Vous avez en ce moment un projet professionnel, qui implique la possession de licences de débit de boissons alcoolisées, ou de restauration ? Vous serez contraint de participer à un cursus de formation, pour obtenir un permis d’exploitation. Afin de renouveler votre licence après dix ans d’activité, ou pour avoir le droit d’exercer, différents stages s’offriront à vous. Nos stages peuvent vous ouvrir des droits aux aides proposées par Pôle Emploi, vous donnant ainsi la possibilité de bénéficier d’une prise en charge financière pour votre permis d’exploitation. Un grand nombre de structures pourront vous prendre en charge au sein de la région Hauts-De-France, et sur l’ensemble du département 59 - Nord. Sur Mouvaux, vous pourrez trouver en tout 4 typologies différentes, à vous de choisir le stage correspondant à votre projet. Nous restons joignables facilement pour vous fournir toutes les réponses dont vous aurez besoin : notre ligne dédiée vous prend en charge du lundi au vendredi de 9h à 17h. N’hésitez pas à finaliser votre inscription : si vous n’êtes finalement pas disponible, sachez que votre session peut être annulée au moins une semaine avant la date prévue. Nos cursus ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de la formation licence 4.
Nos stages Permis exploitation 1 jour situés à proximité de Mouvaux
La formation permis exploitation complet sur Mouvaux
Le stage complet permis d’exploitation Mouvaux sera le bon choix pour démarrer la gérance de votre exploitation. Le but est de traiter toutes les informations requises pour le bon déroulement de l’activité, en restant en adéquation avec la loi. C’est un stage qui nécessite 20h de cours.
La formation hygiène alimentaire sur Mouvaux
En tant que restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera demandée. Restauration rapide ou traditionnelle, ce cursus devra faire partie de vos démarches. En enseignement à distance ou dans l’un de nos centres, la formation hygiène alimentaire sera valable en France comme à l’étranger, pour ce qui concerne la préservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.
La formation permis exploitation une journée sur Mouvaux
Il s’agit d’un cursus pouvant convenir à trois types de projets pros. Après une dizaine d’années d’activité, les pros auront pour obligation de penser au renouvellement de leur permis d’exploitation, voici la formation qu’il faut pour y parvenir. Si votre projet professionnel inclut la vente de boissons alcoolisées durant la nuit, c’est ce cursus de formation qui sera idéal. Vous devrez opter pour le permis d’exploitation en 1 jour afin de tenir des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées.
Le pack restaurateur sur Mouvaux
Ce que nous appelons le Pack Restaurateur rassemble deux formations à moindre coût, afin de former les personnes qui désirent être à la tête d’un restaurant. Formation HACCP, mais aussi permis d’exploitation, tout ce dont vous aurez besoin est disponible dans cette formation très avantageuse.
Une remise à niveau
Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.
Dans la ville de Mouvaux la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.
Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.
Les réglementations à savoir
La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.
C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.
Il existe différents types de réglementations avec :
Les clients.
Les voisins.
Les salariés.
Les administrations.
Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.
Découvrir et apprendre
Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.
Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.
Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Mouvaux.
