentin (97)
Lun 06 Septembre au Mer 08 Septembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Fort-de-France 800 disponible Fort-de-France (97)
Lun 13 Septembre au Mer 15 Septembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Lamentin 800 disponible Lamentin (97)
Lun 13 Septembre au Mer 15 Septembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Fort-de-France 800 disponible Fort-de-France (97)
Lun 20 Septembre au Mer 22 Septembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Lamentin 800 disponible Lamentin (97)
Lun 20 Septembre au Mer 22 Septembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Fort-de-France 800 disponible Fort-de-France (97)
Lun 27 Septembre au Mer 29 Septembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Lamentin 800 disponible Lamentin (97)
Lun 27 Septembre au Mer 29 Septembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Fort-de-France 800 disponible Fort-de-France (97)
Lun 04 Octobre au Mer 06 Octobre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Lamentin 800 disponible Lamentin (97)
Lun 04 Octobre au Mer 06 Octobre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Fort-de-France 800 disponible Fort-de-France (97)
Lun 11 Octobre au Mer 13 Octobre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Lamentin 800 disponible Lamentin (97)
Lun 11 Octobre au Mer 13 Octobre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Fort-de-France 800 disponible Fort-de-France (97)
Lun 18 Octobre au Mer 20 Octobre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Lamentin 800 disponible Lamentin (97)
Lun 18 Octobre au Mer 20 Octobre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Fort-de-France 800 disponible Fort-de-France (97)
Lun 25 Octobre au Mer 27 Octobre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Lamentin 800 disponible Lamentin (97)
Lun 25 Octobre au Mer 27 Octobre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Fort-de-France 800 disponible Fort-de-France (97)
Lun 01 Novembre au Mer 03 Novembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Lamentin 800 disponible Lamentin (97)
Lun 01 Novembre au Mer 03 Novembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Fort-de-France 800 disponible Fort-de-France (97)
Lun 08 Novembre au Mer 10 Novembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Lamentin 800 disponible Lamentin (97)
Lun 08 Novembre au Mer 10 Novembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Fort-de-France 800 disponible Fort-de-France (97)
Lun 15 Novembre au Mer 17 Novembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Lamentin 800 disponible Lamentin (97)
Lun 15 Novembre au Mer 17 Novembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Fort-de-France 800 disponible Fort-de-France (97)
Lun 22 Novembre au Mer 24 Novembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Lamentin 800 disponible Lamentin (97)
Lun 22 Novembre au Mer 24 Novembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Fort-de-France 800 disponible Fort-de-France (97)
Lun 29 Novembre au Mer 01 Décembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Lamentin 800 disponible Lamentin (97)
Lun 29 Novembre au Mer 01 Décembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Fort-de-France 800 disponible Fort-de-France (97)
Lun 06 Décembre au Mer 08 Décembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Lamentin 800 disponible Lamentin (97)
Lun 06 Décembre au Mer 08 Décembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Fort-de-France 800 disponible Fort-de-France (97)
Lun 13 Décembre au Mer 15 Décembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Lamentin 800 disponible Lamentin (97)
Lun 13 Décembre au Mer 15 Décembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Fort-de-France 800 disponible Fort-de-France (97)
Lun 20 Décembre au Mer 22 Décembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Lamentin 800 disponible Lamentin (97)
Lun 20 Décembre au Mer 22 Décembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Fort-de-France 800 disponible Fort-de-France (97)
Lun 27 Décembre au Mer 29 Décembre 2021
Permis exploitation 3 jours
Stage à 800 € à Lamentin 800 disponible Lamentin (97)
Lun 27 Décembre au Mer 29 Décembre 2021
Permis exploitation 3 jours


Le permis d’exploitation et la licence débit de boisson : la différence

Avant de se lancer dans l’exploitation de débit de boisson, il est crucial de faire la différence entre deux notions : le permis d’exploitation et la licence débit de boisson.

Le permis d’exploitation est l’attestation légale qui permet à l’exploitant de créer ou de reprendre un débit de boissons. C’est la première étape pour obtenir l’autorisation de commercialiser des boissons, appelée licence débit de boisson.  Bien qu’elles soient différentes, ces notions vont de paire.

Qui est concerné par le stage 2,5 jours ?

Le stage de permis d’exploitation ne concerne pas toutes les catégories d’exploitant de débit de boissons. Il s’adresse principalement aux futurs exploitants, désireux de rependre ou d’ouvrir un débit de boissons alcoolisées. Elle s’adresse aussi aux exploitants ayant moins de 10 ans d’expérience.


Les objectifs du stage permis d’exploitation 2,5 jours en région Martinique

La vente de boisson est une activité délicate, particulièrement pour les nouveaux exploitants de débit de boisson. Cette formation a pour objectif de :

Le contenu de la formation en région Martinique

Le stage permis d’exploitation est une formation d'une durée de 20 heures répartie sur 2 jours et demi. Aucune condition particulière n’est requise pour participer à cette formation. Les sujets abordés lors de ce stage sont :

La formation contient deux volets en région Martinique :

La formation est dirigée par des experts dans le domaine du droit et de la santé publique. Au terme de la formation, le candidat reçoit une certification valable pendant 10 ans.

Le stage permis d’exploitation avoisine les 200 euros dans votre région de Martinique.

DRAAF Martinique
SERVICES RÉGIONAUX DE CONTRÔLE DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE - Martinique
Jardin Desclieux - BP 642
97262 FORT-DE-FRANCE CEDEX
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