Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Aix-les-Bains (73)

Pack restaurateur à Aix-les-Bains (73)

Passez votre permis exploitation sur Aix-les-Bains

Pour votre futur projet pro, vous allez acquérir une licence vous donnant l’opportunité d’être débitant de boissons alcoolisées, ou restaurateur ? Une formation doit être entreprise obligatoirement, ayant pour but d’apprendre vos obligations et vos droits. Pour renouveler votre licence, ou pour avoir le droit d’exercer, notre plateforme vous donnera la possibilité de vous inscrire à des formations, comportant diverses options. Nous sommes disponibles pour vous fournir toutes les réponses nécessaires : nous sommes joignables 5 jours sur 7 via notre SAV. Quatre offres de permis d’exploitation sont disponibles sur Aix-les-Bains, à vous de sélectionner le stage qui correspondra à votre projet. Un grand nombre de structures existent au sein de la région Auvergne-Rhône-Alpes, et sur l’ensemble du département 73 - Savoie. 7 jours avant le stage, l’annulation n’est pas facturée. Afin que votre stage permis d’exploitation soit préparé en toute quiétude, il faut savoir que nous ne proposons que des formations validées par l’Etat. Nos offres sont concernées par les aides Pôle Emploi, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre stage.

Affinez votre recherche de stage Pack PE + HA à Aix-les-Bains (73)


Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 16 Juin au Ven 20 Juin 2025
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 23 Juin au Ven 27 Juin 2025
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 30 Juin au Ven 04 Juillet 2025
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 07 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 14 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 21 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 28 Juillet au Ven 01 Aout 2025
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 04 Aout au Ven 08 Aout 2025
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 11 Aout au Ven 15 Aout 2025
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 18 Aout au Ven 22 Aout 2025
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 25 Aout au Ven 29 Aout 2025
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 01 Septembre au Ven 05 Septembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 08 Septembre au Ven 12 Septembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 15 Septembre au Ven 19 Septembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 22 Septembre au Ven 26 Septembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 29 Septembre au Ven 03 Octobre 2025
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 06 Octobre au Ven 10 Octobre 2025
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 13 Octobre au Ven 17 Octobre 2025
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 20 Octobre au Ven 24 Octobre 2025
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 27 Octobre au Ven 31 Octobre 2025
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 03 Novembre au Ven 07 Novembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 10 Novembre au Ven 14 Novembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 17 Novembre au Ven 21 Novembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 24 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 01 Décembre au Ven 05 Décembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre 2025
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier 2026
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier 2026
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 19 Janvier au Ven 23 Janvier 2026
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 26 Janvier au Ven 30 Janvier 2026
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 02 Février au Ven 06 Février 2026
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 09 Février au Ven 13 Février 2026
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 16 Février au Ven 20 Février 2026
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 23 Février au Ven 27 Février 2026
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 02 Mars au Ven 06 Mars 2026
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 09 Mars au Ven 13 Mars 2026
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 16 Mars au Ven 20 Mars 2026
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 23 Mars au Ven 27 Mars 2026
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 30 Mars au Ven 03 Avril 2026
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 06 Avril au Ven 10 Avril 2026
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 13 Avril au Ven 17 Avril 2026
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 20 Avril au Ven 24 Avril 2026
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 27 Avril au Ven 01 Mai 2026
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 04 Mai au Ven 08 Mai 2026
Pack PE + HA
Stage à 1200 € à Aix-les-Bains
1200 disponible
Aix-les-Bains (73)
Lun 11 Mai au Ven 15 Mai 2026
Pack PE + HA


La formation hygiène alimentaire sur Aix-les-Bains

En tant que restaurateur, la formation HACCP sera demandée. Restauration rapide ou traditionnelle, ce cursus devra faire partie de vos démarches. Ce diplôme est reconnu dans le monde entier, l’objectif est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, et vous aurez l’opportunité de préparer la formation en e-learning.

Le pack restaurateur sur Aix-les-Bains

Notre formation permis exploitation Pack Restaurateur est une facilité apte à satisfaire les pros qui souhaitent monter leur restaurant. Cette formule comprend la formation en 3 jours du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP ou hygiène alimentaire.

Le stage permis exploitation complet sur Aix-les-Bains

Pour débuter son activité en tant qu’exploitant, la formation permis d’exploitation sur Aix-les-Bains en 3 jours sera obligatoire. Tous les renseignements importants seront abordés. Ce sont en tout vingt heures de cours qui seront nécessaires pour faire le tour de ce cursus.

La formation permis exploitation une journée sur Aix-les-Bains

C’est une formation destinée à trois types de métiers. Cette formation est idéale pour les personnes désirant gérer des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs clients en dehors des repas. Si votre projet professionnel implique la vente de boissons alcoolisées entre 22h et 8h, c’est ce stage qui sera recommandé. Après une dizaine d’années de gérance, les professionnels devront faire renouveler leur permis d’exploitation, cela sera envisageable en passant par ce stage.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Aix-les-Bains. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Aix-les-Bains. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Aix-les-Bains, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.