Retrouvez l'ensemble de nos stages Permis exploitation 1 jour en région Nouvelle-Aquitaine et plus précisément dans le département dans le Charente maritime
Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation Charente Maritime
Le métier de gérant de bar ou de restaurateur est votre futur projet professionnel ? Pour rendre ce projet possible, vous devrez avoir un permis d’exploitation, il vous permettra d’ouvrir votre bar ou restaurant légalement. Si vous devez renouveler votre licence, ou pour avoir le droit d’exercer, vous pourrez prendre part à l’un de nos stages. Concernant votre formation licence IV, bien sûr nos stages ont fait l’objet d’un agrément du ministère de l’intérieur. Obtenez cette autorisation d’exercer sur la région Nouvelle-Aquitaine : un grand nombre de centres sont en mesure de vous accueillir, sur le département Charente Maritime. Restaurant, chambres d’hôtes, bar, selon votre besoin, ce sont en tout 4 formations dont vous pourrez profiter pour obtenir votre permis d’exploitation sur le département Charente Maritime. Un suivi de votre parcours est prévu : nous sommes disponibles du lundi au vendredi via notre service après-vente. Il est probable que vous bénéficiiez d’une aide financière pour votre formation, vous pourrez bénéficier d’informations complémentaires auprès de votre Pôle Emploi. Si vous annulez votre venue une semaine avant le jour J, votre stage ne sera pas facturé.
Le stage permis exploitation une journée Charente Maritime
Cette formation est fait pour convenir à 3 types d’exploitants. Ce stage est envisageable pour les gérants de chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées en dehors des repas. Cette formation concerne les exploitants qui désirent renouveler leur permis d’exploitation, après avoir exercé pendant une dizaine d’années. Il est conseillé de sélectionner ce stage de 7 heures si votre exploitation implique la commercialisation de boissons alcoolisées durant la nuit.
Le stage permis exploitation complet Charente Maritime
Le cursus en 3 jours sera le bon choix pour commencer à gérer votre exploitation. Tous les sujets importants seront abordés. Vingt heures de cours seront nécessaires pour que le stage doit validé.
Le pack restaurateur sur le département Charente Maritime
Pour disposer de tout l’enseignement nécessaire dans le cadre de l’ouverture d’un établissement de restauration, notre Pack Restaurateur vous donnera la chance d’avoir accès à un prix préférentiel. On trouve dans ce pack la formation HACCP et la version complète du permis d’exploitation.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire Charente Maritime
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est nécessaire pour monter son propre restaurant. Cette formation est obligatoire aussi bien pour la restauration classique, que pour la restauration rapide. Dans l’un de nos centres ou en e-learning, ce diplôme sera valable dans le monde entier, pour ce qui est de la conservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.
Pour les nouvelles activités
Ce type d’activité est plus simple à gérer qu’un débit de boissons classique, ne serait-ce que par le public fréquentant l'établissement. Le stage d’un jour permet d’aborder avec le futur exploitant les grands principes concernant :
La lutte contre l’alcoolisme et l’ivresse publique.
La protection des mineurs, en particulier ceux présents sous leur toit.
Qu’il s’agisse de chambres d’hôtes ou bien d’une simple table, la délivrance d’alcool est soumise aux mêmes règles que celles en vigueur dans tout débit de boisson. Les caractéristiques de fonctionnement de ces établissements permettent de se limiter à l’essentiel de la législation applicable dans le département dans le Charente maritime. De ce fait, il est possible d’organiser cette formation en un temps plus court que les deux jours et demi habituels.
Des normes précises existent en ce qui concerne le stockage et la présentation des boissons par exemple. Certains avertissements relatifs à la santé publique se doivent également d’être visiblement affichés. La remise à niveau des connaissances se doit également d’être effectuée tous les dix ans.
En ce qui concerne les exploitants chevronnés
Le suivi d’un stage d’un jour est obligatoire pour tout exploitant de débit de boissons, une fois tous les dix ans. Ce stage permet principalement de se tenir au courant de l’évolution de la réglementation applicable dans le département dans le Charente maritime. Même si les grands principes restent globalement identiques, la réglementation évolue constamment, ne serait-ce que par la prise en compte de nouveaux modes de consommation.
Ne pas suivre un stage régulièrement peut entraîner, entre autres, la fermeture de l’établissement sans préavis. Dans tous les cas, l’exploitant est passible d’une amende de plusieurs milliers d’€.
Nos stages
Le site présente en temps réel les lieux et les dates auxquelles des places sont disponibles dans le département dans le Charente maritime. En renseignant les zones de recherche, vous pouvez trouver au plus vite le stage proche qui correspondra à votre besoin. Vous pouvez immédiatement y réserver votre place en ligne.
Tous nos stages sont animés et encadrés par des formateurs diplômés et expérimentés dans ce domaine. Leur spécialisation est gage d’une session à la fois efficace et concrète pour votre future activité, ou sa poursuite. La législation impose que l’organisme de formation animant ces stages soit agréé par le ministère de l’Intérieur. C’est bien notre cas.
Se rendre en préfecture dans le Charente maritime (17) 38, rue réaumur
17000 LA ROCHELLE
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