Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Stage Permis d'exploitation 1 jour à Bayonne (64)

Permis d'exploitation 1 jour à Bayonne (64)

Permis exploitation : votre stage sur Bayonne

Vous préparez à l’heure actuelle un projet professionnel, qui vous contraint à posséder des licences de restaurateur ou débitant de boisson ? Pour ce faire, il sera nécessaire de vous munir d’un permis d’exploitation adapté, il vous donnera le droit de monter votre affaire, en toute légalité. Pour renouveler votre licence après 10 ans d’activité, ou pour avoir le droit d’exercer, nous vous mettons à disposition des formations adaptées, comportant diverses options. Vous désirez en savoir un peu plus ? Contactez notre service clientèle. Bar, restaurant, renouvellement, hygiène, chambres d’hôtes, selon vos souhaits, ce sont en tout quatre stages différents qui seront à votre disposition pour accéder à votre permis d’exploitation sur Bayonne. Vous pourrez annuler votre formation alcool sans frais, une semaine au préalable. De nombreux centres sont disponibles pour vous accueillir au sein du département 64 - Pyrénées Atlantiques, et sur l’ensemble de la région Nouvelle-Aquitaine. Nos stages sont évidemment agréés par le ministère de l’intérieur. Il est possible que vous bénéficiiez d’un financement pour votre stage, vous aurez la possibilité de prendre des informations supplémentaires auprès de votre Pôle Emploi.

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Lun 07 Décembre au Lun 07 Décembre 2020
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Lun 28 Décembre au Lun 28 Décembre 2020
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Permis exploitation 1 jour


La formation permis exploitation une journée sur Bayonne

Voici les professionnels qui seront en mesure de sélectionner ce cursus. Cette formation concerne les pros qui souhaitent renouveler leur permis d’exploitation, après avoir géré leur exploitation pendant 10 ans. Pour mettre à disposition des chambres d’hôtes avec vente de boissons alcoolisées, c’est ce cursus qui devra être choisi. Pour tenir un débit de boissons alcoolisées ouvert durant les périodes de nuit, la formation permis exploitation en 1 jour sera celle à laquelle vous devrez participer.

La formation HACCP sur Bayonne

Pour ouvrir un restaurant, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Vous serez contraint de passer par ce stage peu importe le type de restauration qui vous intéresse. Il s’agit d’un diplôme reconnu en France comme à l’étranger, la vocation de ce stage est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, et vous aurez l’opportunité de préparer la formation en e-learning.

Le pack restaurateur sur Bayonne

Pour vous lancer sereinement dans le domaine de la restauration, optez pour le Pack Restaurateur, et son tarif avantageux. Cette formule comprend la session HACCP et la version complète du permis d’exploitation.

Le stage permis exploitation 3 jours sur Bayonne

Pour ceux qui n’ont encore jamais eu d’expérience professionnelle dans ce domaine, la formation permis d’exploitation sur Bayonne en trois journées complètes sera demandée. Le cursus traite de tous les points nécessaires à la gérance de votre établissement. Ce stage nécessite 20h de cours.

Une remise à niveau

Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.

Dans la ville de Bayonne la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.

Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.

Les réglementations à savoir

La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.

C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.

Il existe différents types de réglementations avec :

  • Les clients.
  • Les voisins.
  • Les salariés.
  • Les administrations.

Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.

Découvrir et apprendre

Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.

Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.

Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Bayonne.