Nos formations dédiées au permis exploitation Rives
Vous préparez en ce moment un projet pro, qui vous contraint à posséder des licences de restaurateur ou débitant de boisson ? Pour ce faire, il sera demandé de vous procurer un permis d’exploitation, il vous permettra d’ouvrir votre affaire légalement. Lors du renouvellement de votre licence, ou pour être autorisé à exercer, vous pourrez prendre part à l’un de nos stages. Il est possible que vous bénéficiiez d’une aide financière pour votre permis d’exploitation, avec le Pôle Emploi. Dans le département 38 - Isère ou au sein de la région Auvergne-Rhône-Alpes, vous trouverez en quelques clics un centre près de chez vous, qui puisse vous permettre de devenir exploitant en toute légalité. Notre équipe vous propose un suivi personnalisé : notre SAV vous accueille 5 jours sur 7. N’hésitez pas à finaliser votre inscription : si vous n’êtes finalement pas disponible, il faut savoir que votre stage peut être annulé au moins 7 jours avant son démarrage. Nos structures d’accueil sont agréées par le ministère de l’intérieur, afin que vous puissiez passer votre formation licence 4 en toute quiétude. Sur Rives, vous pourrez trouver en tout quatre formules différentes, en adéquation avec vos besoins et votre projet professionnel.
Nos stages Permis exploitation 1 jour situés à proximité de Rives
Pour disposer de tout le nécessaire dans le cadre de l’ouverture d’un établissement de restauration, notre formation permis d’exploitation Pack Restaurateur vous donnera l’opportunité de payer vos stages à un prix préférentiel. Session hygiène alimentaire, mais aussi permis d’exploitation, tout ce qu’il vous faut pour démarrer se trouve dans ce pack complet.
La formation permis exploitation complet sur Rives
Le cursus en 3 jours sera nécessaire pour démarrer la gérance de votre exploitation. L’ensemble des renseignements importants seront abordés. Ce sont en tout 20h d’enseignement qui seront dispensées dans le cadre de ce cursus.
Le stage permis exploitation une journée sur Rives
Plusieurs types d’exploitants peuvent choisir ce stage de 7 heures. Cette formation est conseillée à ceux souhaitant vendre des boissons alcoolisées entre 22h et 8h du matin. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes en vendant à ses clients des boissons alcoolisées, c’est ce cursus qui devra être réalisé. Ce cursus concerne les exploitants qui souhaitent repasser leur permis d’exploitation, à l’issue de dix ans d’activité.
La formation HACCP sur Rives
Pour devenir restaurateur, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Vous serez contraint de passer par cette formation aussi bien pour la restauration classique, que pour la restauration rapide. En enseignement à distance ou dans l’un de nos centres, ce diplôme sera valable en France comme à l’étranger, pour ce qui est de la conservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.
Une remise à niveau
Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.
Dans la ville de Rives la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.
Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.
Les réglementations à savoir
La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.
C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.
Il existe différents types de réglementations avec :
Les clients.
Les voisins.
Les salariés.
Les administrations.
Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.
Découvrir et apprendre
Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.
Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.
Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Rives.
