Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Theix (56)

Pack restaurateur à Theix (56)

Permis exploitation Theix : découvrez nos offres

Devenir restaurateur ou gérant d’un bar fait partie de vos projets ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, grâce à ce dernier, vous aurez la possibilité de bénéficier d’une autorisation d’exercer. Des formations sont accessibles grâce à notre service, dont le but est de vous donner la faculté d’obtenir votre permis d’exploitation, pour renouveler votre licence, ou pour démarrer votre activité. Si vous souhaitez annuler votre participation 7 jours avant le jour J, votre formation ne vous sera pas facturée. Une prise en charge de votre permis d’exploitation est envisageable, songez à appeler votre Pôle Emploi pour en savoir plus. Besoin de renseignements supplémentaires ? Contactez notre SAV. Quatre formations de permis d’exploitation sont proposées sur Theix, il sera nécessaire de faire son choix en fonction de la nature de son projet. Il s’agit de toute évidence de formations ayant été agréées par l’Etat. Nos nombreuses structures vous accueillent pour vous permettre d’acquérir votre permis d’exploitation débit de boissons, aussi bien sur le département 56 - Morbihan que sur toute la région Bretagne.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Theix


Stage à 1100 € à Vannes disponible 1100 Vannes (56)
Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Vannes disponible 1100 Vannes (56)
Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Vannes disponible 1100 Vannes (56)
Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Vannes disponible 1100 Vannes (56)
Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Vannes disponible 1100 Vannes (56)
Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Vannes disponible 1100 Vannes (56)
Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Vannes disponible 1100 Vannes (56)
Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Vannes disponible 1100 Vannes (56)
Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Vannes disponible 1100 Vannes (56)
Lun 30 Novembre au Ven 04 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Vannes disponible 1100 Vannes (56)
Lun 07 Décembre au Ven 11 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Vannes disponible 1100 Vannes (56)
Lun 14 Décembre au Ven 18 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Vannes disponible 1100 Vannes (56)
Lun 21 Décembre au Ven 25 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Vannes disponible 1100 Vannes (56)
Lun 28 Décembre au Ven 01 Janvier 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire


La formation hygiène alimentaire sur Theix

Vous souhaitez ouvrir votre propre restaurant ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire sera nécessaire. Vous serez concerné par cette formation peu importe que vous teniez un snack ou restaurant traditionnel. Que vous optiez pour le e-learning ou l’enseignement traditionnel, votre qualification sera valable partout dans le monde, et vous apprendrez à respecter la chaîne alimentaire.

Le pack restaurateur sur Theix

Avant de vous lancer dans lesecteur de la restauration, choisissez le Pack Restaurateur, et son tarif préférentiel. Vous disposerez de la session hygiène alimentaire et la version complète du permis d’exploitation.

La formation permis exploitation trois jours sur Theix

Le stage complet permis d’exploitation Theix est le bon choix si vous n’avez pas encore d’expérience. Le but est d’aborder tous les sujets nécessaires pour gérer son exploitation en toute légalité. Cette formation nécessite 20h de cours.

La formation permis exploitation 1 jour sur Theix

C’est une formation destinée à différents secteurs d’activité. Vous pourrez sélectionner cette formation d’une journée pour ouvrir un débit de boissons alcoolisées durant la nuit. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes en proposant à ses occupants des boissons alcoolisées, vous devrez sélectionner cette formation. Les gérants doivent légalement faire effectuer le renouvellement de leur permis d’exploitation après dix ans, cela sera envisageable en choisissant ce cursus.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Theix. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

  • Hôtels.
  • Cafés.
  • Bars.
  • Pubs.
  • Restaurants.
  • Campings.
  • Discothèques.
  • Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

  • Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
  • Protection des mineurs et des femmes enceintes.
  • Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
  • Législations liées aux stupéfiants.
  • Lutte contre le bruit.
  • Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Theix. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Theix, les établissements concernés sont :

  • Restaurants traditionnels.
  • Fast-food et vente à emporter.
  • Livraisons.
  • Ventes en camion (Food-Truck).
  • Cafétérias et libres services.
  • Marchés ou kiosques.
  • Bars servant à manger.
  • Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

  • Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
  • Connaître la durée de vie des produits.
  • Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
  • Apprendre à congeler et décongeler.
  • Apprendre à gérer son stock.
  • Savoir identifier les dangers.
  • Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
  • Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.