![]() |
399€ disponible 254-3-186818-centre-saintes-17100-hygiene-alimentaire.html |
Saintes (17) Jeu 04 Mars au Ven 05 Mars 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 253-3-186950-centre-royan-17200-hygiene-alimentaire.html |
Royan (17) Jeu 04 Mars au Ven 05 Mars 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 22-3-186725-centre-la-rochelle-17000-hygiene-alimentaire.html |
La Rochelle (17) Jeu 04 Mars au Ven 05 Mars 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 254-3-186827-centre-saintes-17100-hygiene-alimentaire.html |
Saintes (17) Jeu 11 Mars au Ven 12 Mars 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 253-3-186954-centre-royan-17200-hygiene-alimentaire.html |
Royan (17) Jeu 11 Mars au Ven 12 Mars 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 22-3-186733-centre-la-rochelle-17000-hygiene-alimentaire.html |
La Rochelle (17) Jeu 11 Mars au Ven 12 Mars 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 254-3-186841-centre-saintes-17100-hygiene-alimentaire.html |
Saintes (17) Jeu 18 Mars au Ven 19 Mars 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 253-3-186961-centre-royan-17200-hygiene-alimentaire.html |
Royan (17) Jeu 18 Mars au Ven 19 Mars 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 22-3-186746-centre-la-rochelle-17000-hygiene-alimentaire.html |
La Rochelle (17) Jeu 18 Mars au Ven 19 Mars 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 254-3-186850-centre-saintes-17100-hygiene-alimentaire.html |
Saintes (17) Jeu 25 Mars au Ven 26 Mars 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 253-3-186970-centre-royan-17200-hygiene-alimentaire.html |
Royan (17) Jeu 25 Mars au Ven 26 Mars 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 22-3-186762-centre-la-rochelle-17000-hygiene-alimentaire.html |
La Rochelle (17) Jeu 25 Mars au Ven 26 Mars 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 254-3-186861-centre-saintes-17100-hygiene-alimentaire.html |
Saintes (17) Jeu 01 Avril au Ven 02 Avril 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 253-3-186978-centre-royan-17200-hygiene-alimentaire.html |
Royan (17) Jeu 01 Avril au Ven 02 Avril 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 22-3-186779-centre-la-rochelle-17000-hygiene-alimentaire.html |
La Rochelle (17) Jeu 01 Avril au Ven 02 Avril 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 254-3-186872-centre-saintes-17100-hygiene-alimentaire.html |
Saintes (17) Jeu 08 Avril au Ven 09 Avril 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 253-3-186983-centre-royan-17200-hygiene-alimentaire.html |
Royan (17) Jeu 08 Avril au Ven 09 Avril 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 22-3-186794-centre-la-rochelle-17000-hygiene-alimentaire.html |
La Rochelle (17) Jeu 08 Avril au Ven 09 Avril 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 254-3-186881-centre-saintes-17100-hygiene-alimentaire.html |
Saintes (17) Jeu 15 Avril au Ven 16 Avril 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 253-3-186991-centre-royan-17200-hygiene-alimentaire.html |
Royan (17) Jeu 15 Avril au Ven 16 Avril 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 22-3-186803-centre-la-rochelle-17000-hygiene-alimentaire.html |
La Rochelle (17) Jeu 15 Avril au Ven 16 Avril 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 254-3-186890-centre-saintes-17100-hygiene-alimentaire.html |
Saintes (17) Jeu 22 Avril au Ven 23 Avril 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 253-3-187000-centre-royan-17200-hygiene-alimentaire.html |
Royan (17) Jeu 22 Avril au Ven 23 Avril 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 22-3-186815-centre-la-rochelle-17000-hygiene-alimentaire.html |
La Rochelle (17) Jeu 22 Avril au Ven 23 Avril 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 254-3-186897-centre-saintes-17100-hygiene-alimentaire.html |
Saintes (17) Jeu 29 Avril au Ven 30 Avril 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 253-3-187009-centre-royan-17200-hygiene-alimentaire.html |
Royan (17) Jeu 29 Avril au Ven 30 Avril 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 22-3-186821-centre-la-rochelle-17000-hygiene-alimentaire.html |
La Rochelle (17) Jeu 29 Avril au Ven 30 Avril 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 254-3-186905-centre-saintes-17100-hygiene-alimentaire.html |
Saintes (17) Jeu 06 Mai au Ven 07 Mai 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 253-3-187011-centre-royan-17200-hygiene-alimentaire.html |
Royan (17) Jeu 06 Mai au Ven 07 Mai 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 22-3-186829-centre-la-rochelle-17000-hygiene-alimentaire.html |
La Rochelle (17) Jeu 06 Mai au Ven 07 Mai 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 254-3-186917-centre-saintes-17100-hygiene-alimentaire.html |
Saintes (17) Jeu 13 Mai au Ven 14 Mai 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 253-3-187014-centre-royan-17200-hygiene-alimentaire.html |
Royan (17) Jeu 13 Mai au Ven 14 Mai 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 22-3-186835-centre-la-rochelle-17000-hygiene-alimentaire.html |
La Rochelle (17) Jeu 13 Mai au Ven 14 Mai 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 254-3-186922-centre-saintes-17100-hygiene-alimentaire.html |
Saintes (17) Jeu 20 Mai au Ven 21 Mai 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 253-3-187018-centre-royan-17200-hygiene-alimentaire.html |
Royan (17) Jeu 20 Mai au Ven 21 Mai 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 22-3-186839-centre-la-rochelle-17000-hygiene-alimentaire.html |
La Rochelle (17) Jeu 20 Mai au Ven 21 Mai 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 254-3-186930-centre-saintes-17100-hygiene-alimentaire.html |
Saintes (17) Jeu 27 Mai au Ven 28 Mai 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 253-3-187022-centre-royan-17200-hygiene-alimentaire.html |
Royan (17) Jeu 27 Mai au Ven 28 Mai 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 22-3-186852-centre-la-rochelle-17000-hygiene-alimentaire.html |
La Rochelle (17) Jeu 27 Mai au Ven 28 Mai 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 254-3-186943-centre-saintes-17100-hygiene-alimentaire.html |
Saintes (17) Jeu 03 Juin au Ven 04 Juin 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 253-3-187031-centre-royan-17200-hygiene-alimentaire.html |
Royan (17) Jeu 03 Juin au Ven 04 Juin 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 22-3-186865-centre-la-rochelle-17000-hygiene-alimentaire.html |
La Rochelle (17) Jeu 03 Juin au Ven 04 Juin 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 254-3-186955-centre-saintes-17100-hygiene-alimentaire.html |
Saintes (17) Jeu 10 Juin au Ven 11 Juin 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 253-3-187041-centre-royan-17200-hygiene-alimentaire.html |
Royan (17) Jeu 10 Juin au Ven 11 Juin 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 22-3-186875-centre-la-rochelle-17000-hygiene-alimentaire.html |
La Rochelle (17) Jeu 10 Juin au Ven 11 Juin 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 254-3-186959-centre-saintes-17100-hygiene-alimentaire.html |
Saintes (17) Jeu 17 Juin au Ven 18 Juin 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 253-3-187053-centre-royan-17200-hygiene-alimentaire.html |
Royan (17) Jeu 17 Juin au Ven 18 Juin 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 22-3-186888-centre-la-rochelle-17000-hygiene-alimentaire.html |
La Rochelle (17) Jeu 17 Juin au Ven 18 Juin 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 254-3-186969-centre-saintes-17100-hygiene-alimentaire.html |
Saintes (17) Jeu 24 Juin au Ven 25 Juin 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 253-3-187061-centre-royan-17200-hygiene-alimentaire.html |
Royan (17) Jeu 24 Juin au Ven 25 Juin 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 22-3-186898-centre-la-rochelle-17000-hygiene-alimentaire.html |
La Rochelle (17) Jeu 24 Juin au Ven 25 Juin 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 254-3-186977-centre-saintes-17100-hygiene-alimentaire.html |
Saintes (17) Jeu 01 Juillet au Ven 02 Juillet 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 253-3-187071-centre-royan-17200-hygiene-alimentaire.html |
Royan (17) Jeu 01 Juillet au Ven 02 Juillet 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 22-3-186908-centre-la-rochelle-17000-hygiene-alimentaire.html |
La Rochelle (17) Jeu 01 Juillet au Ven 02 Juillet 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 254-3-186988-centre-saintes-17100-hygiene-alimentaire.html |
Saintes (17) Jeu 08 Juillet au Ven 09 Juillet 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 253-3-187075-centre-royan-17200-hygiene-alimentaire.html |
Royan (17) Jeu 08 Juillet au Ven 09 Juillet 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 22-3-186916-centre-la-rochelle-17000-hygiene-alimentaire.html |
La Rochelle (17) Jeu 08 Juillet au Ven 09 Juillet 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 254-3-186995-centre-saintes-17100-hygiene-alimentaire.html |
Saintes (17) Jeu 15 Juillet au Ven 16 Juillet 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 253-3-187078-centre-royan-17200-hygiene-alimentaire.html |
Royan (17) Jeu 15 Juillet au Ven 16 Juillet 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 22-3-186924-centre-la-rochelle-17000-hygiene-alimentaire.html |
La Rochelle (17) Jeu 15 Juillet au Ven 16 Juillet 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 254-3-187006-centre-saintes-17100-hygiene-alimentaire.html |
Saintes (17) Jeu 22 Juillet au Ven 23 Juillet 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 253-3-187088-centre-royan-17200-hygiene-alimentaire.html |
Royan (17) Jeu 22 Juillet au Ven 23 Juillet 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 22-3-186932-centre-la-rochelle-17000-hygiene-alimentaire.html |
La Rochelle (17) Jeu 22 Juillet au Ven 23 Juillet 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 254-3-187015-centre-saintes-17100-hygiene-alimentaire.html |
Saintes (17) Jeu 29 Juillet au Ven 30 Juillet 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 253-3-187095-centre-royan-17200-hygiene-alimentaire.html |
Royan (17) Jeu 29 Juillet au Ven 30 Juillet 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 22-3-186939-centre-la-rochelle-17000-hygiene-alimentaire.html |
La Rochelle (17) Jeu 29 Juillet au Ven 30 Juillet 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 254-3-187025-centre-saintes-17100-hygiene-alimentaire.html |
Saintes (17) Jeu 05 Aout au Ven 06 Aout 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 253-3-187102-centre-royan-17200-hygiene-alimentaire.html |
Royan (17) Jeu 05 Aout au Ven 06 Aout 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 22-3-186944-centre-la-rochelle-17000-hygiene-alimentaire.html |
La Rochelle (17) Jeu 05 Aout au Ven 06 Aout 2021 Hygiène alimentaire | |
![]() |
399€ disponible 254-3-187037-centre-saintes-17100-hygiene-alimentaire.html |
Saintes (17) Jeu 12 Aout au Ven 13 Aout 2021 Hygiène alimentaire |
Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Rochefort regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.
La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.
Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.
L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.
Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Rochefort.
Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.
La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.