Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Retrouvez l'ensemble de nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire en région Auvergne-Rhone-Alpes et plus précisément dans le département dans le Cantal
Pack restaurateur Cantal 15

Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation Cantal

Pour mener à bien votre futur projet pro, vous êtes sur le point d’acquérir une licence vous donnant le droit d’être débitant de boissons alcoolisées, ou restaurateur ? Un permis d’exploitation sera obligatoire, il vous permettra de monter votre affaire légalement. Si vous être contraint de renouveler votre licence, ou pour pouvoir exercer, vous pourrez vous inscrire à l’une de nos formations. Nos cursus ont fait l’objet d’un agrément par le ministère de l’intérieur concernant la formation licence 4. Selon votre projet professionnel, ce sont en tout quatre stages différents dont vous pourrez profiter pour obtenir votre permis d’exploitation sur le département Cantal. Besoin de renseignements supplémentaires ? Prenez contact avec notre SAV. Il vous sera possible de vous désinscrire de votre stage permis d’exploitation gratuitement, sept jours avant la date. Un financement de votre permis d’exploitation est possible, par le biais du Pôle Emploi. Des structures vous attendent partout en France pour vous prendre en charge, sur la région Auvergne-Rhône-Alpes, et dans le département Cantal.

Stage à 1100 € à Aurillac 1100 21-4-106751-centre-aurillac-15000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aurillac (15)
Lun 08 Juin au Ven 12 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aurillac 1100 21-4-106752-centre-aurillac-15000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aurillac (15)
Lun 15 Juin au Ven 19 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aurillac 1100 21-4-106753-centre-aurillac-15000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aurillac (15)
Lun 22 Juin au Ven 26 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aurillac 1100 21-4-106754-centre-aurillac-15000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aurillac (15)
Lun 29 Juin au Ven 03 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aurillac 1100 21-4-106755-centre-aurillac-15000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aurillac (15)
Lun 06 Juillet au Ven 10 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aurillac 1100 21-4-106756-centre-aurillac-15000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aurillac (15)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aurillac 1100 21-4-106757-centre-aurillac-15000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aurillac (15)
Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aurillac 1100 21-4-106758-centre-aurillac-15000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aurillac (15)
Lun 27 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aurillac 1100 21-4-106759-centre-aurillac-15000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aurillac (15)
Lun 03 Aout au Ven 07 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aurillac 1100 21-4-106760-centre-aurillac-15000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aurillac (15)
Lun 10 Aout au Ven 14 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aurillac 1100 21-4-106761-centre-aurillac-15000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aurillac (15)
Lun 17 Aout au Ven 21 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aurillac 1100 21-4-106762-centre-aurillac-15000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aurillac (15)
Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aurillac 1100 21-4-106763-centre-aurillac-15000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aurillac (15)
Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aurillac 1100 21-4-106764-centre-aurillac-15000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aurillac (15)
Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aurillac 1100 21-4-106765-centre-aurillac-15000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aurillac (15)
Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aurillac 1100 21-4-106766-centre-aurillac-15000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aurillac (15)
Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aurillac 1100 21-4-106767-centre-aurillac-15000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aurillac (15)
Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aurillac 1100 21-4-106768-centre-aurillac-15000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aurillac (15)
Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aurillac 1100 21-4-106769-centre-aurillac-15000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aurillac (15)
Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aurillac 1100 21-4-106770-centre-aurillac-15000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aurillac (15)
Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aurillac 1100 21-4-106771-centre-aurillac-15000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aurillac (15)
Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aurillac 1100 21-4-106772-centre-aurillac-15000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aurillac (15)
Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aurillac 1100 21-4-106773-centre-aurillac-15000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aurillac (15)
Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aurillac 1100 21-4-106774-centre-aurillac-15000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aurillac (15)
Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aurillac 1100 21-4-106775-centre-aurillac-15000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aurillac (15)
Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aurillac 1100 21-4-106776-centre-aurillac-15000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aurillac (15)
Lun 30 Novembre au Ven 04 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aurillac 1100 21-4-106777-centre-aurillac-15000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aurillac (15)
Lun 07 Décembre au Ven 11 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aurillac 1100 21-4-106778-centre-aurillac-15000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aurillac (15)
Lun 14 Décembre au Ven 18 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aurillac 1100 21-4-106779-centre-aurillac-15000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aurillac (15)
Lun 21 Décembre au Ven 25 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Aurillac 1100 21-4-106780-centre-aurillac-15000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Aurillac (15)
Lun 28 Décembre au Ven 01 Janvier 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire

Le pack restaurateur sur le département Cantal

Le Pack Restaurateur rassemble plusieurs stages à moindre coût, pour les futurs restaurateurs. Permis d’exploitation et formation HACCP, tout ce qu’il vous faut pour démarrer se trouve dans cette formule très avantageuse.

Le stage permis exploitation 1 jour Cantal

Voici les professionnels qui auront la possibilité de sélectionner ce stage. Ce cursus est conseillé pour les pros souhaitant tenir des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées en dehors des repas. Si votre projet inclut un débit de boissons alcoolisées durant la nuit, c’est cette formation qui sera recommandée. Cette formation concerne les personnes souhaitant repasser leur permis d’exploitation, après une expérience de 10 ans au sein de leur exploitation.

La formation hygiène alimentaire Cantal

En tant que restaurateur, la formation hygiène alimentaire sera un passage obligatoire. Vous serez concerné par cette formation peu importe que vous soyez propriétaire d’un snack ou restaurant traditionnel. Que vous choisissiez le e-learning ou l’enseignement classique, ce diplôme sera valable partout dans le monde, pour ce qui est de la préservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.

Le stage permis exploitation trois jours Cantal

Le cursus complet est le bon choix si vous démarrez votre activité. La formation vous présente tous les points nécessaires à la gérance de votre établissement. 20h de cours seront nécessaires pour valider le stage.

L’aspect permis d’exploitation

Qu’il s’agisse d’ouvrir un restaurant ayant la « petite licence restaurant » ou bien la « grande licence restaurant », le futur exploitant doit se former. Il s’agit bien du chef de l’entreprise concernée et pas de l’un de ses collaborateurs. Le centre de formation doit être agréé officiellement par le ministère de l’intérieur, c’est notre cas.

Le restaurant envisagé est un débit de boissons comme les autres, surtout en ce qui concerne la vente de boissons alcoolisées. À ce titre, les grands thèmes abordés lors de cette formation seront :

  • Les mesures de lutte contre l’alcoolisme et la législation concernant les stupéfiants.
  • La responsabilité juridique de la personne physique de l’exploitant, ainsi que la connaissance des sanctions qu’il risque.
  • La législation concernant la protection des mineurs.
  • La participation du débit de boissons à l’ordre public, un accent particulier étant mis sur le bruit indésirable.

L’aspect HACCP

Les aspects importants d’hygiène et de sécurité des produits alimentaires seront passés en revue, en fonction du référentiel international HACCP. Tout établissement de restauration se doit en effet de remplir une batterie de conditions permettant d’assurer la préparation et le service de repas sains. Cela passe par des normes de stockage, de contrôle et de manipulation précises. Le responsable sanitaire de l’établissement doit précéder en permanence la survenue des contrôles réguliers dans le département dans le Cantal en appliquant les bonnes méthodes continuellement.

Les centres de formation autorisés à délivrer cette formation sont définis région par région par une autorité gouvernementale. C’est notre cas comme pour le stage précédent.

Les avantages de la formule pack

Pour ne pas se retrouver pris de court par le départ de son collaborateur spécialisé, il est logique que l’exploitant désire suivre lui-même l’ensemble des deux formations. Pour simplifier l’organisation du futur exploitant, nous proposons donc dans le département dans le Cantal des packs. Les avantages que vous pouvez retirer de cette formule sont :

  • Suivre l’ensemble des formations sur une semaine complète. Cela évite de devoir prévoir deux sessions de déplacements.
  • Obtenir un prix plus avantageux que pour les deux formations prises séparément.
  • Comme les disponibilités pour chaque lieu de formation dans le département dans le Cantal sont indiquées en permanence en ligne, vous pouvez être certains d’avoir une place pour l’intégralité des deux formations en une seule démarche.

Comme pour tous nos stages organisés dans le département dans le Cantal, nos formateurs diplômés sont sélectionnés pour leur aptitude à encadrer de façon très concrète leurs stagiaires dans le cadre de ce pack complet. Une fois ceci fait, vous pourrez vous concentrer efficacement sur les démarches légales en vue de l'ouverture de votre restaurant



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