Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Vitry-le-François (51)

Pack restaurateur à Vitry-le-François (51)

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Vitry-le-Francois

Votre projet professionnel est de devenir restaurateur ou débitant de boisson ? Afin que cela soit possible, vous devrez avoir un permis d’exploitation adapté, grâce à ce dernier, vous pourrez profiter d’une autorisation d’ouvrir votre bar ou restaurant. Si vous avez besoin de renouveler votre licence, ou pour pouvoir exercer, vous aurez la faculté de vous inscrire à l’une de nos formations. L’inscription est plutôt flexible : sept jours avant le stage, vous aurez l’opportunité de l’annuler sans frais. Un financement de votre stage est possible, vous aurez la possibilité de bénéficier d’infos complémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Selon votre projet professionnel, ce sont en tout quatre stages différents qui seront à votre disposition pour accéder à votre permis d’exploitation sur Vitry-le-Francois. Nos cursus sont agréés, par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de la formation débit d’alcool. Une question ? Notre service clientèle sera tout disposé à vous répondre. Un grand nombre de centres sont accessibles au sein du département 51 - Marne, et partout sur la région Grand Est.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Vitry-le-François


Stage à 1100 € à Taissy Reims 1100 57-4-117533-centre-taissy-reims-51500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Reims 1100 278-4-157955-centre-reims-51723-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épernay 1100 279-4-158251-centre-epernay-51200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint Martin Sur... 1100 280-4-158547-centre-st-martin-sur-pre-51520-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Taissy Reims 1100 57-4-117534-centre-taissy-reims-51500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Reims 1100 278-4-157956-centre-reims-51723-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épernay 1100 279-4-158252-centre-epernay-51200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint Martin Sur... 1100 280-4-158548-centre-st-martin-sur-pre-51520-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Taissy Reims 1100 57-4-117535-centre-taissy-reims-51500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Reims 1100 278-4-157957-centre-reims-51723-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épernay 1100 279-4-158253-centre-epernay-51200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint Martin Sur... 1100 280-4-158549-centre-st-martin-sur-pre-51520-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Taissy Reims 1100 57-4-117536-centre-taissy-reims-51500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Reims 1100 278-4-157958-centre-reims-51723-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épernay 1100 279-4-158254-centre-epernay-51200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint Martin Sur... 1100 280-4-158550-centre-st-martin-sur-pre-51520-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Taissy Reims 1100 57-4-117537-centre-taissy-reims-51500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Reims 1100 278-4-157959-centre-reims-51723-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épernay 1100 279-4-158255-centre-epernay-51200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint Martin Sur... 1100 280-4-158551-centre-st-martin-sur-pre-51520-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Taissy Reims 1100 57-4-117538-centre-taissy-reims-51500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Reims 1100 278-4-157960-centre-reims-51723-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épernay 1100 279-4-158256-centre-epernay-51200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint Martin Sur... 1100 280-4-158552-centre-st-martin-sur-pre-51520-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Stage à 1100 € à Saint Martin Sur... 1100 280-4-158560-centre-st-martin-sur-pre-51520-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Taissy Reims 1100 57-4-117547-centre-taissy-reims-51500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Reims 1100 278-4-157969-centre-reims-51723-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Stage à 1100 € à Saint Martin Sur... 1100 280-4-158561-centre-st-martin-sur-pre-51520-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Taissy Reims 1100 57-4-117548-centre-taissy-reims-51500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Reims 1100 278-4-157970-centre-reims-51723-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épernay 1100 279-4-158266-centre-epernay-51200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint Martin Sur... 1100 280-4-158562-centre-st-martin-sur-pre-51520-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Taissy Reims 1100 57-4-117549-centre-taissy-reims-51500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Reims 1100 278-4-157971-centre-reims-51723-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épernay 1100 279-4-158267-centre-epernay-51200-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Saint Martin Sur... 1100 280-4-158563-centre-st-martin-sur-pre-51520-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Taissy Reims 1100 57-4-117550-centre-taissy-reims-51500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Reims 1100 278-4-157972-centre-reims-51723-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


Le stage permis exploitation complet sur Vitry-le-Francois

Le stage complet permis d’exploitation Vitry-le-Francois est le bon choix si vous démarrez votre activité. Tous les points essentiels seront abordés. C’est un stage qui se déroule en 20h de cours.

La formation permis exploitation une journée sur Vitry-le-Francois

Voici les exploitants qui peuvent choisir cette formation. Ce cursus concerne les exploitants souhaitant renouveler leur permis d’exploitation, après avoir exercé pendant 10 années. Il sera nécessaire de sélectionner cette formation si votre projet est de tenir des chambres d’hôtes, tout en vendant des boissons alcoolisées. Cette formation est recommandée à ceux qui souhaitent vendre de l’alcool entre 22h et 8h du matin.

La formation hygiène alimentaire sur Vitry-le-Francois

En tant que futur restaurateur, la formation HACCP sera demandée. Restaurant traditionnel ou snack, il sera obligatoire pour vous de passer par cette formation. C’est un diplôme reconnu aussi bien à l’étranger qu’en France, la vocation de ce stage est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, et vous aurez l’opportunité de préparer la formation à distance.

Le pack restaurateur sur Vitry-le-Francois

Au moment de l’ouverture de votre restaurant, pensez au Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. Permis d’exploitation et formation HACCP, c’est une formule incluant tout ce dont vous aurez besoin.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Vitry-le-François. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Vitry-le-François. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Vitry-le-François, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.