Retrouvez l'ensemble de nos stages Hygiène alimentaire en région Nouvelle-Aquitaine et plus précisément dans le département dans le Dordogne

Permis exploitation : votre stage Dordogne

Pour mener à bien votre futur projet pro, vous comptez faire l’acquisition d’une licence III ou IV ? Une formation doit être entreprise par vos soins, dans le but d’obtenir un permis d’exploitation. Au lancement de votre établissement, ou dans le cadre du renouvellement de votre licence, nous vous mettons à disposition des formations adaptées, sous plusieurs formes. Ce sont de toute évidence des stages reconnus par l’Etat. Sur le département Dordogne, vous pourrez trouver en tout 4 formules différentes, il sera essentiel de choisir selon la nature de l’établissement qui vous concerne. Si vous voulez annuler votre venue une semaine avant la date prévue, votre formation ne vous sera pas facturée. Nos stages peuvent vous ouvrir des droits aux aides proposées par Pôle Emploi, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre stage. Un grand nombre de centres existent au sein du département Dordogne, et sur l’ensemble de la région Nouvelle-Aquitaine. Nous restons joignables facilement si vous avez besoin de vous renseigner davantage : notre SAV vous accueille 5 jours sur 7.

Stage à 399 € à Bergerac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bergerac 24100 38 Place Gambetta	Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet *Places disponibles*	399€ 30-3-109531-centre-bergerac-24100-hygiene-alimentaire.html	Bergerac (24) Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Périgueux	Stage d'exploitation France Périgueux Stage d'exploitation France Périgueux Périgueux 24000 38 avenue Georges Pompidou...	Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet *Places disponibles*	399€ 159-3-140945-centre-perigueux-24000-hygiene-alimentaire.html	Périgueux (24) Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bergerac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bergerac 24100 38 Place Gambetta	Jeu 23 Juillet au Ven 24 Juillet *Places disponibles*	399€ 30-3-109532-centre-bergerac-24100-hygiene-alimentaire.html	Bergerac (24) Jeu 23 Juillet au Ven 24 Juillet 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Périgueux	Stage d'exploitation France Périgueux Stage d'exploitation France Périgueux Périgueux 24000 38 avenue Georges Pompidou...	Jeu 23 Juillet au Ven 24 Juillet *Places disponibles*	399€ 159-3-140946-centre-perigueux-24000-hygiene-alimentaire.html	Périgueux (24) Jeu 23 Juillet au Ven 24 Juillet 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bergerac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bergerac 24100 38 Place Gambetta	Jeu 30 Juillet au Ven 31 Juillet *Places disponibles*	399€ 30-3-109533-centre-bergerac-24100-hygiene-alimentaire.html	Bergerac (24) Jeu 30 Juillet au Ven 31 Juillet 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Périgueux	Stage d'exploitation France Périgueux Stage d'exploitation France Périgueux Périgueux 24000 38 avenue Georges Pompidou...	Jeu 30 Juillet au Ven 31 Juillet *Places disponibles*	399€ 159-3-140947-centre-perigueux-24000-hygiene-alimentaire.html	Périgueux (24) Jeu 30 Juillet au Ven 31 Juillet 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bergerac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bergerac 24100 38 Place Gambetta	Jeu 06 Aout au Ven 07 Aout *Places disponibles*	399€ 30-3-109534-centre-bergerac-24100-hygiene-alimentaire.html	Bergerac (24) Jeu 06 Aout au Ven 07 Aout 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Périgueux	Stage d'exploitation France Périgueux Stage d'exploitation France Périgueux Périgueux 24000 38 avenue Georges Pompidou...	Jeu 06 Aout au Ven 07 Aout *Places disponibles*	399€ 159-3-140948-centre-perigueux-24000-hygiene-alimentaire.html	Périgueux (24) Jeu 06 Aout au Ven 07 Aout 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bergerac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bergerac 24100 38 Place Gambetta	Jeu 13 Aout au Ven 14 Aout *Places disponibles*	399€ 30-3-109535-centre-bergerac-24100-hygiene-alimentaire.html	Bergerac (24) Jeu 13 Aout au Ven 14 Aout 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Périgueux	Stage d'exploitation France Périgueux Stage d'exploitation France Périgueux Périgueux 24000 38 avenue Georges Pompidou...	Jeu 13 Aout au Ven 14 Aout *Places disponibles*	399€ 159-3-140949-centre-perigueux-24000-hygiene-alimentaire.html	Périgueux (24) Jeu 13 Aout au Ven 14 Aout 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bergerac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bergerac 24100 38 Place Gambetta	Jeu 20 Aout au Ven 21 Aout *Places disponibles*	399€ 30-3-109536-centre-bergerac-24100-hygiene-alimentaire.html	Bergerac (24) Jeu 20 Aout au Ven 21 Aout 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Périgueux	Stage d'exploitation France Périgueux Stage d'exploitation France Périgueux Périgueux 24000 38 avenue Georges Pompidou...	Jeu 20 Aout au Ven 21 Aout *Places disponibles*	399€ 159-3-140950-centre-perigueux-24000-hygiene-alimentaire.html	Périgueux (24) Jeu 20 Aout au Ven 21 Aout 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bergerac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bergerac 24100 38 Place Gambetta	Jeu 27 Aout au Ven 28 Aout *Places disponibles*	399€ 30-3-109537-centre-bergerac-24100-hygiene-alimentaire.html	Bergerac (24) Jeu 27 Aout au Ven 28 Aout 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Périgueux	Stage d'exploitation France Périgueux Stage d'exploitation France Périgueux Périgueux 24000 38 avenue Georges Pompidou...	Jeu 27 Aout au Ven 28 Aout *Places disponibles*	399€ 159-3-140951-centre-perigueux-24000-hygiene-alimentaire.html	Périgueux (24) Jeu 27 Aout au Ven 28 Aout 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bergerac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bergerac 24100 38 Place Gambetta	Jeu 03 Septembre au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	399€ 30-3-109538-centre-bergerac-24100-hygiene-alimentaire.html	Bergerac (24) Jeu 03 Septembre au Ven 04 Septembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Périgueux	Stage d'exploitation France Périgueux Stage d'exploitation France Périgueux Périgueux 24000 38 avenue Georges Pompidou...	Jeu 03 Septembre au Ven 04 Septembre *Places disponibles*	399€ 159-3-140952-centre-perigueux-24000-hygiene-alimentaire.html	Périgueux (24) Jeu 03 Septembre au Ven 04 Septembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bergerac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bergerac 24100 38 Place Gambetta	Jeu 10 Septembre au Ven 11 Septembre *Places disponibles*	399€ 30-3-109539-centre-bergerac-24100-hygiene-alimentaire.html	Bergerac (24) Jeu 10 Septembre au Ven 11 Septembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Périgueux	Stage d'exploitation France Périgueux Stage d'exploitation France Périgueux Périgueux 24000 38 avenue Georges Pompidou...	Jeu 10 Septembre au Ven 11 Septembre *Places disponibles*	399€ 159-3-140953-centre-perigueux-24000-hygiene-alimentaire.html	Périgueux (24) Jeu 10 Septembre au Ven 11 Septembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bergerac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bergerac 24100 38 Place Gambetta	Jeu 17 Septembre au Ven 18 Septembre *Places disponibles*	399€ 30-3-109540-centre-bergerac-24100-hygiene-alimentaire.html	Bergerac (24) Jeu 17 Septembre au Ven 18 Septembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Périgueux	Stage d'exploitation France Périgueux Stage d'exploitation France Périgueux Périgueux 24000 38 avenue Georges Pompidou...	Jeu 17 Septembre au Ven 18 Septembre *Places disponibles*	399€ 159-3-140954-centre-perigueux-24000-hygiene-alimentaire.html	Périgueux (24) Jeu 17 Septembre au Ven 18 Septembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bergerac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bergerac 24100 38 Place Gambetta	Jeu 24 Septembre au Ven 25 Septembre *Places disponibles*	399€ 30-3-109541-centre-bergerac-24100-hygiene-alimentaire.html	Bergerac (24) Jeu 24 Septembre au Ven 25 Septembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Périgueux	Stage d'exploitation France Périgueux Stage d'exploitation France Périgueux Périgueux 24000 38 avenue Georges Pompidou...	Jeu 24 Septembre au Ven 25 Septembre *Places disponibles*	399€ 159-3-140955-centre-perigueux-24000-hygiene-alimentaire.html	Périgueux (24) Jeu 24 Septembre au Ven 25 Septembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bergerac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bergerac 24100 38 Place Gambetta	Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre *Places disponibles*	399€ 30-3-109542-centre-bergerac-24100-hygiene-alimentaire.html	Bergerac (24) Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Périgueux	Stage d'exploitation France Périgueux Stage d'exploitation France Périgueux Périgueux 24000 38 avenue Georges Pompidou...	Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre *Places disponibles*	399€ 159-3-140956-centre-perigueux-24000-hygiene-alimentaire.html	Périgueux (24) Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bergerac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bergerac 24100 38 Place Gambetta	Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre *Places disponibles*	399€ 30-3-109543-centre-bergerac-24100-hygiene-alimentaire.html	Bergerac (24) Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Périgueux	Stage d'exploitation France Périgueux Stage d'exploitation France Périgueux Périgueux 24000 38 avenue Georges Pompidou...	Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre *Places disponibles*	399€ 159-3-140957-centre-perigueux-24000-hygiene-alimentaire.html	Périgueux (24) Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bergerac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bergerac 24100 38 Place Gambetta	Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre *Places disponibles*	399€ 30-3-109544-centre-bergerac-24100-hygiene-alimentaire.html	Bergerac (24) Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Périgueux	Stage d'exploitation France Périgueux Stage d'exploitation France Périgueux Périgueux 24000 38 avenue Georges Pompidou...	Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre *Places disponibles*	399€ 159-3-140958-centre-perigueux-24000-hygiene-alimentaire.html	Périgueux (24) Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bergerac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bergerac 24100 38 Place Gambetta	Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre *Places disponibles*	399€ 30-3-109545-centre-bergerac-24100-hygiene-alimentaire.html	Bergerac (24) Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Périgueux	Stage d'exploitation France Périgueux Stage d'exploitation France Périgueux Périgueux 24000 38 avenue Georges Pompidou...	Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre *Places disponibles*	399€ 159-3-140959-centre-perigueux-24000-hygiene-alimentaire.html	Périgueux (24) Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bergerac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bergerac 24100 38 Place Gambetta	Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre *Places disponibles*	399€ 30-3-109546-centre-bergerac-24100-hygiene-alimentaire.html	Bergerac (24) Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Périgueux	Stage d'exploitation France Périgueux Stage d'exploitation France Périgueux Périgueux 24000 38 avenue Georges Pompidou...	Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre *Places disponibles*	399€ 159-3-140960-centre-perigueux-24000-hygiene-alimentaire.html	Périgueux (24) Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bergerac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bergerac 24100 38 Place Gambetta	Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre *Places disponibles*	399€ 30-3-109547-centre-bergerac-24100-hygiene-alimentaire.html	Bergerac (24) Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Périgueux	Stage d'exploitation France Périgueux Stage d'exploitation France Périgueux Périgueux 24000 38 avenue Georges Pompidou...	Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre *Places disponibles*	399€ 159-3-140961-centre-perigueux-24000-hygiene-alimentaire.html	Périgueux (24) Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bergerac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bergerac 24100 38 Place Gambetta	Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre *Places disponibles*	399€ 30-3-109548-centre-bergerac-24100-hygiene-alimentaire.html	Bergerac (24) Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Périgueux	Stage d'exploitation France Périgueux Stage d'exploitation France Périgueux Périgueux 24000 38 avenue Georges Pompidou...	Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre *Places disponibles*	399€ 159-3-140962-centre-perigueux-24000-hygiene-alimentaire.html	Périgueux (24) Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bergerac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bergerac 24100 38 Place Gambetta	Jeu 19 Novembre au Ven 20 Novembre *Places disponibles*	399€ 30-3-109549-centre-bergerac-24100-hygiene-alimentaire.html	Bergerac (24) Jeu 19 Novembre au Ven 20 Novembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Périgueux	Stage d'exploitation France Périgueux Stage d'exploitation France Périgueux Périgueux 24000 38 avenue Georges Pompidou...	Jeu 19 Novembre au Ven 20 Novembre *Places disponibles*	399€ 159-3-140963-centre-perigueux-24000-hygiene-alimentaire.html	Périgueux (24) Jeu 19 Novembre au Ven 20 Novembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bergerac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bergerac 24100 38 Place Gambetta	Jeu 26 Novembre au Ven 27 Novembre *Places disponibles*	399€ 30-3-109550-centre-bergerac-24100-hygiene-alimentaire.html	Bergerac (24) Jeu 26 Novembre au Ven 27 Novembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Périgueux	Stage d'exploitation France Périgueux Stage d'exploitation France Périgueux Périgueux 24000 38 avenue Georges Pompidou...	Jeu 26 Novembre au Ven 27 Novembre *Places disponibles*	399€ 159-3-140964-centre-perigueux-24000-hygiene-alimentaire.html	Périgueux (24) Jeu 26 Novembre au Ven 27 Novembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bergerac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bergerac 24100 38 Place Gambetta	Jeu 03 Décembre au Ven 04 Décembre *Places disponibles*	399€ 30-3-109551-centre-bergerac-24100-hygiene-alimentaire.html	Bergerac (24) Jeu 03 Décembre au Ven 04 Décembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Périgueux	Stage d'exploitation France Périgueux Stage d'exploitation France Périgueux Périgueux 24000 38 avenue Georges Pompidou...	Jeu 03 Décembre au Ven 04 Décembre *Places disponibles*	399€ 159-3-140965-centre-perigueux-24000-hygiene-alimentaire.html	Périgueux (24) Jeu 03 Décembre au Ven 04 Décembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bergerac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bergerac 24100 38 Place Gambetta	Jeu 10 Décembre au Ven 11 Décembre *Places disponibles*	399€ 30-3-109552-centre-bergerac-24100-hygiene-alimentaire.html	Bergerac (24) Jeu 10 Décembre au Ven 11 Décembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Périgueux	Stage d'exploitation France Périgueux Stage d'exploitation France Périgueux Périgueux 24000 38 avenue Georges Pompidou...	Jeu 10 Décembre au Ven 11 Décembre *Places disponibles*	399€ 159-3-140966-centre-perigueux-24000-hygiene-alimentaire.html	Périgueux (24) Jeu 10 Décembre au Ven 11 Décembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bergerac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bergerac 24100 38 Place Gambetta	Jeu 17 Décembre au Ven 18 Décembre *Places disponibles*	399€ 30-3-109553-centre-bergerac-24100-hygiene-alimentaire.html	Bergerac (24) Jeu 17 Décembre au Ven 18 Décembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Périgueux	Stage d'exploitation France Périgueux Stage d'exploitation France Périgueux Périgueux 24000 38 avenue Georges Pompidou...	Jeu 17 Décembre au Ven 18 Décembre *Places disponibles*	399€ 159-3-140967-centre-perigueux-24000-hygiene-alimentaire.html	Périgueux (24) Jeu 17 Décembre au Ven 18 Décembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bergerac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bergerac 24100 38 Place Gambetta	Jeu 24 Décembre au Ven 25 Décembre *Places disponibles*	399€ 30-3-109554-centre-bergerac-24100-hygiene-alimentaire.html	Bergerac (24) Jeu 24 Décembre au Ven 25 Décembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Périgueux	Stage d'exploitation France Périgueux Stage d'exploitation France Périgueux Périgueux 24000 38 avenue Georges Pompidou...	Jeu 24 Décembre au Ven 25 Décembre *Places disponibles*	399€ 159-3-140968-centre-perigueux-24000-hygiene-alimentaire.html	Périgueux (24) Jeu 24 Décembre au Ven 25 Décembre 2020 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Bergerac	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Bergerac 24100 38 Place Gambetta	Jeu 31 Décembre au Ven 01 Janvier *Places disponibles*	399€ 30-3-109555-centre-bergerac-24100-hygiene-alimentaire.html	Bergerac (24) Jeu 31 Décembre au Ven 01 Janvier 2021 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 399 € à Périgueux	Stage d'exploitation France Périgueux Stage d'exploitation France Périgueux Périgueux 24000 38 avenue Georges Pompidou...	Jeu 31 Décembre au Ven 01 Janvier *Places disponibles*	399€ 159-3-140969-centre-perigueux-24000-hygiene-alimentaire.html	Périgueux (24) Jeu 31 Décembre au Ven 01 Janvier 2021 Hygiène alimentaire	S'inscrire

La formation HACCP Dordogne

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est obligatoire pour devenir restaurateur. Vous serez concerné par cette formation peu importe que vous soyez propriétaire d’un restaurant traditionnel ou un snack. C’est un diplôme reconnu aussi bien à l’étranger qu’en France, la vocation de la formation est de savoir gérer les denrées pour qu’elles ne soient pas impropres à la consommation, ce diplôme peut être passé à distance, en e-learning.

La formation permis exploitation trois jours Dordogne

Pour ceux qui n’ont encore jamais expérimenté ce secteur, la formation permis d’exploitation sur le département Dordogne en trois journées complètes sera demandée. La vocation de cette formation est de traiter l’ensemble des informations requises pour le bon déroulement de l’activité, légalement. 20h de cours seront nécessaires pour que la formation soit validée.

La formation permis exploitation une journée Dordogne

C’est un stage destiné à différents domaines d’activité. Les exploitants ont pour obligation de renouveler leur permis d’exploitation après une dizaine d’années, ce cursus en un jour est recommandé pour l’obtenir. Cette formation se consacre aux propriétaires de chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées en dehors des repas. Ce cursus est conseillé à ceux qui souhaitent pouvoir vendre de l’alcool entre 22h et 8h du matin.

Le pack restaurateur sur le département Dordogne

Pour bénéficier d’une formule complète dans le cadre de l’ouverture d’un établissement de restauration, notre formation permis d’exploitation Pack Restaurateur sera idéal, en particulier en termes de budget. Session hygiène alimentaire, mais aussi permis d’exploitation, c’est une formule complète et pratique.

Un stage en dans le Dordogne ,au plus près de chez vous

Afin de vous faciliter l'accessibilité à ces stages de formation obligatoires, il vous est possible de participer à un stage dans une ville dans le Dordogne. Les stages en hygiène alimentaire destinés au personnel manipulant des denrées alimentaires ne concernent pas que les restaurants. Ils sont obligatoires pour les commerces tels que :

Les bars et brasseries.
Les restaurants traditionnels.
La restauration collective.
La restauration rapide.
Les cafétérias.
Les snacks.

Ces stages de formation et de sensibilisation à l'hygiène alimentaire se déroulent sur 2 jours pendant environ 14 heures. Au cours de la formation HACCP, plusieurs éléments vous seront expliqués, comme le respect de la chaîne du froid, le guide des bonnes pratiques d'hygiène. Les formations ne concernent pas seulement le personnel travaillant en cuisine, mais également au service et à la vente des denrées alimentaires.

La gestion des stocks et le respect des dates de péremption font partie des notions abordées durant le stage. L'hygiène du personnel et des plans de travail font également partie des points abordés, le tout pour éviter de contaminer les consommateurs.

Le département dans le Dordogne regroupe de nombreux commerces, utilisant et produisant des denrées alimentaires. Afin de garantir la sécurité de tous les consommateurs, il est important que chaque département puisse fournir des formations à tout le monde et le plus rapidement possible.

Les dates qui vous correspondent le mieux

L'activité de commerçant demande beaucoup d'investissement de votre part (temps et argent). Ainsi, pour ne pas mettre à mal votre activité, de nombreuses dates de stages sont disponibles chaque mois près de chez vous. Il est alors plus facile pour vous de programmer des rotations de personnel. Programmer ces stages pendant les fermetures annuelles peut vous éviter de devoir suspendre quelques jours votre activité.

D'autres formations sont disponibles sur le département dans le Dordogne, comme pour les permis d'exploitation par exemple. Les tarifs varient en fonction de la durée des stages et des formations dispensées. Des formules combinées sont également disponibles, plus économiques et rapides.

Se rendre en préfecture dans le Dordogne (24)
2, rue Paul Louis Counier
24000 PERIGUEUX
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