Liste de nos sessions permis d'exploitation et stages hygiène alimentaire Marseille, ville du département dans le Bouches du Rhône (13) en région Provence-Alpes-Cote d'Azur.

Permis d'exploitation ou Hygiène alimentaire à Marseille (13)

Permis exploitation et hygiène alimentaire à Marseille (13)

Vous aimeriez ouvrir un restaurant ? Un bar ? Une chambre d'hôtes ? Il existe dans la ville un stage correspondant au type de commerce que vous aimeriez ouvrir.

Pour chaque établissement, la durée des stages n'est pas toujours la même. Ces derniers durent un minimum 6 heures et vont jusqu'à 20 heures.

Chaque stage correspond à un commerce différent. Les 4 types existant dans la ville sont :

Permis d'exploitation, stage de 20 heures.
Renouvellement du permis, stage de 6 heures.
Permis pour chambres d'hôtes, stages de 7 heures.
Permis pour ventes d'alcool la nuit, stage de 7 heures.

Tous ces stages sont obligatoires dans la ville .

Affinez votre recherche de stage permis exploitation et hygiène alimentaire à Marseille (13)

Stage d'exploitation France 13001 Marseille

Méthode HACCP ou Permis d'exploitation à Marseille

Marseille 13001

Stage d'exploitation France 13005 Marseille

Marseille 13005

Stage d'exploitation France 13008 Marseille

Marseille 13008

Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire

Marseille 13010

Stage d'exploitation France 13012 Marseille

Marseille 13012

Stage à 899 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13008 Marseille Stage d'exploitation France 13008 Marseille Marseille 13008 7 boulevard pebre	Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 343-4-1325757-centre-marseille-13008-pack-pe+ha.html	Marseille (13) Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 599 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13008 Marseille Stage d'exploitation France 13008 Marseille Marseille 13008 7 boulevard pebre	Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Mer 07 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 343-2-1325809-centre-marseille-13008-permis-exploitation-3-jours.html	Marseille (13) Lun 05 Janvier au Mer 07 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13008 Marseille Stage d'exploitation France 13008 Marseille Marseille 13008 7 boulevard pebre	Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 343-1-1325864-centre-marseille-13008-permis-exploitation-1-jour.html	Marseille (13) Lun 05 Janvier au Lun 05 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 899 € à Marseille	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Marseille 13010 Boulevard romain rolland	Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 339-4-1325547-centre-marseille-13010-pack-pe+ha.html	Marseille (13) Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 599 € à Marseille	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Marseille 13010 Boulevard romain rolland	Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Mer 07 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 339-2-1325599-centre-marseille-13010-permis-exploitation-3-jours.html	Marseille (13) Lun 05 Janvier au Mer 07 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Marseille	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Marseille 13010 Boulevard romain rolland	Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 339-1-1325651-centre-marseille-13010-permis-exploitation-1-jour.html	Marseille (13) Lun 05 Janvier au Lun 05 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 899 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13012 Marseille Stage d'exploitation France 13012 Marseille Marseille 13012 avenue de saint julien	Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 148-4-1325334-centre-marseille-13012-pack-pe+ha.html	Marseille (13) Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 599 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13012 Marseille Stage d'exploitation France 13012 Marseille Marseille 13012 avenue de saint julien	Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Mer 07 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 148-2-1325389-centre-marseille-13012-permis-exploitation-3-jours.html	Marseille (13) Lun 05 Janvier au Mer 07 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13012 Marseille Stage d'exploitation France 13012 Marseille Marseille 13012 avenue de saint julien	Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 148-1-1325441-centre-marseille-13012-permis-exploitation-1-jour.html	Marseille (13) Lun 05 Janvier au Lun 05 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 899 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13001 Marseille Stage d'exploitation France 13001 Marseille Marseille 13001 43 A Boulevard de la liberation...	Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 117-4-1277359-centre-marseille-13001-pack-pe+ha.html	Marseille (13) Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 599 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13001 Marseille Stage d'exploitation France 13001 Marseille Marseille 13001 43 A Boulevard de la liberation...	Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Mer 07 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 117-2-1277360-centre-marseille-13001-permis-exploitation-3-jours.html	Marseille (13) Lun 05 Janvier au Mer 07 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13001 Marseille Stage d'exploitation France 13001 Marseille Marseille 13001 43 A Boulevard de la liberation...	Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 117-1-1277361-centre-marseille-13001-permis-exploitation-1-jour.html	Marseille (13) Lun 05 Janvier au Lun 05 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 899 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13001 Marseille Stage d'exploitation France 13001 Marseille Marseille 13001 43 A Boulevard de la liberation...	Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 117-4-1326180-centre-marseille-13001-pack-pe+ha.html	Marseille (13) Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 599 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13001 Marseille Stage d'exploitation France 13001 Marseille Marseille 13001 43 A Boulevard de la liberation...	Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Mer 07 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 117-2-1326232-centre-marseille-13001-permis-exploitation-3-jours.html	Marseille (13) Lun 05 Janvier au Mer 07 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13001 Marseille Stage d'exploitation France 13001 Marseille Marseille 13001 43 A Boulevard de la liberation...	Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 117-1-1326284-centre-marseille-13001-permis-exploitation-1-jour.html	Marseille (13) Lun 05 Janvier au Lun 05 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 899 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13005 Marseille Stage d'exploitation France 13005 Marseille Marseille 13005 21 Chemin de l'Armée d'Afrique...	Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 19-4-1325967-centre-marseille-13005-pack-pe+ha.html	Marseille (13) Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 599 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13005 Marseille Stage d'exploitation France 13005 Marseille Marseille 13005 21 Chemin de l'Armée d'Afrique...	Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Mer 07 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 19-2-1326022-centre-marseille-13005-permis-exploitation-3-jours.html	Marseille (13) Lun 05 Janvier au Mer 07 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13005 Marseille Stage d'exploitation France 13005 Marseille Marseille 13005 21 Chemin de l'Armée d'Afrique...	Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 19-1-1326074-centre-marseille-13005-permis-exploitation-1-jour.html	Marseille (13) Lun 05 Janvier au Lun 05 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13008 Marseille Stage d'exploitation France 13008 Marseille Marseille 13008 7 boulevard pebre	Jeu 08 Janvier Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 343-3-1325705-centre-marseille-13008-hygiene-alimentaire.html	Marseille (13) Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Marseille	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Marseille 13010 Boulevard romain rolland	Jeu 08 Janvier Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 339-3-1325492-centre-marseille-13010-hygiene-alimentaire.html	Marseille (13) Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13012 Marseille Stage d'exploitation France 13012 Marseille Marseille 13012 avenue de saint julien	Jeu 08 Janvier Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 148-3-1325282-centre-marseille-13012-hygiene-alimentaire.html	Marseille (13) Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13001 Marseille Stage d'exploitation France 13001 Marseille Marseille 13001 43 A Boulevard de la liberation...	Jeu 08 Janvier Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 117-3-1277358-centre-marseille-13001-hygiene-alimentaire.html	Marseille (13) Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13001 Marseille Stage d'exploitation France 13001 Marseille Marseille 13001 43 A Boulevard de la liberation...	Jeu 08 Janvier Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 117-3-1326125-centre-marseille-13001-hygiene-alimentaire.html	Marseille (13) Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13005 Marseille Stage d'exploitation France 13005 Marseille Marseille 13005 21 Chemin de l'Armée d'Afrique...	Jeu 08 Janvier Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 19-3-1325915-centre-marseille-13005-hygiene-alimentaire.html	Marseille (13) Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13008 Marseille Stage d'exploitation France 13008 Marseille Marseille 13008 7 boulevard pebre	Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 343-4-1325758-centre-marseille-13008-pack-pe+ha.html	Marseille (13) Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 599 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13008 Marseille Stage d'exploitation France 13008 Marseille Marseille 13008 7 boulevard pebre	Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier au Mer 14 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 343-2-1325810-centre-marseille-13008-permis-exploitation-3-jours.html	Marseille (13) Lun 12 Janvier au Mer 14 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13008 Marseille Stage d'exploitation France 13008 Marseille Marseille 13008 7 boulevard pebre	Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 343-1-1325865-centre-marseille-13008-permis-exploitation-1-jour.html	Marseille (13) Lun 12 Janvier au Lun 12 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 899 € à Marseille	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Marseille 13010 Boulevard romain rolland	Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 339-4-1325548-centre-marseille-13010-pack-pe+ha.html	Marseille (13) Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 599 € à Marseille	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Marseille 13010 Boulevard romain rolland	Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier au Mer 14 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 339-2-1325600-centre-marseille-13010-permis-exploitation-3-jours.html	Marseille (13) Lun 12 Janvier au Mer 14 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Marseille	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Marseille 13010 Boulevard romain rolland	Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 339-1-1325652-centre-marseille-13010-permis-exploitation-1-jour.html	Marseille (13) Lun 12 Janvier au Lun 12 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 899 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13012 Marseille Stage d'exploitation France 13012 Marseille Marseille 13012 avenue de saint julien	Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 148-4-1325335-centre-marseille-13012-pack-pe+ha.html	Marseille (13) Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 599 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13012 Marseille Stage d'exploitation France 13012 Marseille Marseille 13012 avenue de saint julien	Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier au Mer 14 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 148-2-1325390-centre-marseille-13012-permis-exploitation-3-jours.html	Marseille (13) Lun 12 Janvier au Mer 14 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13012 Marseille Stage d'exploitation France 13012 Marseille Marseille 13012 avenue de saint julien	Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 148-1-1325442-centre-marseille-13012-permis-exploitation-1-jour.html	Marseille (13) Lun 12 Janvier au Lun 12 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 899 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13001 Marseille Stage d'exploitation France 13001 Marseille Marseille 13001 43 A Boulevard de la liberation...	Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 117-4-1326181-centre-marseille-13001-pack-pe+ha.html	Marseille (13) Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 599 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13001 Marseille Stage d'exploitation France 13001 Marseille Marseille 13001 43 A Boulevard de la liberation...	Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier au Mer 14 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 117-2-1326233-centre-marseille-13001-permis-exploitation-3-jours.html	Marseille (13) Lun 12 Janvier au Mer 14 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13001 Marseille Stage d'exploitation France 13001 Marseille Marseille 13001 43 A Boulevard de la liberation...	Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 117-1-1326285-centre-marseille-13001-permis-exploitation-1-jour.html	Marseille (13) Lun 12 Janvier au Lun 12 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 899 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13005 Marseille Stage d'exploitation France 13005 Marseille Marseille 13005 21 Chemin de l'Armée d'Afrique...	Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 19-4-1325968-centre-marseille-13005-pack-pe+ha.html	Marseille (13) Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 599 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13005 Marseille Stage d'exploitation France 13005 Marseille Marseille 13005 21 Chemin de l'Armée d'Afrique...	Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier au Mer 14 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 19-2-1326023-centre-marseille-13005-permis-exploitation-3-jours.html	Marseille (13) Lun 12 Janvier au Mer 14 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13005 Marseille Stage d'exploitation France 13005 Marseille Marseille 13005 21 Chemin de l'Armée d'Afrique...	Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 19-1-1326075-centre-marseille-13005-permis-exploitation-1-jour.html	Marseille (13) Lun 12 Janvier au Lun 12 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 399 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13008 Marseille Stage d'exploitation France 13008 Marseille Marseille 13008 7 boulevard pebre	Jeu 15 Janvier Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 343-3-1325706-centre-marseille-13008-hygiene-alimentaire.html	Marseille (13) Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Marseille	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Marseille 13010 Boulevard romain rolland	Jeu 15 Janvier Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 339-3-1325493-centre-marseille-13010-hygiene-alimentaire.html	Marseille (13) Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13012 Marseille Stage d'exploitation France 13012 Marseille Marseille 13012 avenue de saint julien	Jeu 15 Janvier Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 148-3-1325283-centre-marseille-13012-hygiene-alimentaire.html	Marseille (13) Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13001 Marseille Stage d'exploitation France 13001 Marseille Marseille 13001 43 A Boulevard de la liberation...	Jeu 15 Janvier Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 117-3-1326126-centre-marseille-13001-hygiene-alimentaire.html	Marseille (13) Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13005 Marseille Stage d'exploitation France 13005 Marseille Marseille 13005 21 Chemin de l'Armée d'Afrique...	Jeu 15 Janvier Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 399€ disponible 19-3-1325916-centre-marseille-13005-hygiene-alimentaire.html	Marseille (13) Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13008 Marseille Stage d'exploitation France 13008 Marseille Marseille 13008 7 boulevard pebre	Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier au Ven 23 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 343-4-1325755-centre-marseille-13008-pack-pe+ha.html	Marseille (13) Lun 19 Janvier au Ven 23 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 599 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13008 Marseille Stage d'exploitation France 13008 Marseille Marseille 13008 7 boulevard pebre	Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 343-2-1325807-centre-marseille-13008-permis-exploitation-3-jours.html	Marseille (13) Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Marseille	Stage d'exploitation France 13008 Marseille Stage d'exploitation France 13008 Marseille Marseille 13008 7 boulevard pebre	Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 343-1-1325862-centre-marseille-13008-permis-exploitation-1-jour.html	Marseille (13) Lun 19 Janvier au Lun 19 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire
Stage à 899 € à Marseille	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Marseille 13010 Boulevard romain rolland	Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier au Ven 23 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 339-4-1325545-centre-marseille-13010-pack-pe+ha.html	Marseille (13) Lun 19 Janvier au Ven 23 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 599 € à Marseille	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Marseille 13010 Boulevard romain rolland	Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 339-2-1325597-centre-marseille-13010-permis-exploitation-3-jours.html	Marseille (13) Lun 19 Janvier au Mer 21 Janvier 2026 Permis exploitation 3 jours	S'inscrire
Stage à 349 € à Marseille	Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Permis d'exploitation - Hygiene alimentaire Marseille 13010 Boulevard romain rolland	Lun 19 Janvier Lun 19 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 349€ disponible 339-1-1325649-centre-marseille-13010-permis-exploitation-1-jour.html	Marseille (13) Lun 19 Janvier au Lun 19 Janvier 2026 Permis exploitation 1 jour	S'inscrire

Permis d'exploitation

Depuis 2006, le permis d'exploitation est une formation d'une durée de 2 jours et demie. À la fin des 20 heures de formation, le permis est délivré. Il est ensuite valable 10 ans.

Ce permis est obligatoire dans la ville pour tous ces établissements :

Hôtels.
Bars.
Cafés.
Pubs.
Restaurants.
Campings.
Discothèques.

Lors de cette formation, vous apprendrez tout ce qu'il est nécessaire de savoir lorsqu'on est chef d'établissement.

Tous les sujets essentiels au bon fonctionnement d'un établissement sont traités :

Des explication sur les différentes licences.
Les affichages obligatoires.
La lutte contre l'alcoolémie.
L'ivresse sur la voie publique.
La protection des mineurs.
La protection des femmes enceintes.
L'alcoolémie au volant.
La lutte contre le bruit.
Etc.

Le renouvellement du permis

Lorsque vous avez exercé votre métier durant 10 ans, vous êtes dans l'obligation de renouveler votre permis d'exploitation dans la ville .

Ce permis ne dure qu'une journée, sur 6 heures de formation, pour rappeler les principales réglementations et législations liées au bon fonctionnement d'un établissement.

Cette formation va reprendre les sujets cités ci-dessus, et mettre à jour les différentes règles relatives à la vie d'un établissement.

Permis pour chambres d'hôtes

Lorsque vous voulez accueillir des clients dans votre chambre d'hôtes et que vous leur proposez de l'alcool pendant le repas, il est obligatoire pour vous de passer ce permis dans la ville .

Depuis le 1er juin 2013, une formation d'un jour, d'une durée de 7 heures est obligatoire pour pouvoir ouvrir votre chambre d'hôtes.

Cette formation est aussi valable pour les tables d'hôtes proposant de l'alcool au dîner.

Lors de cette formation, les sujets traités sont les mêmes que le permis d'exploitation, mais ils seront adaptés à l'activité de la chambre d'hôtes.

Permis pour vente d'alcool la nuit

Si vous vendez de l'alcool la nuit, entre 22 heures et 6 heures du matin, il vous faut un permis d'exploitation. Ce permis vous sera délivré après votre présence durant 7 heures de formation.

Ce permis vous permettra de pouvoir exploiter vos licences. Il ne vous donne pas de licences, il vous donne le droit de les exploiter ou de les demander.

Cette formation va être obligatoire dans la ville , pour les établissements suivants :

Épiceries.
Commerçants ambulants.
Établissements de vente à distance.
Établissements de vente en ligne.

Lors de la formation, les sujets seront semblables à celui du permis d'exploitation, avec quelques points supplémentaires :

Les conditions pour ouvrir une exploitation.
La classification de l'alcool.

Dans la ville , toutes ces formations sont proposées.

Affinez la recherche

Permis d'exploitation - Formation permis d'exploitation et hygiène alimentaire