Le métier de restaurateur ou de débitant de boissons pourrait vous intéresser ? Pour ce faire, il sera demandé de vous munir d’un permis d’exploitation adapté, il vous donnera la possibilité d’exercer ce type de profession légalement. Via notre site web, vous pourrez bénéficier de stages dédiés, dont le but est de vous permettre vous procurer votre permis d’exploitation, pour bénéficier du renouvellement de votre licence, ou au démarrage de votre activité. Sur Auby, nous vous proposons en tout quatre typologies différentes, il vous incombera de sélectionner le stage qui correspondra à votre projet. Au sein du département 59 - Nord ou au sein de la région Hauts-De-France, vous trouverez aisément un centre non loin de votre commune, qui sera apte à vous former concernant vos obligations en tant qu’exploitant. Les subventions que propose Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos formations, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre formation. Nos cursus sont agréés, par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de la formation licence 4. Vous voulez nous poser vos questions ? Vous pouvez passer un coup de fil à notre service après-vente. L’inscription peut se faire de manière souple : si vous ne pouvez pas participer, vous aurez la faculté de vous désinscrire de votre stage, une semaine avant le début du stage.
Nos stages Permis exploitation 1 jour situés à proximité de Auby
Plusieurs types de professionnels peuvent sélectionner ce stage en 1 jour. Les pros qui ont besoin de repasser leur permis d’exploitation pourront choisir cette journée de formation, à l’issue d’une dizaine d’années d’activité. Ce cursus est indiqué aux professionnels qui souhaitent commercialiser de l’alcool la nuit. Ce cursus s’adresse aux professionnels désirant gérer des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs occupants en dehors des repas.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Auby
Pour ouvrir un établissement de restauration, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Vous serez contraint de passer par cette formation peu importe le type de restauration qui vous intéresse. C’est un diplôme reconnu aussi bien à l’étranger qu’en France, l’objectif est de savoir gérer les aliments pour qu’ils ne soient pas impropres à la consommation, ce diplôme peut être préparé à distance grâce au e-learning.
Le pack restaurateur sur Auby
Ce que nous appelons le Pack Restaurateur est une facilité en mesure de satisfaire les professionnels désirant monter leur restaurant. Permis d’exploitation et formation HACCP, tout ce dont vous aurez besoin se trouve dans ce pack complet.
La formation permis exploitation complet sur Auby
Le stage complet permis d’exploitation Auby s’adresse aux exploitants qui démarrent leur activité, et qui n’ont pas encore d’expérience. Le stage vous présente tous les renseignements dont vous aurez besoin pour assurer la gérance de votre bar, restaurant ou commerce. Vingt heures de cours seront nécessaires pour que le stage doit validé.
Une remise à niveau
Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.
Dans la ville de Auby la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.
Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.
Les réglementations à savoir
La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.
C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.
Il existe différents types de réglementations avec :
Les clients.
Les voisins.
Les salariés.
Les administrations.
Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.
Découvrir et apprendre
Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.
Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.
Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Auby.
