Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack restaurateur à Hyères (83)

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Hyeres

Vous désirez vous lancer dans la restauration ou dans la gérance d’un bar ? Vous devrez participer à un cursus de formation, ayant pour but d’apprendre vos droits et obligations. Si vous avez besoin de renouveler votre licence dix ans après le lancement de votre établissement, ou pour être autorisé à exercer, notre service vous permettra de vous inscrire à des stages de formation, de différentes natures. En fonction du type d’établissement qui vous correspond, ce sont en tout quatre stages différents qui seront à votre disposition pour votre permis d’exploitation sur Hyeres. Nous restons à votre disposition si vous avez besoin de vous informer davantage : nous sommes joignables du lundi au vendredi par le biais de notre service après-vente. Un grand nombre de structures pourront vous prendre en charge au sein du département 83 - Var, et sur l’ensemble de la région Provence-Alpes-Côte D'Azur. Si vous souhaitez annuler votre venue une semaine avant le jour J, votre formation ne vous sera pas facturée. Nos formations sont évidemment agréées par le ministère de l’intérieur. Nos formations sont concernées par les subventions Pôle Emploi, selon vos droits, n’oubliez pas de vous informer pour obtenir une prise en charge.

Le pack restaurateur sur Hyeres

Le Pack Restaurateur regroupe plusieurs stages à moindre coût, afin de former les personnes qui souhaitent gérer un établissement de restauration. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en 3 jours.

La formation permis exploitation 1 jour sur Hyeres

Plusieurs projets professionnels nécessiteront cette formation. Ce cursus est indiqué aux exploitants qui souhaitent pouvoir vendre des boissons alcoolisées entre 22h et 8h. Il sera nécessaire de sélectionner ce stage pour gérer des chambres d’hôtes, tout en vendant des boissons alcoolisées. Les pros ont pour obligation de faire effectuer le renouvellement de leur permis d’exploitation après une dizaine d’années, cela sera possible en passant par ce cursus.

La formation hygiène alimentaire sur Hyeres

Pour devenir restaurateur, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Vous serez contraint de passer par ce stage peu importe le type de restauration qui vous intéresse. C’est un diplôme reconnu en France comme à l’étranger, l’objectif est de comprendre la chaîne alimentaire et la préservation des denrées alimentaires, et vous aurez la faculté de préparer la formation à distance.

La formation permis exploitation 3 jours sur Hyeres

La formation permis d’exploitation sur Hyeres en 3 journées est idéal pour les professionnels qui lancent leur activité, et qui n’ont pas encore exploité ce type d’établissement. Le stage vous présente tous les points nécessaires à la gérance de votre exploitation. Ce sont en tout vingt heures de cours qui seront délivrées dans le cadre de ce cursus.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Hyères


Stage à 699 € à LA SEYNE SUR MER... 699 88-4-84955-centre-la-seyne-sur-mer-83500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Saint Maximin La... 699 156-4-85047-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Sainte Maxime 699 157-4-85051-centre-sainte-maxime-83120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à LA SEYNE SUR MER... 699 88-4-85371-centre-la-seyne-sur-mer-83500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Saint Maximin La... 699 156-4-85463-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Sainte Maxime 699 157-4-85467-centre-sainte-maxime-83120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à LA SEYNE SUR MER... 699 88-4-85787-centre-la-seyne-sur-mer-83500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Saint Maximin La... 699 156-4-85879-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Sainte Maxime 699 157-4-85883-centre-sainte-maxime-83120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à LA SEYNE SUR MER... 699 88-4-86203-centre-la-seyne-sur-mer-83500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Saint Maximin La... 699 156-4-86295-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Sainte Maxime 699 157-4-86299-centre-sainte-maxime-83120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à LA SEYNE SUR MER... 699 88-4-86619-centre-la-seyne-sur-mer-83500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Saint Maximin La... 699 156-4-86711-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Sainte Maxime 699 157-4-86715-centre-sainte-maxime-83120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à LA SEYNE SUR MER... 699 88-4-87035-centre-la-seyne-sur-mer-83500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Saint Maximin La... 699 156-4-87127-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Sainte Maxime 699 157-4-87131-centre-sainte-maxime-83120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à LA SEYNE SUR MER... 699 88-4-87451-centre-la-seyne-sur-mer-83500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Saint Maximin La... 699 156-4-87543-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Sainte Maxime 699 157-4-87547-centre-sainte-maxime-83120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à LA SEYNE SUR MER... 699 88-4-87867-centre-la-seyne-sur-mer-83500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Saint Maximin La... 699 156-4-87959-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Sainte Maxime 699 157-4-87963-centre-sainte-maxime-83120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à LA SEYNE SUR MER... 699 88-4-88283-centre-la-seyne-sur-mer-83500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Saint Maximin La... 699 156-4-88375-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Sainte Maxime 699 157-4-88379-centre-sainte-maxime-83120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à LA SEYNE SUR MER... 699 88-4-88699-centre-la-seyne-sur-mer-83500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Saint Maximin La... 699 156-4-88791-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Sainte Maxime 699 157-4-88795-centre-sainte-maxime-83120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à LA SEYNE SUR MER... 699 88-4-89115-centre-la-seyne-sur-mer-83500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Saint Maximin La... 699 156-4-89207-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Sainte Maxime 699 157-4-89211-centre-sainte-maxime-83120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à LA SEYNE SUR MER... 699 88-4-89531-centre-la-seyne-sur-mer-83500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Saint Maximin La... 699 156-4-89623-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Sainte Maxime 699 157-4-89627-centre-sainte-maxime-83120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à LA SEYNE SUR MER... 699 88-4-89947-centre-la-seyne-sur-mer-83500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Saint Maximin La... 699 156-4-90039-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Sainte Maxime 699 157-4-90043-centre-sainte-maxime-83120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à LA SEYNE SUR MER... 699 88-4-90363-centre-la-seyne-sur-mer-83500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Saint Maximin La... 699 156-4-90455-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Stage à 699 € à Saint Maximin La... 699 156-4-90871-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Stage à 699 € à LA SEYNE SUR MER... 699 88-4-91611-centre-la-seyne-sur-mer-83500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Saint Maximin La... 699 156-4-91703-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Sainte Maxime 699 157-4-91707-centre-sainte-maxime-83120-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Stage à 699 € à Saint Maximin La... 699 156-4-92119-centre-saint-maximin-sainte-baume-83470-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Stage à 699 € à LA SEYNE SUR MER... 699 88-4-94107-centre-la-seyne-sur-mer-83500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
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Stage à 699 € à LA SEYNE SUR MER... 699 88-4-94523-centre-la-seyne-sur-mer-83500-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Hyères. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Hyères. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Hyères, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.