Le pack restaurateur : Permis d'exploitation et hygiène alimentaire en région Centre-Val de Loire

Dans cette rubrique vous pouvez retrouver l'ensemble de nos formations Pack PE + HA en région Centre-Val de Loire

Avec près d’une dizaine de modifications en seulement 15 ans, la réglementation de la santé publique relative à la vente de boissons reste un sujet délicat. En effet, de nombreuses mesures sont prises régulièrement par l’administration Française pour adapter l’activité aux besoins des populations.

Le législateur est suivi dans sa démarche par certains établissements de formation. En plus de proposer des stages de permis d’exploitation conformes, elles innovent dans leur système pédagogique.

Depuis peu, partout en France, notamment dans votre région Centre-Val de Loire, une formation est proposée par les centres : le pack restaurateur : permis d'exploitation ethygiène. Voici en quoi consiste cette nouvelle formule de stage.

Stage à 899 € à Saran	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saran 45000 585 Ancienne Route de Chartres...	Lun 08 Décembre Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 130-4-953096-centre-saran-45000-pack-pe+ha.html	Saran (45) Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Orléans La Source...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Orléans La Source... 45100 326 Rue Chateaubriand	Lun 08 Décembre Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 51-4-953304-centre-orleans-source-45100-pack-pe+ha.html	Orléans La Source (45) Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 08 Décembre Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-951224-centre-blois-41000-pack-pe+ha.html	Blois (41) Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Tours	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tours 37000 247 rue Giraudeau	Lun 08 Décembre Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 43-4-949144-centre-tours-37000-pack-pe+ha.html	Tours (37) Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Châteauroux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Châteauroux 36000 384 avenue de Verdun	Lun 08 Décembre Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 42-4-948936-centre-chateauroux-36000-pack-pe+ha.html	Châteauroux (36) Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Chartres	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Chartres 28000 1 allee Promethee	Lun 08 Décembre Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 34-4-944776-centre-chartres-28000-pack-pe+ha.html	Chartres (28) Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Bourges	Stage d'exploitation France Bourges Stage d'exploitation France Bourges Bourges 18000 Route d'Issoudun - Allee...	Lun 08 Décembre Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 24-4-941032-centre-bourges-18000-pack-pe+ha.html	Bourges (18) Lun 08 Décembre au Ven 12 Décembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Saran	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saran 45000 585 Ancienne Route de Chartres...	Lun 15 Décembre Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 130-4-953097-centre-saran-45000-pack-pe+ha.html	Saran (45) Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Orléans La Source...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Orléans La Source... 45100 326 Rue Chateaubriand	Lun 15 Décembre Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 51-4-953305-centre-orleans-source-45100-pack-pe+ha.html	Orléans La Source (45) Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 15 Décembre Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-951225-centre-blois-41000-pack-pe+ha.html	Blois (41) Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Tours	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tours 37000 247 rue Giraudeau	Lun 15 Décembre Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 43-4-949145-centre-tours-37000-pack-pe+ha.html	Tours (37) Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Châteauroux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Châteauroux 36000 384 avenue de Verdun	Lun 15 Décembre Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 42-4-948937-centre-chateauroux-36000-pack-pe+ha.html	Châteauroux (36) Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Chartres	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Chartres 28000 1 allee Promethee	Lun 15 Décembre Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 34-4-944777-centre-chartres-28000-pack-pe+ha.html	Chartres (28) Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Bourges	Stage d'exploitation France Bourges Stage d'exploitation France Bourges Bourges 18000 Route d'Issoudun - Allee...	Lun 15 Décembre Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 24-4-941033-centre-bourges-18000-pack-pe+ha.html	Bourges (18) Lun 15 Décembre au Ven 19 Décembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Saran	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saran 45000 585 Ancienne Route de Chartres...	Lun 22 Décembre Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 130-4-953098-centre-saran-45000-pack-pe+ha.html	Saran (45) Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Orléans La Source...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Orléans La Source... 45100 326 Rue Chateaubriand	Lun 22 Décembre Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 51-4-953306-centre-orleans-source-45100-pack-pe+ha.html	Orléans La Source (45) Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 22 Décembre Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-951226-centre-blois-41000-pack-pe+ha.html	Blois (41) Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Tours	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tours 37000 247 rue Giraudeau	Lun 22 Décembre Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 43-4-949146-centre-tours-37000-pack-pe+ha.html	Tours (37) Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Châteauroux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Châteauroux 36000 384 avenue de Verdun	Lun 22 Décembre Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 42-4-948938-centre-chateauroux-36000-pack-pe+ha.html	Châteauroux (36) Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Chartres	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Chartres 28000 1 allee Promethee	Lun 22 Décembre Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 34-4-944778-centre-chartres-28000-pack-pe+ha.html	Chartres (28) Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Bourges	Stage d'exploitation France Bourges Stage d'exploitation France Bourges Bourges 18000 Route d'Issoudun - Allee...	Lun 22 Décembre Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 24-4-941034-centre-bourges-18000-pack-pe+ha.html	Bourges (18) Lun 22 Décembre au Ven 26 Décembre 2025 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Saran	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saran 45000 585 Ancienne Route de Chartres...	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 130-4-953099-centre-saran-45000-pack-pe+ha.html	Saran (45) Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Orléans La Source...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Orléans La Source... 45100 326 Rue Chateaubriand	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 51-4-953307-centre-orleans-source-45100-pack-pe+ha.html	Orléans La Source (45) Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-951227-centre-blois-41000-pack-pe+ha.html	Blois (41) Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Tours	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tours 37000 247 rue Giraudeau	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 43-4-949147-centre-tours-37000-pack-pe+ha.html	Tours (37) Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Châteauroux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Châteauroux 36000 384 avenue de Verdun	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 42-4-948939-centre-chateauroux-36000-pack-pe+ha.html	Châteauroux (36) Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Chartres	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Chartres 28000 1 allee Promethee	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 34-4-944779-centre-chartres-28000-pack-pe+ha.html	Chartres (28) Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Bourges	Stage d'exploitation France Bourges Stage d'exploitation France Bourges Bourges 18000 Route d'Issoudun - Allee...	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 24-4-941035-centre-bourges-18000-pack-pe+ha.html	Bourges (18) Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Saran	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saran 45000 585 Ancienne Route de Chartres...	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 130-4-1277950-centre-saran-45000-pack-pe+ha.html	Saran (45) Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Saran	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saran 45000 585 Ancienne Route de Chartres...	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 130-4-1277951-centre-saran-45000-pack-pe+ha.html	Saran (45) Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Orléans La Source...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Orléans La Source... 45100 326 Rue Chateaubriand	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 51-4-1291280-centre-orleans-source-45100-pack-pe+ha.html	Orléans La Source (45) Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Orléans La Source...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Orléans La Source... 45100 326 Rue Chateaubriand	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 51-4-1291281-centre-orleans-source-45100-pack-pe+ha.html	Orléans La Source (45) Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-1292097-centre-blois-41000-pack-pe+ha.html	Blois (41) Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Tours	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tours 37000 247 rue Giraudeau	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 43-4-1292672-centre-tours-37000-pack-pe+ha.html	Tours (37) Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Châteauroux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Châteauroux 36000 384 avenue de Verdun	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 42-4-1292777-centre-chateauroux-36000-pack-pe+ha.html	Châteauroux (36) Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Chartres	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Chartres 28000 1 allee Promethee	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 34-4-1293616-centre-chartres-28000-pack-pe+ha.html	Chartres (28) Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Bourges	Stage d'exploitation France Bourges Stage d'exploitation France Bourges Bourges 18000 Route d'Issoudun - Allee...	Lun 29 Décembre Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 24-4-1294672-centre-bourges-18000-pack-pe+ha.html	Bourges (18) Lun 29 Décembre au Ven 02 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Saran	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saran 45000 585 Ancienne Route de Chartres...	Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 130-4-1308878-centre-saran-45000-pack-pe+ha.html	Saran (45) Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Orléans La Source...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Orléans La Source... 45100 326 Rue Chateaubriand	Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 51-4-1308665-centre-orleans-source-45100-pack-pe+ha.html	Orléans La Source (45) Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-1310777-centre-blois-41000-pack-pe+ha.html	Blois (41) Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Tours	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tours 37000 247 rue Giraudeau	Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 43-4-1312886-centre-tours-37000-pack-pe+ha.html	Tours (37) Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Châteauroux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Châteauroux 36000 384 avenue de Verdun	Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 42-4-1313096-centre-chateauroux-36000-pack-pe+ha.html	Châteauroux (36) Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Chartres	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Chartres 28000 1 allee Promethee	Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 34-4-1317317-centre-chartres-28000-pack-pe+ha.html	Chartres (28) Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Bourges	Stage d'exploitation France Bourges Stage d'exploitation France Bourges Bourges 18000 Route d'Issoudun - Allee...	Lun 05 Janvier Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 24-4-1321115-centre-bourges-18000-pack-pe+ha.html	Bourges (18) Lun 05 Janvier au Ven 09 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Saran	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saran 45000 585 Ancienne Route de Chartres...	Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 130-4-1308875-centre-saran-45000-pack-pe+ha.html	Saran (45) Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Orléans La Source...	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Orléans La Source... 45100 326 Rue Chateaubriand	Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 51-4-1308662-centre-orleans-source-45100-pack-pe+ha.html	Orléans La Source (45) Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-1310774-centre-blois-41000-pack-pe+ha.html	Blois (41) Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Tours	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Tours 37000 247 rue Giraudeau	Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 43-4-1312883-centre-tours-37000-pack-pe+ha.html	Tours (37) Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Châteauroux	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Châteauroux 36000 384 avenue de Verdun	Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 42-4-1313093-centre-chateauroux-36000-pack-pe+ha.html	Châteauroux (36) Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire
Stage à 899 € à Chartres	Stage d'exploitation France Stage d'exploitation France Chartres 28000 1 allee Promethee	Lun 12 Janvier Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 34-4-1317314-centre-chartres-28000-pack-pe+ha.html	Chartres (28) Lun 12 Janvier au Ven 16 Janvier 2026 Pack PE + HA	S'inscrire

Quel est l’intérêt du pack restaurateur : permis d'exploitation ethygiène alimentaire ?

Cette formation inédite a été pensée dans le but ultime de concilier un certain nombre d’activités :

L’ouverture d’un débit de boissons alcoolisées.
L’ouverture d’un restaurant ou d’un établissement de vente de denrées alimentaires à consommer sur place.

Deux formations qui peuvent être complémentaires

Contrairement à l’opinion de nombreuses personnes, le stage permis d’exploitation et la formation hygiène alimentaire ne sont pas incompatibles. En effet, de nombreux professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et de la vente à emporter choisissent ce type de formation.

En quoi consiste la formation ?

Le pack restaurateur : permis d'exploitation ethygiène alimentaire renferme 3 processus de formation :

La formation classique du permis d’exploitation de 20 heures pour les exploitants de moins de dix ans d’expérience.
La formation permis d’exploitation d’un jour (soit 7 heures) pour les exploitants possédant au moins dix ans d’expérience.
Le stage hygiène alimentaire pour le personnel des établissements de restauration.

Le pack restaurateur : permis d'exploitation ethygiène alimentaire : la durée de la formation

La consistance du stage n’est pas différente de la pédagogie des stages classiques. La véritable différence réside au niveau de la durée. En effet, les formations s’enchaînant, la durée maximale de la séance est de 34 heures, soit 20 + 14 heures. Les participants s’engagent pour 4 jours et demi de stage.

Dans la mesure où un candidat bénéficie d’au moins 10 ans d’expérience dans la gestion de débit de boisson, la durée est réduite à 21 heures, soit 7 + 14 heures. Dans ce cas, on passe à 3 jours de formation.

Pourquoi choisir le pack restaurateur : permis d'exploitation ethygiène alimentaire en région Centre-Val de Loire ?

Ce stage peut vous permettre de gagner du temps si vous décidez de vous inscrire dans votre région Centre-Val de Loire. En effet, les attestions de stage sont remis en même temps. Plus besoin de les passer séparément ou d’attendre plusieurs jours avant d’en refaire un autre.

Le coût de la formation

Le coût de la formation avoisine les 700 euros. Cependant, certains établissements peuvent pratiquer des prix plus élevés ou plus bas en fonction de leurs installations ou de leur matériel.