Vous pensez à vous lancer dans la restauration ou dans la gérance d’un bar ? Il sera nécessaire de participer à un cursus de formation, dans le but d’obtenir un permis d’exploitation. Lors du renouvellement de votre licence dix années après le lancement de votre restaurant ou bar, ou pour avoir le droit d’exercer, différents stages seront à votre disposition. Préparez votre permis d’exploitation l’esprit tranquille grâce à nos services : nos stages sont reconnus par le ministère de l’intérieur. Vous souhaitez nous poser vos questions ? Notre SAV sera ravi de vous répondre. Inscrivez-vous dès maintenant : si vous ne pouvez pas participer, l’annulation de votre formation sera possible, à condition de le faire au moins une semaine avant celle-ci. Les aides que propose Pôle Emploi sont disponibles pour nos formations, selon votre situation, songez à vous informer pour obtenir un financement. Dans le département 33 - Gironde ou au sein de la région Nouvelle-Aquitaine, vous trouverez aisément un service non loin de votre ville, apte à vous permettre de vous procurer votre permis d’exploitation. Sur Begles, vous pourrez trouver en tout quatre formules différentes, il sera nécessaire de choisir selon la nature de son projet.
Nos stages Permis exploitation 1 jour situés à proximité de Bègles
Si vous projetez de devenir restaurateur, notre Pack Restaurateur vous permettra d’avoir accès à un prix intéressant. On pourra trouver dans cette formule la formation complète du permis d’exploitation, ainsi que la session d’hygiène alimentaire ou HACCP.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur Begles
Vous souhaitez vous lancer dans la restauration ? Vous serez contraint de prendre part à une formation HACCP, ou hygiène alimentaire. Vous serez contraint de passer par ce cursus peu importe le type de restauration qui vous intéresse. Que vous choisissiez le e-learning ou l’enseignement traditionnel, ce diplôme sera valable dans le monde entier, pour ce qui est de la préservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.
La formation permis exploitation une journée sur Begles
Trois types de métiers nécessiteront de choisir cette formation. Il sera nécessaire de choisir ce stage si vous souhaitez tenir des chambres d’hôtes, avec vente de boissons alcoolisées. Si votre projet professionnel implique la vente de boissons alcoolisées durant la nuit, vous devrez opter pour cette formation. Cette formation est recommandée pour les professionnels ayant besoin de renouveler leur permis d’exploitation, à l’issue de dix ans d’activité.
Le stage permis exploitation complet sur Begles
Le stage complet permis d’exploitation Begles sera nécessaire pour démarrer la gérance de votre exploitation. Le stage vous présente tous les renseignements dont vous aurez besoin pour assurer la gérance de votre restaurant ou bar. Ce sont en tout 20h de cours qui seront dispensées dans le cadre de cette formation.
Une remise à niveau
Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.
Dans la ville de Bègles la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.
Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.
Les réglementations à savoir
La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.
C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.
Il existe différents types de réglementations avec :
Les clients.
Les voisins.
Les salariés.
Les administrations.
Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.
Découvrir et apprendre
Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.
Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.
Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Bègles.
