Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Retrouvez l'ensemble de nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire en région Bourgogne-Franche-Comte et plus précisément dans le département dans le Territoire de belfort
Pack restaurateur Territoire-de-Belfort 90

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Territoire-de-Belfort

Vous souhaitez vous lancer une carrière de gérant de bar ou de restaurateur ? Il sera demandé de participer à un stage, afin d’apprendre vos droits et obligations. Pour renouveler votre licence, ou pour avoir le droit d’exercer, notre site vous permettra de vous inscrire à des formations, de différentes natures. Les subventions mises à disposition par Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos formations, vous donnant ainsi la possibilité de bénéficier d’une prise en charge financière pour votre permis d’exploitation. Nous avons quatre formules de permis d’exploitation sur le département Territoire-de-Belfort, en adéquation avec vos besoins et votre projet professionnel. Pour votre formation licence IV, bien sûr nos cursus ont fait l’objet d’un agrément du ministère de l’intérieur. Vous voulez en savoir davantage ? Notre service clientèle sera à votre disposition. Obtenez votre permis d’exploitation sur la région Bourgogne-Franche-Comté : un grand nombre de centres sont aptes à vous accueillir, sur le département Territoire-de-Belfort. L’inscription peut se faire de manière souple : si vous n’êtes finalement pas disponible, sachez que votre stage peut être annulé au moins sept jours avant son déroulement.

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La formation permis exploitation 1 jour Territoire-de-Belfort

Différents projets professionnels sont concernés par cette formation. Si votre projet inclut la vente de boissons alcoolisées durant la nuit, c’est cette formation que vous devrez choisir. Ce stage s’adresse aux exploitants désirant tenir des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs occupants en dehors des repas. Le renouvellement du permis d'exploitation est nécessaire après 10 ans de gérance, ce cursus le leur permettra.

Le pack restaurateur sur le département Territoire-de-Belfort

Pour vous lancer en toute tranquillité dans la restauration, pensez au Pack Restaurateur, et son prix avantageux. Vous disposerez de la session HACCP et la version complète du permis d’exploitation.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire Territoire-de-Belfort

Vous projetez de vous lancer dans la restauration ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire fera partie des pré-requis. Ce stage est nécessaire pour la restauration traditionnelle et rapide. Que vous choisissiez le e-learning ou l’enseignement classique, votre qualification sera valable dans le monde entier, et vous saurez comment conserver idéalement les aliments.

La formation permis exploitation complet Territoire-de-Belfort

La formation permis d’exploitation sur le département Territoire-de-Belfort en trois jours s’adresse aux pros qui n’ont pas eu d’expérience dans ce secteur d’activité. L’objectif est d’aborder toutes les informations requises pour rester dans le cadre légal, au cours de l’exploitation de son bar ou restaurant. Cette formation se déroule en 20h de cours.

L’aspect permis d’exploitation

Qu’il s’agisse d’ouvrir un restaurant ayant la « petite licence restaurant » ou bien la « grande licence restaurant », le futur exploitant doit se former. Il s’agit bien du chef de l’entreprise concernée et pas de l’un de ses collaborateurs. Le centre de formation doit être agréé officiellement par le ministère de l’intérieur, c’est notre cas.

Le restaurant envisagé est un débit de boissons comme les autres, surtout en ce qui concerne la vente de boissons alcoolisées. À ce titre, les grands thèmes abordés lors de cette formation seront :

  • Les mesures de lutte contre l’alcoolisme et la législation concernant les stupéfiants.
  • La responsabilité juridique de la personne physique de l’exploitant, ainsi que la connaissance des sanctions qu’il risque.
  • La législation concernant la protection des mineurs.
  • La participation du débit de boissons à l’ordre public, un accent particulier étant mis sur le bruit indésirable.

L’aspect HACCP

Les aspects importants d’hygiène et de sécurité des produits alimentaires seront passés en revue, en fonction du référentiel international HACCP. Tout établissement de restauration se doit en effet de remplir une batterie de conditions permettant d’assurer la préparation et le service de repas sains. Cela passe par des normes de stockage, de contrôle et de manipulation précises. Le responsable sanitaire de l’établissement doit précéder en permanence la survenue des contrôles réguliers dans le département dans le Territoire de belfort en appliquant les bonnes méthodes continuellement.

Les centres de formation autorisés à délivrer cette formation sont définis région par région par une autorité gouvernementale. C’est notre cas comme pour le stage précédent.

Les avantages de la formule pack

Pour ne pas se retrouver pris de court par le départ de son collaborateur spécialisé, il est logique que l’exploitant désire suivre lui-même l’ensemble des deux formations. Pour simplifier l’organisation du futur exploitant, nous proposons donc dans le département dans le Territoire de belfort des packs. Les avantages que vous pouvez retirer de cette formule sont :

  • Suivre l’ensemble des formations sur une semaine complète. Cela évite de devoir prévoir deux sessions de déplacements.
  • Obtenir un prix plus avantageux que pour les deux formations prises séparément.
  • Comme les disponibilités pour chaque lieu de formation dans le département dans le Territoire de belfort sont indiquées en permanence en ligne, vous pouvez être certains d’avoir une place pour l’intégralité des deux formations en une seule démarche.

Comme pour tous nos stages organisés dans le département dans le Territoire de belfort, nos formateurs diplômés sont sélectionnés pour leur aptitude à encadrer de façon très concrète leurs stagiaires dans le cadre de ce pack complet. Une fois ceci fait, vous pourrez vous concentrer efficacement sur les démarches légales en vue de l'ouverture de votre restaurant



permis d'exploitation en préfecture
Se rendre en préfecture dans le Territoire de belfort (90)
1, place de la République
90000 BELFORT
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