Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Raon-l’Étape (88)

Pack restaurateur à Raon-l’Étape (88)

Comment obtenir le permis d’exploitation Raon-l’Etape ?

Vous désirez être apte à devenir débitant de boissons, ou restaurateur ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, grâce à ce dernier, vous aurez la possibilité de profiter d’une autorisation de monter votre bar ou restaurant. Si vous avez besoin de renouveler votre licence, ou pour pouvoir exercer, plusieurs formations s’offriront à vous. Nous avons quatre formules de permis d’exploitation sur Raon-l’Etape, il sera essentiel de faire son choix en fonction de la typologie d’établissement qui vous correspond. N’hésitez pas à vous inscrire : en cas d’empêchement, vous pourrez annuler votre stage, 7 jours avant le jour prévu. Il vous sera possible de financer votre permis d’exploitation, avec le Pôle Emploi. Nos stages sont évidemment agréés par l’Etat. Dans le département 88 - Vosges ou au sein de la région Grand Est, vous trouverez en quelques clics un service près de chez vous, apte à vous former concernant la bonne pratique de votre activité en tant qu’exploitant. Vous souhaitez nous poser vos questions ? Vous pouvez joindre notre service client.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Raon-l’Étape


Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159442-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 13 Avril au Ven 17 Avril 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159443-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 20 Avril au Ven 24 Avril 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159444-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 27 Avril au Ven 01 Mai 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159445-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 04 Mai au Ven 08 Mai 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159446-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 11 Mai au Ven 15 Mai 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159447-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 18 Mai au Ven 22 Mai 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159448-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 25 Mai au Ven 29 Mai 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159449-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 01 Juin au Ven 05 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159450-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 08 Juin au Ven 12 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159451-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 15 Juin au Ven 19 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159452-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 22 Juin au Ven 26 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159453-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 29 Juin au Ven 03 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159454-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 06 Juillet au Ven 10 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159455-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159456-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159457-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 27 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159458-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 03 Aout au Ven 07 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159459-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 10 Aout au Ven 14 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159460-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 17 Aout au Ven 21 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159461-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159462-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159463-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159464-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159465-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159466-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159467-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159468-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159469-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159470-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159471-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159472-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159473-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159474-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159475-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 30 Novembre au Ven 04 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159476-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 07 Décembre au Ven 11 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159477-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 14 Décembre au Ven 18 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159478-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 21 Décembre au Ven 25 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Épinal 1100 283-4-159479-centre-epinal-88000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Épinal (88)
Lun 28 Décembre au Ven 01 Janvier 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


La formation permis exploitation une journée sur Raon-l’Etape

Voici les professionnels qui peuvent choisir cette formation. Les exploitants doivent légalement renouveler leur permis d’exploitation après une dizaine d’années, ce stage est recommandé pour l’obtenir. Le stage permis d’exploitation en 1 jour s’adresse aux professionnels voulant gérer des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs occupants en dehors des repas. Si votre projet implique la vente d’alcool durant la nuit, vous devrez opter pour ce cursus.

Le pack restaurateur sur Raon-l’Etape

Avant de vous lancer dans le domaine de la restauration, choisissez le Pack Restaurateur, et son tarif préférentiel. Ce pack comprend la formation complète du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP ou hygiène alimentaire.

Le stage permis exploitation trois jours sur Raon-l’Etape

Le stage complet permis d’exploitation Raon-l’Etape est conseillé aux exploitants qui n’ont pas eu d’expérience dans ce secteur d’activité. Le but est de traiter toutes les informations requises pour rester dans le cadre légal, au cours de l’exploitation de son bar ou restaurant. Ce sont en tout vingt heures d’enseignement qui seront nécessaires pour valider le stage.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Raon-l’Etape

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une démarche essentielle pour devenir restaurateur. Restaurant traditionnel ou snack, il sera nécessaire pour vous d’envisager cette formation. Il s’agit d’un diplôme valable à l’international, la vocation de ce stage est de savoir respecter la chaîne alimentaire et la conservation des denrées alimentaires, ce diplôme peut être passé en e-learning.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Raon-l’Étape. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Raon-l’Étape. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Raon-l’Étape, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.