Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Tarascon (13)

Pack restaurateur à Tarascon (13)

Comment obtenir le permis d’exploitation Tarascon ?

Le métier de gérant de bar ou de restaurateur est votre futur projet professionnel ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, vous pourrez grâce à ce dernier bénéficier d’une autorisation d’exercer. Grâce à notre plateforme, plusieurs offres de stages adaptés sont à votre portée, dont le but est de vous donner la faculté d’obtenir votre permis d’exploitation, pour bénéficier du renouvellement de votre licence, ou au lancement de votre établissement. Nous disposons de centres sur tout le territoire pour vous accueillir, aussi bien sur le département 13 - Bouches Du Rhône que sur toute la région Provence-Alpes-Côte D’Azur. Nos stages sont évidemment agréés par l’Etat. Nous sommes à votre disposition pour vous apporter toutes les informations dont vous aurez besoin : notre ligne dédiée vous prend en charge durant les jours ouvrables. L’inscription est plutôt flexible : si vous n’êtes finalement pas disponible, il faut savoir que votre session peut être annulée au minimum une semaine avant le jour J. Une prise en charge de votre formation est envisageable, avec le Pôle Emploi. Sur Tarascon, nous vous proposons en tout quatre offres différentes, il sera nécessaire de faire son choix en fonction de la nature de l’établissement qui vous correspond.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Tarascon


Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 25 Janvier au Ven 29 Janvier 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 25 Janvier au Ven 29 Janvier 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Salon-de-Provence 699 disponible Salon-de-Provence (13)
Lun 25 Janvier au Ven 29 Janvier 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Vitrolles 699 disponible Vitrolles (13)
Lun 25 Janvier au Ven 29 Janvier 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Martigues 699 disponible Martigues (13)
Lun 25 Janvier au Ven 29 Janvier 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 25 Janvier au Ven 29 Janvier 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Gémenos 699 disponible Gémenos (13)
Lun 25 Janvier au Ven 29 Janvier 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Arles 699 disponible Arles (13)
Lun 25 Janvier au Ven 29 Janvier 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 25 Janvier au Ven 29 Janvier 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à La Ciotat 699 disponible La Ciotat (13)
Lun 25 Janvier au Ven 29 Janvier 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Aix-en-Provence 699 disponible Aix-en-Provence (13)
Lun 25 Janvier au Ven 29 Janvier 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 25 Janvier au Ven 29 Janvier 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 01 Février au Ven 05 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 01 Février au Ven 05 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Salon-de-Provence 699 disponible Salon-de-Provence (13)
Lun 01 Février au Ven 05 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Vitrolles 699 disponible Vitrolles (13)
Lun 01 Février au Ven 05 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Martigues 699 disponible Martigues (13)
Lun 01 Février au Ven 05 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 01 Février au Ven 05 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Gémenos 699 disponible Gémenos (13)
Lun 01 Février au Ven 05 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Arles 699 disponible Arles (13)
Lun 01 Février au Ven 05 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 01 Février au Ven 05 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à La Ciotat 699 disponible La Ciotat (13)
Lun 01 Février au Ven 05 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Aix-en-Provence 699 disponible Aix-en-Provence (13)
Lun 01 Février au Ven 05 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 01 Février au Ven 05 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 08 Février au Ven 12 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 08 Février au Ven 12 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Salon-de-Provence 699 disponible Salon-de-Provence (13)
Lun 08 Février au Ven 12 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Vitrolles 699 disponible Vitrolles (13)
Lun 08 Février au Ven 12 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Martigues 699 disponible Martigues (13)
Lun 08 Février au Ven 12 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 08 Février au Ven 12 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Gémenos 699 disponible Gémenos (13)
Lun 08 Février au Ven 12 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Arles 699 disponible Arles (13)
Lun 08 Février au Ven 12 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 08 Février au Ven 12 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à La Ciotat 699 disponible La Ciotat (13)
Lun 08 Février au Ven 12 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Aix-en-Provence 699 disponible Aix-en-Provence (13)
Lun 08 Février au Ven 12 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 08 Février au Ven 12 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 15 Février au Ven 19 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 15 Février au Ven 19 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Salon-de-Provence 699 disponible Salon-de-Provence (13)
Lun 15 Février au Ven 19 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Vitrolles 699 disponible Vitrolles (13)
Lun 15 Février au Ven 19 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Martigues 699 disponible Martigues (13)
Lun 15 Février au Ven 19 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 15 Février au Ven 19 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Gémenos 699 disponible Gémenos (13)
Lun 15 Février au Ven 19 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Arles 699 disponible Arles (13)
Lun 15 Février au Ven 19 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 15 Février au Ven 19 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à La Ciotat 699 disponible La Ciotat (13)
Lun 15 Février au Ven 19 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Aix-en-Provence 699 disponible Aix-en-Provence (13)
Lun 15 Février au Ven 19 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 15 Février au Ven 19 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 22 Février au Ven 26 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 22 Février au Ven 26 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Salon-de-Provence 699 disponible Salon-de-Provence (13)
Lun 22 Février au Ven 26 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Vitrolles 699 disponible Vitrolles (13)
Lun 22 Février au Ven 26 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Martigues 699 disponible Martigues (13)
Lun 22 Février au Ven 26 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 22 Février au Ven 26 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Gémenos 699 disponible Gémenos (13)
Lun 22 Février au Ven 26 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Arles 699 disponible Arles (13)
Lun 22 Février au Ven 26 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 22 Février au Ven 26 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à La Ciotat 699 disponible La Ciotat (13)
Lun 22 Février au Ven 26 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Aix-en-Provence 699 disponible Aix-en-Provence (13)
Lun 22 Février au Ven 26 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 22 Février au Ven 26 Février 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 01 Mars au Ven 05 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 01 Mars au Ven 05 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Salon-de-Provence 699 disponible Salon-de-Provence (13)
Lun 01 Mars au Ven 05 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Vitrolles 699 disponible Vitrolles (13)
Lun 01 Mars au Ven 05 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Martigues 699 disponible Martigues (13)
Lun 01 Mars au Ven 05 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 01 Mars au Ven 05 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Gémenos 699 disponible Gémenos (13)
Lun 01 Mars au Ven 05 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Arles 699 disponible Arles (13)
Lun 01 Mars au Ven 05 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à Marseille 699 disponible Marseille (13)
Lun 01 Mars au Ven 05 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 699 € à La Ciotat 699 disponible La Ciotat (13)
Lun 01 Mars au Ven 05 Mars 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


Le pack restaurateur sur Tarascon

Le Pack Restaurateur rassemble plusieurs stages à moindre coût, pour les futurs restaurateurs. On pourra trouver dans ce pack la formation en 3 jours du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP ou hygiène alimentaire.

La formation HACCP sur Tarascon

Pour ouvrir un restaurant, la formation HACCP sera demandée. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, ce stage devra faire partie de vos démarches. Que vous choisissiez le e-learning ou l’enseignement classique, votre qualification sera valable à l’international, pour ce qui concerne la préservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.

Le stage permis exploitation 3 jours sur Tarascon

Si vous êtes sur le point de lancer votre exploitation, la formation permis d’exploitation sur Tarascon en 3 jours sera préconisée. Tous les renseignements essentiels seront abordés. Vingt heures d’enseignement seront nécessaires pour que le stage doit validé.

Le stage permis exploitation une journée sur Tarascon

Trois types d’exploitants pourront choisir ce stage. Cette formation concerne les pros ayant besoin de repasser leur permis d’exploitation, à l’issue d’une dizaine d’années d’activité. Pour tenir un débit d’alcool ouvert durant les périodes de nuit, vous devrez choisir ce cursus. Ce cursus s’adresse aux gérants de chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs clients en dehors des repas.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Tarascon. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Tarascon. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Tarascon, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.