Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Le stage de formation en hygiène alimentaire à Gérardmer (88)

Hygiène alimentaire à Gérardmer (88)

Nos formations dédiées au permis exploitation GerarDmer

Vous préparez à l’heure actuelle un projet pro, impliquant la possession de licences de débit de boissons alcoolisées, ou de restauration ? Vous serez contraint de participer à une formation, ayant pour but d’apprendre vos droits et obligations. Avant le démarrage de votre restaurant ou bar, ou pour renouveler votre licence, notre site vous donnera la possibilité de participer à des stages de formation, de différentes natures. Il vous sera possible de bénéficier d’une prise en charge pour votre permis d’exploitation, avec le Pôle Emploi. Un grand nombre de centres sont disponibles pour vous accueillir sur la région Grand Est, et sur l’ensemble du département 88 - Vosges. Nous sommes à votre disposition si vous avez besoin de prendre davantage de renseignements : nous sommes disponibles durant les jours ouvrables via notre service après-vente. Nos centres sont agréés par le ministère de l’intérieur, afin que vous puissiez passer votre formation permis d’exploitation débit de boissons en toute quiétude. Restaurant, chambres d’hôtes, bar, selon votre besoin, vous pourrez choisir parmi 4 stages différents pour le permis d’exploitation GerarDmer. Une certaine souplesse est possible : si vous n’êtes finalement pas disponible, il faut savoir que votre session peut être annulée au minimum une semaine avant son démarrage.

Nos stages Hygiène alimentaire situés à proximité de Gérardmer


Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 04 Avril au Ven 05 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 11 Avril au Ven 12 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 18 Avril au Ven 19 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 25 Avril au Ven 26 Avril 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 02 Mai au Ven 03 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 09 Mai au Ven 10 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 16 Mai au Ven 17 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 30 Mai au Ven 31 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 06 Juin au Ven 07 Juin 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 11 Juillet au Ven 12 Juillet 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 18 Juillet au Ven 19 Juillet 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 25 Juillet au Ven 26 Juillet 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 26 Septembre au Ven 27 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 03 Octobre au Ven 04 Octobre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 10 Octobre au Ven 11 Octobre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 17 Octobre au Ven 18 Octobre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 24 Octobre au Ven 25 Octobre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 31 Octobre au Ven 01 Novembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 07 Novembre au Ven 08 Novembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 14 Novembre au Ven 15 Novembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 21 Novembre au Ven 22 Novembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Épinal 299 disponible Épinal (88)
Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier 2025
Hygiène alimentaire


Le pack restaurateur sur GerarDmer

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur regroupe deux stages à moindre coût, pour les futurs restaurateurs. On pourra trouver dans ce pack la formation complète du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP ou hygiène alimentaire.

La formation permis exploitation trois jours sur GerarDmer

Le cursus complet sera le bon choix pour commencer à gérer votre exploitation. Le but est d’aborder tous les renseignements nécessaires pour le bon déroulement de l’activité, en toute légalité. Vingt heures d’enseignement seront nécessaires pour que la formation soit validée.

La formation HACCP sur GerarDmer

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une démarche essentielle pour devenir restaurateur. Restaurant traditionnel ou snack, vous serez contraint d’envisager ce cursus. Ce diplôme est valable dans le monde entier, le but est de savoir respecter la chaîne alimentaire et la préservation des denrées alimentaires, ce diplôme peut être passé à distance grâce au e-learning.

La formation permis exploitation une journée sur GerarDmer

Plusieurs types d’activités sont concernés par ce cursus. Cette formation concerne les personnes qui désirent repasser leur permis d’exploitation, après avoir exercé leur activité pendant dix ans. Pour tenir un commerce avec un débit de boissons alcoolisées accessible de 22h à 8h, la formation permis exploitation en 7 heures sera celle que vous devrez choisir. Ce stage est conseillé pour les exploitants souhaitant gérer des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont proposées à leurs occupants en dehors des repas.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Gérardmer regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Gérardmer.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.