Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Neufchâteau (88)

Pack restaurateur à Neufchâteau (88)

Permis exploitation : votre stage sur Neufchateau

Dans le cadre de votre futur projet professionnel, vous allez acquérir une licence vous permettant d’être restaurateur ou débitant de boissons ? Un stage doit être effectué à vos frais, ayant pour but d’apprendre vos droits et obligations. Grâce à notre plateforme, plusieurs offres de stages adaptés sont à votre portée, vous offrant le droit d’obtenir cette autorisation, pour renouveler votre licence, ou au lancement de votre établissement. Ce sont bien sûr des formations agréées par le ministère de l’intérieur. Nous avons quatre formules de permis d’exploitation sur Neufchateau, il sera nécessaire de choisir selon la nature de l’établissement qui vous intéresse. Nos cursus sont éligibles aux aides proposées par Pôle Emploi, en fonction de votre situation, pensez à vous renseigner pour obtenir un coup de pouce financier. Une question ? Notre SAV sera ravi de vous informer. Dans le département 88 - Vosges ou au sein de la région Grand Est, sachez que plusieurs structures existent à proximité de votre domicile pour participer à un stage, pour votre permis d’exploitation. Une certaine souplesse est possible : en cas d’empêchement, l’annulation de votre formation sera possible, si vous le faites au minimum sept jours avant celle-ci.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Neufchâteau


Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 01 Avril au Ven 05 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 08 Avril au Ven 12 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 15 Avril au Ven 19 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 29 Avril au Ven 03 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 06 Mai au Ven 10 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 13 Mai au Ven 17 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 20 Mai au Ven 24 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 27 Mai au Ven 31 Mai 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 03 Juin au Ven 07 Juin 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 10 Juin au Ven 14 Juin 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 17 Juin au Ven 21 Juin 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 24 Juin au Ven 28 Juin 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 01 Juillet au Ven 05 Juillet 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 08 Juillet au Ven 12 Juillet 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 15 Juillet au Ven 19 Juillet 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 22 Juillet au Ven 26 Juillet 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 29 Juillet au Ven 02 Aout 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 05 Aout au Ven 09 Aout 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 12 Aout au Ven 16 Aout 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 19 Aout au Ven 23 Aout 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 26 Aout au Ven 30 Aout 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 02 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 09 Septembre au Ven 13 Septembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 16 Septembre au Ven 20 Septembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 23 Septembre au Ven 27 Septembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 30 Septembre au Ven 04 Octobre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 07 Octobre au Ven 11 Octobre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 14 Octobre au Ven 18 Octobre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 21 Octobre au Ven 25 Octobre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 28 Octobre au Ven 01 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 04 Novembre au Ven 08 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 11 Novembre au Ven 15 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 18 Novembre au Ven 22 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 899 € à Épinal 899 disponible Épinal (88)
Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


La formation permis exploitation 3 jours sur Neufchateau

Le stage complet permis d’exploitation Neufchateau est le bon choix si vous démarrez votre activité. La vocation de ce stage est d’aborder toutes les informations requises pour gérer son exploitation légalement. Ce sont en tout 20h de cours qui seront prises en charge dans le cadre de ce stage.

La formation permis exploitation une journée sur Neufchateau

Différents projets professionnels nécessiteront ce cursus. Cette formation est recommandée pour les exploitants désirant tenir des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées hors repas. Les gérants ont pour obligation de renouveler leur permis d’exploitation après une dizaine d’années, ce stage est recommandé pour l’obtenir. Cette formation est indiquée aux professionnels qui souhaitent pouvoir vendre de l’alcool durant les périodes nocturnes.

Le pack restaurateur sur Neufchateau

Avant de vous lancer dans lesecteur de la restauration, optez pour le Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. On trouve dans cette formule la formation en 3 jours du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP ou hygiène alimentaire.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Neufchateau

Pour devenir restaurateur, la formation HACCP sera demandée. Restaurant traditionnel ou snack, vous serez contraint d’envisager ce cursus. Au sein de nos centres ou en e-learning, la formation HACCP sera valable à l’international, pour ce qui concerne la conservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Neufchâteau. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Neufchâteau. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Neufchâteau, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.