Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Le stage de formation en hygiène alimentaire à Pélissanne (13)

Hygiène alimentaire à Pélissanne (13)

Les réglementations concernant l’hygiène alimentaire dans les commerces sont très strictes. Les sanctions en cas de non-respect de ces réglementations sont des amendes jusqu'à la fermeture de l’établissement et des peines de prison. La dureté des lois est liée à la lourde responsabilité de ces commerçants manipulant des denrées alimentaires.

Des problèmes d'hygiène et de non-respect des dates de péremption peuvent mettre en danger la vie des consommateurs. La responsabilité de l’établissement et du personnel est de garantir la sécurité de ses clients. Ainsi de nombreuses lois et réglementations rendent obligatoires des formations pour quiconque souhaite gérer un restaurant, bar ou brasserie.

Des stages de formation en hygiène alimentaire sont disponibles à Pélissanne et d'en d'autres villes au alentour. La proximité et la disponibilité de ses services vous permettent de gérer aux mieux votre établissement pendant la période de formation de votre personnel.


Nos stages Hygiène alimentaire situés à proximité de Pélissanne


Stage à 299 € à Marseille 299 19-3-77192-centre-marseille-13008-hygiene-alimentaire.html Marseille (13)
Jeu 24 Janvier au Ven 25 Janvier 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à La Ciotat 299 109-3-77520-centre-la-ciotat-13600-hygiene-alimentaire.html La Ciotat (13)
Jeu 24 Janvier au Ven 25 Janvier 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence 299 148-3-77540-centre-aix-provence-13090-hygiene-alimentaire.html Aix-en-Provence (13)
Jeu 24 Janvier au Ven 25 Janvier 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Martigues 299 151-3-77544-centre-martigues-13500-hygiene-alimentaire.html Martigues (13)
Jeu 24 Janvier au Ven 25 Janvier 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Vitrolles 299 152-3-77548-centre-vitrolles-13127-hygiene-alimentaire.html Vitrolles (13)
Jeu 24 Janvier au Ven 25 Janvier 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE... 299 154-3-77556-centre-salon-provence-13300-hygiene-alimentaire.html SALON DE PROVENCE (13)
Jeu 24 Janvier au Ven 25 Janvier 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 19-3-77608-centre-marseille-13008-hygiene-alimentaire.html Marseille (13)
Jeu 31 Janvier au Ven 01 Février 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à La Ciotat 299 109-3-77936-centre-la-ciotat-13600-hygiene-alimentaire.html La Ciotat (13)
Jeu 31 Janvier au Ven 01 Février 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence 299 148-3-77956-centre-aix-provence-13090-hygiene-alimentaire.html Aix-en-Provence (13)
Jeu 31 Janvier au Ven 01 Février 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Martigues 299 151-3-77960-centre-martigues-13500-hygiene-alimentaire.html Martigues (13)
Jeu 31 Janvier au Ven 01 Février 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Vitrolles 299 152-3-77964-centre-vitrolles-13127-hygiene-alimentaire.html Vitrolles (13)
Jeu 31 Janvier au Ven 01 Février 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE... 299 154-3-77972-centre-salon-provence-13300-hygiene-alimentaire.html SALON DE PROVENCE (13)
Jeu 31 Janvier au Ven 01 Février 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 19-3-78024-centre-marseille-13008-hygiene-alimentaire.html Marseille (13)
Jeu 07 Février au Ven 08 Février 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à La Ciotat 299 109-3-78352-centre-la-ciotat-13600-hygiene-alimentaire.html La Ciotat (13)
Jeu 07 Février au Ven 08 Février 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence 299 148-3-78372-centre-aix-provence-13090-hygiene-alimentaire.html Aix-en-Provence (13)
Jeu 07 Février au Ven 08 Février 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Martigues 299 151-3-78376-centre-martigues-13500-hygiene-alimentaire.html Martigues (13)
Jeu 07 Février au Ven 08 Février 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Vitrolles 299 152-3-78380-centre-vitrolles-13127-hygiene-alimentaire.html Vitrolles (13)
Jeu 07 Février au Ven 08 Février 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE... 299 154-3-78388-centre-salon-provence-13300-hygiene-alimentaire.html SALON DE PROVENCE (13)
Jeu 07 Février au Ven 08 Février 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 19-3-78440-centre-marseille-13008-hygiene-alimentaire.html Marseille (13)
Jeu 14 Février au Ven 15 Février 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à La Ciotat 299 109-3-78768-centre-la-ciotat-13600-hygiene-alimentaire.html La Ciotat (13)
Jeu 14 Février au Ven 15 Février 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence 299 148-3-78788-centre-aix-provence-13090-hygiene-alimentaire.html Aix-en-Provence (13)
Jeu 14 Février au Ven 15 Février 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Martigues 299 151-3-78792-centre-martigues-13500-hygiene-alimentaire.html Martigues (13)
Jeu 14 Février au Ven 15 Février 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Vitrolles 299 152-3-78796-centre-vitrolles-13127-hygiene-alimentaire.html Vitrolles (13)
Jeu 14 Février au Ven 15 Février 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE... 299 154-3-78804-centre-salon-provence-13300-hygiene-alimentaire.html SALON DE PROVENCE (13)
Jeu 14 Février au Ven 15 Février 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 19-3-78856-centre-marseille-13008-hygiene-alimentaire.html Marseille (13)
Jeu 21 Février au Ven 22 Février 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à La Ciotat 299 109-3-79184-centre-la-ciotat-13600-hygiene-alimentaire.html La Ciotat (13)
Jeu 21 Février au Ven 22 Février 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence 299 148-3-79204-centre-aix-provence-13090-hygiene-alimentaire.html Aix-en-Provence (13)
Jeu 21 Février au Ven 22 Février 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Martigues 299 151-3-79208-centre-martigues-13500-hygiene-alimentaire.html Martigues (13)
Jeu 21 Février au Ven 22 Février 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Vitrolles 299 152-3-79212-centre-vitrolles-13127-hygiene-alimentaire.html Vitrolles (13)
Jeu 21 Février au Ven 22 Février 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE... 299 154-3-79220-centre-salon-provence-13300-hygiene-alimentaire.html SALON DE PROVENCE (13)
Jeu 21 Février au Ven 22 Février 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 19-3-79272-centre-marseille-13008-hygiene-alimentaire.html Marseille (13)
Jeu 28 Février au Ven 01 Mars 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à La Ciotat 299 109-3-79600-centre-la-ciotat-13600-hygiene-alimentaire.html La Ciotat (13)
Jeu 28 Février au Ven 01 Mars 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence 299 148-3-79620-centre-aix-provence-13090-hygiene-alimentaire.html Aix-en-Provence (13)
Jeu 28 Février au Ven 01 Mars 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Martigues 299 151-3-79624-centre-martigues-13500-hygiene-alimentaire.html Martigues (13)
Jeu 28 Février au Ven 01 Mars 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Vitrolles 299 152-3-79628-centre-vitrolles-13127-hygiene-alimentaire.html Vitrolles (13)
Jeu 28 Février au Ven 01 Mars 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE... 299 154-3-79636-centre-salon-provence-13300-hygiene-alimentaire.html SALON DE PROVENCE (13)
Jeu 28 Février au Ven 01 Mars 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 19-3-79688-centre-marseille-13008-hygiene-alimentaire.html Marseille (13)
Jeu 07 Mars au Ven 08 Mars 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à La Ciotat 299 109-3-80016-centre-la-ciotat-13600-hygiene-alimentaire.html La Ciotat (13)
Jeu 07 Mars au Ven 08 Mars 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence 299 148-3-80036-centre-aix-provence-13090-hygiene-alimentaire.html Aix-en-Provence (13)
Jeu 07 Mars au Ven 08 Mars 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Martigues 299 151-3-80040-centre-martigues-13500-hygiene-alimentaire.html Martigues (13)
Jeu 07 Mars au Ven 08 Mars 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Vitrolles 299 152-3-80044-centre-vitrolles-13127-hygiene-alimentaire.html Vitrolles (13)
Jeu 07 Mars au Ven 08 Mars 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE... 299 154-3-80052-centre-salon-provence-13300-hygiene-alimentaire.html SALON DE PROVENCE (13)
Jeu 07 Mars au Ven 08 Mars 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 19-3-80104-centre-marseille-13008-hygiene-alimentaire.html Marseille (13)
Jeu 14 Mars au Ven 15 Mars 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à La Ciotat 299 109-3-80432-centre-la-ciotat-13600-hygiene-alimentaire.html La Ciotat (13)
Jeu 14 Mars au Ven 15 Mars 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence 299 148-3-80452-centre-aix-provence-13090-hygiene-alimentaire.html Aix-en-Provence (13)
Jeu 14 Mars au Ven 15 Mars 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Martigues 299 151-3-80456-centre-martigues-13500-hygiene-alimentaire.html Martigues (13)
Jeu 14 Mars au Ven 15 Mars 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Vitrolles 299 152-3-80460-centre-vitrolles-13127-hygiene-alimentaire.html Vitrolles (13)
Jeu 14 Mars au Ven 15 Mars 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE... 299 154-3-80468-centre-salon-provence-13300-hygiene-alimentaire.html SALON DE PROVENCE (13)
Jeu 14 Mars au Ven 15 Mars 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 19-3-80520-centre-marseille-13008-hygiene-alimentaire.html Marseille (13)
Jeu 21 Mars au Ven 22 Mars 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à La Ciotat 299 109-3-80848-centre-la-ciotat-13600-hygiene-alimentaire.html La Ciotat (13)
Jeu 21 Mars au Ven 22 Mars 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence 299 148-3-80868-centre-aix-provence-13090-hygiene-alimentaire.html Aix-en-Provence (13)
Jeu 21 Mars au Ven 22 Mars 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Martigues 299 151-3-80872-centre-martigues-13500-hygiene-alimentaire.html Martigues (13)
Jeu 21 Mars au Ven 22 Mars 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Vitrolles 299 152-3-80876-centre-vitrolles-13127-hygiene-alimentaire.html Vitrolles (13)
Jeu 21 Mars au Ven 22 Mars 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE... 299 154-3-80884-centre-salon-provence-13300-hygiene-alimentaire.html SALON DE PROVENCE (13)
Jeu 21 Mars au Ven 22 Mars 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 19-3-80936-centre-marseille-13008-hygiene-alimentaire.html Marseille (13)
Jeu 28 Mars au Ven 29 Mars 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à La Ciotat 299 109-3-81264-centre-la-ciotat-13600-hygiene-alimentaire.html La Ciotat (13)
Jeu 28 Mars au Ven 29 Mars 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence 299 148-3-81284-centre-aix-provence-13090-hygiene-alimentaire.html Aix-en-Provence (13)
Jeu 28 Mars au Ven 29 Mars 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Martigues 299 151-3-81288-centre-martigues-13500-hygiene-alimentaire.html Martigues (13)
Jeu 28 Mars au Ven 29 Mars 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Vitrolles 299 152-3-81292-centre-vitrolles-13127-hygiene-alimentaire.html Vitrolles (13)
Jeu 28 Mars au Ven 29 Mars 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE... 299 154-3-81300-centre-salon-provence-13300-hygiene-alimentaire.html SALON DE PROVENCE (13)
Jeu 28 Mars au Ven 29 Mars 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 19-3-81352-centre-marseille-13008-hygiene-alimentaire.html Marseille (13)
Jeu 04 Avril au Ven 05 Avril 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à La Ciotat 299 109-3-81680-centre-la-ciotat-13600-hygiene-alimentaire.html La Ciotat (13)
Jeu 04 Avril au Ven 05 Avril 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence 299 148-3-81700-centre-aix-provence-13090-hygiene-alimentaire.html Aix-en-Provence (13)
Jeu 04 Avril au Ven 05 Avril 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Martigues 299 151-3-81704-centre-martigues-13500-hygiene-alimentaire.html Martigues (13)
Jeu 04 Avril au Ven 05 Avril 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Vitrolles 299 152-3-81708-centre-vitrolles-13127-hygiene-alimentaire.html Vitrolles (13)
Jeu 04 Avril au Ven 05 Avril 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à SALON DE PROVENCE... 299 154-3-81716-centre-salon-provence-13300-hygiene-alimentaire.html SALON DE PROVENCE (13)
Jeu 04 Avril au Ven 05 Avril 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Marseille 299 19-3-81768-centre-marseille-13008-hygiene-alimentaire.html Marseille (13)
Jeu 11 Avril au Ven 12 Avril 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à La Ciotat 299 109-3-82096-centre-la-ciotat-13600-hygiene-alimentaire.html La Ciotat (13)
Jeu 11 Avril au Ven 12 Avril 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Aix-en-Provence 299 148-3-82116-centre-aix-provence-13090-hygiene-alimentaire.html Aix-en-Provence (13)
Jeu 11 Avril au Ven 12 Avril 2019
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Martigues 299 151-3-82120-centre-martigues-13500-hygiene-alimentaire.html Martigues (13)
Jeu 11 Avril au Ven 12 Avril 2019
Hygiène alimentaire

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Pélissanne regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Pélissanne.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.