Stage Permis d'exploitation 1 jour à Castelnau-le-Lez (34)
Passez votre permis exploitation sur Castelnau-le-Lez
Vous voulez être apte à devenir restaurateur ou débitant de boisson ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, il vous donnera la possibilité d’exercer ce type de métier, en toute légalité. Lors du renouvellement de votre licence après 10 ans d’exercice, ou pour avoir le droit d’exercer, différents stages seront à votre disposition. Inscrivez-vous dès à présent : si vous avez un impondérable, il faut savoir que votre session peut être annulée au minimum une semaine avant le jour J. Une prise en charge de votre permis d’exploitation est possible, songez à contacter votre Pôle Emploi pour de plus amples renseignements. Des structures vous attendent sur tout l’hexagone pour vous dispenser nos formations, sur la région Occitanie, et dans le département 34 - Hérault. Passez votre permis d’exploitation l’esprit tranquille en sollicitant nos services : nos stages sont agréés par le ministère de l’intérieur. Sur Castelnau-le-Lez, vous trouverez en tout quatre typologies différentes, en adéquation avec votre projet et vos besoins. Nous sommes joignables facilement afin de vous informer : nous sommes joignables 5 jours sur 7 via notre SAV.
Nos stages Permis exploitation 1 jour situés à proximité de Castelnau-le-Lez
Ce que nous appelons le Pack Restaurateur est une offre qui conviendra aux personnes souhaitant ouvrir leur restaurant. On pourra trouver dans cette formule la formation en 3 jours du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP.
Le stage permis exploitation 1 jour sur Castelnau-le-Lez
Trois types d’activités sont concernées par cette formation. Le renouvellement du permis d’exploitation est demandé après dix années de gérance, c’est la typologie de stage qu’il faut pour y parvenir. Vous allez devoir choisir ce stage afin de gérer des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées. Vous pourrez sélectionner ce stage de 7 heures si votre commerce implique la vente de boissons alcoolisées durant la nuit.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Castelnau-le-Lez
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une démarche essentielle pour monter son propre restaurant. Cette formation est obligatoire pour la restauration traditionnelle et rapide. C’est un diplôme reconnu en France comme à l’étranger, le but est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, et il vous sera possible de préparer la formation à distance.
La formation permis exploitation complet sur Castelnau-le-Lez
Le cursus complet est conseillé aux personnes qui commencent leur activité, et qui n’ont pas encore exploité ce type d’établissement. Le cursus balaye tous les points nécessaires à la gérance de votre exploitation. Ce sont en tout vingt heures de cours qui seront nécessaires pour faire le tour de cette formation.
Une remise à niveau
Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.
Dans la ville de Castelnau-le-Lez la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.
Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.
Les réglementations à savoir
La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.
C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.
Il existe différents types de réglementations avec :
Les clients.
Les voisins.
Les salariés.
Les administrations.
Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.
Découvrir et apprendre
Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.
Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.
Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Castelnau-le-Lez.
