Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

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Le stage de permis d’exploitation de 2,5 jours en région Ile-de-France

permis d'exploitation 2,5 jours Ile-de-France

La France est le pays des grands crus de vin et de la restauration. Il n’est donc pas surprenant de voir des restaurants et des débits de boissons ouvrir çà et là, dans les grandes villes comme dans les petites localités de l’hexagone.  

La réglementation française est très claire en ce qui concerne l’exploitation des licences et des débits de boisson. Tout exploitant est obligé de se soumettre à certains nombres de contraintes préalables avant l’ouverture de son établissement.

En effet, tous les nouveaux exploitants doivent procéder au stage obligatoire pour obtenir un permis d’exploitation. Cette formation est disponible partout en France tout au long de l’année, notamment dans votre région de Ile-de-France. Voici en quoi consiste le programme du stage.


Stage à 799 € à Paris 799 80-2-124035-centre-paris-75013-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Dammarie-les-Lys 799 82-2-124635-centre-dammarie-lys-77190-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Buc 799 83-2-124935-centre-buc-78532-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Etampes 799 96-2-128535-centre-etampes-91150-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Antony 799 97-2-128835-centre-suresnes-92762-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Noisy-le-Grand 799 98-2-129135-centre-noisy-grand-93160-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Cachan 799 99-2-129435-centre-cachan-94230-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Cergy Pontoise 799 100-2-129735-centre-cergy-95000-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Paris 799 286-2-160227-centre-paris-75018-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Saint-Germain-en-Laye 799 288-2-160523-centre-saint-germain-laye-78100-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Meaux 799 289-2-160819-centre-meaux-77100-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Rubelles 799 290-2-161115-centre-rubelles-77950-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Le MESNIL AMELOT... 799 291-2-161411-centre-le-mesnil-amelot-77990-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Melun 799 292-2-161707-centre-melun-77000-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Évry 799 293-2-162003-centre-evry-91000-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Le Bourget 799 294-2-162299-centre-le-bourget-93350-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Saint-Denis 799 295-2-162595-centre-saint-denis-93-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Aubervilliers 799 296-2-162891-centre-aubervilliers-93300-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Créteil 799 297-2-163187-centre-creteil-94000-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Saint-Maur-des-Fossés 799 298-2-163483-centre-saint-maur-fosses-94210-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Nanterre 799 299-2-163779-centre-nanterre-92000-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Massy 799 300-2-164075-centre-massy-91300-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Plaisir 799 302-2-164371-centre-plaisir-78370-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Montesson 799 303-2-164667-centre-montesson-78360-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Mantes-la-Jolie 799 304-2-164950-centre-mantes-jolie-78201-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Paris 799 80-2-91994-centre-paris-75013-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Dammarie-les-Lys 799 82-2-92002-centre-dammarie-lys-77190-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Buc 799 83-2-92006-centre-buc-78532-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Etampes 799 96-2-92050-centre-etampes-91150-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Antony 799 97-2-92054-centre-suresnes-92762-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Noisy-le-Grand 799 98-2-92058-centre-noisy-grand-93160-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Cachan 799 99-2-92062-centre-cachan-94230-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Cergy Pontoise 799 100-2-92066-centre-cergy-95000-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Paris 799 80-2-124036-centre-paris-75013-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Dammarie-les-Lys 799 82-2-124636-centre-dammarie-lys-77190-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Buc 799 83-2-124936-centre-buc-78532-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Etampes 799 96-2-128536-centre-etampes-91150-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Antony 799 97-2-128836-centre-suresnes-92762-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Noisy-le-Grand 799 98-2-129136-centre-noisy-grand-93160-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Cachan 799 99-2-129436-centre-cachan-94230-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Cergy Pontoise 799 100-2-129736-centre-cergy-95000-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Paris 799 286-2-160228-centre-paris-75018-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Saint-Germain-en-Laye 799 288-2-160524-centre-saint-germain-laye-78100-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Meaux 799 289-2-160820-centre-meaux-77100-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Rubelles 799 290-2-161116-centre-rubelles-77950-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Le MESNIL AMELOT... 799 291-2-161412-centre-le-mesnil-amelot-77990-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Melun 799 292-2-161708-centre-melun-77000-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Évry 799 293-2-162004-centre-evry-91000-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Le Bourget 799 294-2-162300-centre-le-bourget-93350-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Saint-Denis 799 295-2-162596-centre-saint-denis-93-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Aubervilliers 799 296-2-162892-centre-aubervilliers-93300-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Créteil 799 297-2-163188-centre-creteil-94000-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Saint-Maur-des-Fossés 799 298-2-163484-centre-saint-maur-fosses-94210-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Nanterre 799 299-2-163780-centre-nanterre-92000-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Massy 799 300-2-164076-centre-massy-91300-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Plaisir 799 302-2-164372-centre-plaisir-78370-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Montesson 799 303-2-164668-centre-montesson-78360-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Mantes-la-Jolie 799 304-2-164952-centre-mantes-jolie-78201-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Paris 799 80-2-92410-centre-paris-75013-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Dammarie-les-Lys 799 82-2-92418-centre-dammarie-lys-77190-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Buc 799 83-2-92422-centre-buc-78532-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Etampes 799 96-2-92466-centre-etampes-91150-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Antony 799 97-2-92470-centre-suresnes-92762-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Noisy-le-Grand 799 98-2-92474-centre-noisy-grand-93160-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Cachan 799 99-2-92478-centre-cachan-94230-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Cergy Pontoise 799 100-2-92482-centre-cergy-95000-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Paris 799 80-2-124037-centre-paris-75013-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Dammarie-les-Lys 799 82-2-124637-centre-dammarie-lys-77190-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Buc 799 83-2-124937-centre-buc-78532-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Etampes 799 96-2-128537-centre-etampes-91150-permis-exploitation-25-jours.html Permis exploitation 2.5 jours


Le permis d’exploitation et la licence débit de boisson : la différence

Avant de se lancer dans l’exploitation de débit de boisson, il est crucial de faire la différence entre deux notions : le permis d’exploitation et la licence débit de boisson.

Le permis d’exploitation est l’attestation légale qui permet à l’exploitant de créer ou de reprendre un débit de boissons. C’est la première étape pour obtenir l’autorisation de commercialiser des boissons, appelée licence débit de boisson.  Bien qu’elles soient différentes, ces notions vont de paire.

Qui est concerné par le stage 2,5 jours ?

Le stage de permis d’exploitation ne concerne pas toutes les catégories d’exploitant de débit de boissons. Il s’adresse principalement aux futurs exploitants, désireux de rependre ou d’ouvrir un débit de boissons alcoolisées. Elle s’adresse aussi aux exploitants ayant moins de 10 ans d’expérience.


Les objectifs du stage permis d’exploitation 2,5 jours en région Ile-de-France

La vente de boisson est une activité délicate, particulièrement pour les nouveaux exploitants de débit de boisson. Cette formation a pour objectif de :

Le contenu de la formation en région Ile-de-France

Le stage permis d’exploitation est une formation d'une durée de 20 heures répartie sur 2 jours et demi. Aucune condition particulière n’est requise pour participer à cette formation. Les sujets abordés lors de ce stage sont :

La formation contient deux volets en région Ile-de-France :

La formation est dirigée par des experts dans le domaine du droit et de la santé publique. Au terme de la formation, le candidat reçoit une certification valable pendant 10 ans.

Le stage permis d’exploitation avoisine les 200 euros dans votre région de Ile-de-France.

DRAAF Ile-de-France
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19-21 rue Madeleine Vionnet
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