Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Le stage de permis d’exploitation de 2,5 jours en région Grand-Est

Dans cette rubrique vous pouvez retrouver l'ensemble de nos formations Permis exploitation 2.5 jours en région Grand-Est
permis d'exploitation 2,5 jours Grand-Est

La France est le pays des grands crus de vin et de la restauration. Il n’est donc pas surprenant de voir des restaurants et des débits de boissons ouvrir çà et là, dans les grandes villes comme dans les petites localités de l’hexagone.  

La réglementation française est très claire en ce qui concerne l’exploitation des licences et des débits de boisson. Tout exploitant est obligé de se soumettre à certains nombres de contraintes préalables avant l’ouverture de son établissement.

En effet, tous les nouveaux exploitants doivent procéder au stage obligatoire pour obtenir un permis d’exploitation. Cette formation est disponible partout en France tout au long de l’année, notamment dans votre région de Grand-Est. Voici en quoi consiste le programme du stage.


Stage à 799 € à Charleville-Mézières 799 15-2-104867-centre-charleville-mezieres-08000-permis-exploitation-25-jours.html Charleville-Mézières (08)
Lun 06 Avril au Mer 08 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Troyes 799 17-2-105467-centre-troyes-10000-permis-exploitation-25-jours.html Troyes (10)
Lun 06 Avril au Mer 08 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Taissy Reims 799 57-2-117464-centre-taissy-reims-51500-permis-exploitation-25-jours.html Taissy Reims (51)
Lun 06 Avril au Mer 08 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Saint-Dizier 799 58-2-117764-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-25-jours.html Saint-Dizier (52)
Lun 06 Avril au Mer 08 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Ludres 799 60-2-118364-centre-ludres-54710-permis-exploitation-25-jours.html Ludres (54)
Lun 06 Avril au Mer 08 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Metz 799 62-2-118964-centre-metz-57075-permis-exploitation-25-jours.html Metz (57)
Lun 06 Avril au Mer 08 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Strasbourg 799 72-2-121663-centre-strasbourg-67000-permis-exploitation-25-jours.html Strasbourg (67)
Lun 06 Avril au Mer 08 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Mulhouse 799 73-2-121963-centre-mulhouse-68100-permis-exploitation-25-jours.html Mulhouse (68)
Lun 06 Avril au Mer 08 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Haguenau 799 93-2-127963-centre-haguenau-67500-permis-exploitation-25-jours.html Haguenau (67)
Lun 06 Avril au Mer 08 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Revigny sur Ornain... 799 122-2-133963-centre-revigny-sur-ornain-55800-permis-exploitation-25-jours.html Revigny sur Ornain (55)
Lun 06 Avril au Mer 08 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Longwy 799 276-2-157295-centre-longwy-54400-permis-exploitation-25-jours.html Longwy (54)
Lun 06 Avril au Mer 08 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Sedan 799 277-2-157591-centre-sedan-08200-permis-exploitation-25-jours.html Sedan (08)
Lun 06 Avril au Mer 08 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Reims 799 278-2-157887-centre-reims-51723-permis-exploitation-25-jours.html Reims (51)
Lun 06 Avril au Mer 08 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Épernay 799 279-2-158183-centre-epernay-51200-permis-exploitation-25-jours.html Épernay (51)
Lun 06 Avril au Mer 08 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Saint Martin Sur... 799 280-2-158479-centre-st-martin-sur-pre-51520-permis-exploitation-25-jours.html Saint Martin Sur Le Pré ... (51)
Lun 06 Avril au Mer 08 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Chaumont 799 281-2-158775-centre-chaumont-52000-permis-exploitation-25-jours.html Chaumont (52)
Lun 06 Avril au Mer 08 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Colmar 799 282-2-159071-centre-colmar-68000-permis-exploitation-25-jours.html Colmar (68)
Lun 06 Avril au Mer 08 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Épinal 799 283-2-159367-centre-epinal-88000-permis-exploitation-25-jours.html Épinal (88)
Lun 06 Avril au Mer 08 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Nancy 799 284-2-159663-centre-nancy-54000-permis-exploitation-25-jours.html Nancy (54)
Lun 06 Avril au Mer 08 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Thionville 799 285-2-159959-centre-thionville-57100-permis-exploitation-25-jours.html Thionville (57)
Lun 06 Avril au Mer 08 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Charleville-Mézières 799 15-2-104868-centre-charleville-mezieres-08000-permis-exploitation-25-jours.html Charleville-Mézières (08)
Lun 13 Avril au Mer 15 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Troyes 799 17-2-105468-centre-troyes-10000-permis-exploitation-25-jours.html Troyes (10)
Lun 13 Avril au Mer 15 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Taissy Reims 799 57-2-117465-centre-taissy-reims-51500-permis-exploitation-25-jours.html Taissy Reims (51)
Lun 13 Avril au Mer 15 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Saint-Dizier 799 58-2-117765-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-25-jours.html Saint-Dizier (52)
Lun 13 Avril au Mer 15 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Ludres 799 60-2-118365-centre-ludres-54710-permis-exploitation-25-jours.html Ludres (54)
Lun 13 Avril au Mer 15 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Metz 799 62-2-118965-centre-metz-57075-permis-exploitation-25-jours.html Metz (57)
Lun 13 Avril au Mer 15 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Strasbourg 799 72-2-121664-centre-strasbourg-67000-permis-exploitation-25-jours.html Strasbourg (67)
Lun 13 Avril au Mer 15 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Mulhouse 799 73-2-121964-centre-mulhouse-68100-permis-exploitation-25-jours.html Mulhouse (68)
Lun 13 Avril au Mer 15 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Haguenau 799 93-2-127964-centre-haguenau-67500-permis-exploitation-25-jours.html Haguenau (67)
Lun 13 Avril au Mer 15 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Revigny sur Ornain... 799 122-2-133964-centre-revigny-sur-ornain-55800-permis-exploitation-25-jours.html Revigny sur Ornain (55)
Lun 13 Avril au Mer 15 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Longwy 799 276-2-157296-centre-longwy-54400-permis-exploitation-25-jours.html Longwy (54)
Lun 13 Avril au Mer 15 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Sedan 799 277-2-157592-centre-sedan-08200-permis-exploitation-25-jours.html Sedan (08)
Lun 13 Avril au Mer 15 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Reims 799 278-2-157888-centre-reims-51723-permis-exploitation-25-jours.html Reims (51)
Lun 13 Avril au Mer 15 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Épernay 799 279-2-158184-centre-epernay-51200-permis-exploitation-25-jours.html Épernay (51)
Lun 13 Avril au Mer 15 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Saint Martin Sur... 799 280-2-158480-centre-st-martin-sur-pre-51520-permis-exploitation-25-jours.html Saint Martin Sur Le Pré ... (51)
Lun 13 Avril au Mer 15 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Chaumont 799 281-2-158776-centre-chaumont-52000-permis-exploitation-25-jours.html Chaumont (52)
Lun 13 Avril au Mer 15 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Colmar 799 282-2-159072-centre-colmar-68000-permis-exploitation-25-jours.html Colmar (68)
Lun 13 Avril au Mer 15 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Épinal 799 283-2-159368-centre-epinal-88000-permis-exploitation-25-jours.html Épinal (88)
Lun 13 Avril au Mer 15 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Nancy 799 284-2-159664-centre-nancy-54000-permis-exploitation-25-jours.html Nancy (54)
Lun 13 Avril au Mer 15 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Thionville 799 285-2-159960-centre-thionville-57100-permis-exploitation-25-jours.html Thionville (57)
Lun 13 Avril au Mer 15 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Charleville-Mézières 799 15-2-104869-centre-charleville-mezieres-08000-permis-exploitation-25-jours.html Charleville-Mézières (08)
Lun 20 Avril au Mer 22 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Troyes 799 17-2-105469-centre-troyes-10000-permis-exploitation-25-jours.html Troyes (10)
Lun 20 Avril au Mer 22 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Taissy Reims 799 57-2-117466-centre-taissy-reims-51500-permis-exploitation-25-jours.html Taissy Reims (51)
Lun 20 Avril au Mer 22 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Saint-Dizier 799 58-2-117766-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-25-jours.html Saint-Dizier (52)
Lun 20 Avril au Mer 22 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Ludres 799 60-2-118366-centre-ludres-54710-permis-exploitation-25-jours.html Ludres (54)
Lun 20 Avril au Mer 22 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Metz 799 62-2-118966-centre-metz-57075-permis-exploitation-25-jours.html Metz (57)
Lun 20 Avril au Mer 22 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Strasbourg 799 72-2-121665-centre-strasbourg-67000-permis-exploitation-25-jours.html Strasbourg (67)
Lun 20 Avril au Mer 22 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Mulhouse 799 73-2-121965-centre-mulhouse-68100-permis-exploitation-25-jours.html Mulhouse (68)
Lun 20 Avril au Mer 22 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Haguenau 799 93-2-127965-centre-haguenau-67500-permis-exploitation-25-jours.html Haguenau (67)
Lun 20 Avril au Mer 22 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Revigny sur Ornain... 799 122-2-133965-centre-revigny-sur-ornain-55800-permis-exploitation-25-jours.html Revigny sur Ornain (55)
Lun 20 Avril au Mer 22 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Longwy 799 276-2-157297-centre-longwy-54400-permis-exploitation-25-jours.html Longwy (54)
Lun 20 Avril au Mer 22 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Sedan 799 277-2-157593-centre-sedan-08200-permis-exploitation-25-jours.html Sedan (08)
Lun 20 Avril au Mer 22 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Reims 799 278-2-157889-centre-reims-51723-permis-exploitation-25-jours.html Reims (51)
Lun 20 Avril au Mer 22 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Épernay 799 279-2-158185-centre-epernay-51200-permis-exploitation-25-jours.html Épernay (51)
Lun 20 Avril au Mer 22 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Saint Martin Sur... 799 280-2-158481-centre-st-martin-sur-pre-51520-permis-exploitation-25-jours.html Saint Martin Sur Le Pré ... (51)
Lun 20 Avril au Mer 22 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Chaumont 799 281-2-158777-centre-chaumont-52000-permis-exploitation-25-jours.html Chaumont (52)
Lun 20 Avril au Mer 22 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Colmar 799 282-2-159073-centre-colmar-68000-permis-exploitation-25-jours.html Colmar (68)
Lun 20 Avril au Mer 22 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Épinal 799 283-2-159369-centre-epinal-88000-permis-exploitation-25-jours.html Épinal (88)
Lun 20 Avril au Mer 22 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Nancy 799 284-2-159665-centre-nancy-54000-permis-exploitation-25-jours.html Nancy (54)
Lun 20 Avril au Mer 22 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Thionville 799 285-2-159961-centre-thionville-57100-permis-exploitation-25-jours.html Thionville (57)
Lun 20 Avril au Mer 22 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Charleville-Mézières 799 15-2-104870-centre-charleville-mezieres-08000-permis-exploitation-25-jours.html Charleville-Mézières (08)
Lun 27 Avril au Mer 29 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Troyes 799 17-2-105470-centre-troyes-10000-permis-exploitation-25-jours.html Troyes (10)
Lun 27 Avril au Mer 29 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Taissy Reims 799 57-2-117467-centre-taissy-reims-51500-permis-exploitation-25-jours.html Taissy Reims (51)
Lun 27 Avril au Mer 29 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Saint-Dizier 799 58-2-117767-centre-saint-dizier-52100-permis-exploitation-25-jours.html Saint-Dizier (52)
Lun 27 Avril au Mer 29 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Ludres 799 60-2-118367-centre-ludres-54710-permis-exploitation-25-jours.html Ludres (54)
Lun 27 Avril au Mer 29 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Metz 799 62-2-118967-centre-metz-57075-permis-exploitation-25-jours.html Metz (57)
Lun 27 Avril au Mer 29 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Strasbourg 799 72-2-121666-centre-strasbourg-67000-permis-exploitation-25-jours.html Strasbourg (67)
Lun 27 Avril au Mer 29 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Mulhouse 799 73-2-121966-centre-mulhouse-68100-permis-exploitation-25-jours.html Mulhouse (68)
Lun 27 Avril au Mer 29 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Haguenau 799 93-2-127966-centre-haguenau-67500-permis-exploitation-25-jours.html Haguenau (67)
Lun 27 Avril au Mer 29 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours
Stage à 799 € à Revigny sur Ornain... 799 122-2-133966-centre-revigny-sur-ornain-55800-permis-exploitation-25-jours.html Revigny sur Ornain (55)
Lun 27 Avril au Mer 29 Avril 2020
Permis exploitation 2.5 jours


Le permis d’exploitation et la licence débit de boisson : la différence

Avant de se lancer dans l’exploitation de débit de boisson, il est crucial de faire la différence entre deux notions : le permis d’exploitation et la licence débit de boisson.

Le permis d’exploitation est l’attestation légale qui permet à l’exploitant de créer ou de reprendre un débit de boissons. C’est la première étape pour obtenir l’autorisation de commercialiser des boissons, appelée licence débit de boisson.  Bien qu’elles soient différentes, ces notions vont de paire.

Qui est concerné par le stage 2,5 jours ?

Le stage de permis d’exploitation ne concerne pas toutes les catégories d’exploitant de débit de boissons. Il s’adresse principalement aux futurs exploitants, désireux de rependre ou d’ouvrir un débit de boissons alcoolisées. Elle s’adresse aussi aux exploitants ayant moins de 10 ans d’expérience.


Les objectifs du stage permis d’exploitation 2,5 jours en région Grand-Est

La vente de boisson est une activité délicate, particulièrement pour les nouveaux exploitants de débit de boisson. Cette formation a pour objectif de :

Le contenu de la formation en région Grand-Est

Le stage permis d’exploitation est une formation d'une durée de 20 heures répartie sur 2 jours et demi. Aucune condition particulière n’est requise pour participer à cette formation. Les sujets abordés lors de ce stage sont :

La formation contient deux volets en région Grand-Est :

La formation est dirigée par des experts dans le domaine du droit et de la santé publique. Au terme de la formation, le candidat reçoit une certification valable pendant 10 ans.

Le stage permis d’exploitation avoisine les 200 euros dans votre région de Grand-Est.

DRAAF Grand-Est
SERVICES RÉGIONAUX DE CONTRÔLE DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE - Grand-Est
6 rue Gustave-Adolphe Hirn
67085 Châlons-en-Champagne
En savoir +