Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Vence (06)

Pack restaurateur à Vence (06)

Permis exploitation : votre formation sur Vence

Pour votre futur projet pro, vous aurez besoin d’une licence III ou IV ? Une formation doit être réalisée à vos frais, pour apprendre les obligations qui vous seront propres. Pour renouveler votre licence 10 ans après l’ouverture de votre établissement, ou pour avoir le droit d’exercer, vous pourrez participer à l’une de nos formations. 7 jours avant la formation, l’annulation est gratuite. Concernant votre formation débit d’alcool, sachez que nos stages sont agréés par le ministère de l’intérieur. De nombreux centres sont accessibles sur la région Provence-Alpes-Côte D’Azur, et sur tout le département 06 - Alpes Maritimes. Sur Vence, vous trouverez en tout quatre typologies différentes, en adéquation avec le type d’activité qui vous intéresse. Il vous est possible de bénéficier d’un financement pour votre permis d’exploitation, songez à appeler votre Pôle Emploi pour en savoir plus. Un suivi personnalisé est prévu : notre service après-vente vous accueille du lundi au vendredi de 9h à 17h.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Vence


Stage à 699 € à Saint-Laurent-du-Var 699 disponible Saint-Laurent-du-Var (06)
Lun 25 Janvier au Ven 29 Janvier 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Antibes 699 disponible Antibes (06)
Lun 25 Janvier au Ven 29 Janvier 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Sophia-Antipolis 699 disponible Sophia-Antipolis (06)
Lun 25 Janvier au Ven 29 Janvier 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Nice 699 disponible Nice (06)
Lun 25 Janvier au Ven 29 Janvier 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Le Cannet 699 disponible Le Cannet (06)
Lun 25 Janvier au Ven 29 Janvier 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Menton 699 disponible Menton (06)
Lun 25 Janvier au Ven 29 Janvier 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Nice 699 disponible Nice (06)
Lun 25 Janvier au Ven 29 Janvier 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Saint-Laurent-du-Var 699 disponible Saint-Laurent-du-Var (06)
Lun 01 Février au Ven 05 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Antibes 699 disponible Antibes (06)
Lun 01 Février au Ven 05 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Sophia-Antipolis 699 disponible Sophia-Antipolis (06)
Lun 01 Février au Ven 05 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Nice 699 disponible Nice (06)
Lun 01 Février au Ven 05 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Le Cannet 699 disponible Le Cannet (06)
Lun 01 Février au Ven 05 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Menton 699 disponible Menton (06)
Lun 01 Février au Ven 05 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Nice 699 disponible Nice (06)
Lun 01 Février au Ven 05 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Saint-Laurent-du-Var 699 disponible Saint-Laurent-du-Var (06)
Lun 08 Février au Ven 12 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Antibes 699 disponible Antibes (06)
Lun 08 Février au Ven 12 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Sophia-Antipolis 699 disponible Sophia-Antipolis (06)
Lun 08 Février au Ven 12 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Nice 699 disponible Nice (06)
Lun 08 Février au Ven 12 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Le Cannet 699 disponible Le Cannet (06)
Lun 08 Février au Ven 12 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Menton 699 disponible Menton (06)
Lun 08 Février au Ven 12 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Nice 699 disponible Nice (06)
Lun 08 Février au Ven 12 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Saint-Laurent-du-Var 699 disponible Saint-Laurent-du-Var (06)
Lun 15 Février au Ven 19 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Antibes 699 disponible Antibes (06)
Lun 15 Février au Ven 19 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Sophia-Antipolis 699 disponible Sophia-Antipolis (06)
Lun 15 Février au Ven 19 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Nice 699 disponible Nice (06)
Lun 15 Février au Ven 19 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Le Cannet 699 disponible Le Cannet (06)
Lun 15 Février au Ven 19 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Menton 699 disponible Menton (06)
Lun 15 Février au Ven 19 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Nice 699 disponible Nice (06)
Lun 15 Février au Ven 19 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Saint-Laurent-du-Var 699 disponible Saint-Laurent-du-Var (06)
Lun 22 Février au Ven 26 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Antibes 699 disponible Antibes (06)
Lun 22 Février au Ven 26 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Sophia-Antipolis 699 disponible Sophia-Antipolis (06)
Lun 22 Février au Ven 26 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Nice 699 disponible Nice (06)
Lun 22 Février au Ven 26 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Le Cannet 699 disponible Le Cannet (06)
Lun 22 Février au Ven 26 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Menton 699 disponible Menton (06)
Lun 22 Février au Ven 26 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Nice 699 disponible Nice (06)
Lun 22 Février au Ven 26 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Saint-Laurent-du-Var 699 disponible Saint-Laurent-du-Var (06)
Lun 01 Mars au Ven 05 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Antibes 699 disponible Antibes (06)
Lun 01 Mars au Ven 05 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Sophia-Antipolis 699 disponible Sophia-Antipolis (06)
Lun 01 Mars au Ven 05 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Nice 699 disponible Nice (06)
Lun 01 Mars au Ven 05 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Le Cannet 699 disponible Le Cannet (06)
Lun 01 Mars au Ven 05 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Menton 699 disponible Menton (06)
Lun 01 Mars au Ven 05 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Nice 699 disponible Nice (06)
Lun 01 Mars au Ven 05 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Saint-Laurent-du-Var 699 disponible Saint-Laurent-du-Var (06)
Lun 08 Mars au Ven 12 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Antibes 699 disponible Antibes (06)
Lun 08 Mars au Ven 12 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Sophia-Antipolis 699 disponible Sophia-Antipolis (06)
Lun 08 Mars au Ven 12 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Nice 699 disponible Nice (06)
Lun 08 Mars au Ven 12 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Le Cannet 699 disponible Le Cannet (06)
Lun 08 Mars au Ven 12 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Menton 699 disponible Menton (06)
Lun 08 Mars au Ven 12 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Nice 699 disponible Nice (06)
Lun 08 Mars au Ven 12 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Saint-Laurent-du-Var 699 disponible Saint-Laurent-du-Var (06)
Lun 15 Mars au Ven 19 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Antibes 699 disponible Antibes (06)
Lun 15 Mars au Ven 19 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Sophia-Antipolis 699 disponible Sophia-Antipolis (06)
Lun 15 Mars au Ven 19 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Nice 699 disponible Nice (06)
Lun 15 Mars au Ven 19 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Le Cannet 699 disponible Le Cannet (06)
Lun 15 Mars au Ven 19 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Menton 699 disponible Menton (06)
Lun 15 Mars au Ven 19 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Nice 699 disponible Nice (06)
Lun 15 Mars au Ven 19 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Saint-Laurent-du-Var 699 disponible Saint-Laurent-du-Var (06)
Lun 22 Mars au Ven 26 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Antibes 699 disponible Antibes (06)
Lun 22 Mars au Ven 26 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Sophia-Antipolis 699 disponible Sophia-Antipolis (06)
Lun 22 Mars au Ven 26 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Nice 699 disponible Nice (06)
Lun 22 Mars au Ven 26 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Le Cannet 699 disponible Le Cannet (06)
Lun 22 Mars au Ven 26 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Menton 699 disponible Menton (06)
Lun 22 Mars au Ven 26 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Nice 699 disponible Nice (06)
Lun 22 Mars au Ven 26 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Saint-Laurent-du-Var 699 disponible Saint-Laurent-du-Var (06)
Lun 29 Mars au Ven 02 Avril 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Antibes 699 disponible Antibes (06)
Lun 29 Mars au Ven 02 Avril 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Sophia-Antipolis 699 disponible Sophia-Antipolis (06)
Lun 29 Mars au Ven 02 Avril 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Nice 699 disponible Nice (06)
Lun 29 Mars au Ven 02 Avril 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Le Cannet 699 disponible Le Cannet (06)
Lun 29 Mars au Ven 02 Avril 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Menton 699 disponible Menton (06)
Lun 29 Mars au Ven 02 Avril 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Nice 699 disponible Nice (06)
Lun 29 Mars au Ven 02 Avril 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


Le pack restaurateur sur Vence

Au moment de l’ouverture de votre restaurant, optez pour le Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. Permis d’exploitation et formation hygiène alimentaire, c’est une formule contenant tout ce dont vous aurez besoin.

La formation permis exploitation 3 jours sur Vence

Au début de son activité en tant que gérant, la loi oblige à participer à un cursus complet, sur trois jours. Le but est d’aborder toutes les informations requises pour rester dans le cadre légal, dans l’exercice de ses fonctions. Ce stage nécessite 20h de cours.

La formation permis exploitation 1 jour sur Vence

Ce cursus de formation peut convenir à trois typologies de professionnels. Ce stage est envisageable pour les personnes désirant tenir des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées en dehors des repas. Les pros désirant repasser leur permis d’exploitation sont concernés par ce stage, à l’issue de dix années d’activité. Vous pourrez sélectionner cette formation d’une journée pour proposer un débit de boissons alcoolisées durant la nuit.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Vence

Pour ouvrir un restaurant, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Cette formation est nécessaire peu importe le type de restauration qui vous intéresse. Ce diplôme est reconnu en France comme à l’étranger, l’objectif est d’appliquer les principes liés à la chaîne alimentaire et la conservation des aliments, et vous aurez la possibilité de préparer la formation en e-learning.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Vence. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Vence. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Vence, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.