Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Stage Permis d'exploitation 1 jour à Brioude (43)

Permis d'exploitation 1 jour à Brioude (43)

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation BriouDe

Être à la tête d’un restaurant ou d’un bar fait partie de vos projets ? Un permis d’exploitation sera nécessaire, grâce à celui-ci, vous aurez la possibilité de bénéficier d’une autorisation de monter votre établissement. Pour renouveler votre licence, ou pour pouvoir exercer, notre plateforme vous permettra de vous inscrire à des cursus de formation, comportant diverses options. Nos structures d’accueil sont agréées par le ministère de l’intérieur, afin que vous puissiez passer votre formation licence IV l’esprit tranquille. Un suivi de votre parcours est prévu : nous sommes joignables durant les jours ouvrables via notre SAV. Une prise en charge de votre formation est envisageable, par le biais du Pôle Emploi. Au sein du département 43 - Haute-Loire ou au sein de la région Auvergne-Rhône-Alpes, vous trouverez facilement un centre non loin de votre localité, qui puisse vous permettre de devenir gérant en respectant les dispositions légales. Effectuez votre inscription dès à présent : si vous n’êtes finalement pas disponible, il faut savoir que votre formation peut être annulée au moins une semaine avant la date prévue. Restaurant, chambres d’hôtes, bar, selon vos souhaits, ce sont en tout quatre stages différents dont vous pourrez profiter pour accéder à votre permis d’exploitation sur BriouDe.

Nos stages Permis exploitation 1 jour situés à proximité de Brioude


Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 01 Avril au Lun 01 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 08 Avril au Lun 08 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 15 Avril au Lun 15 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 22 Avril au Lun 22 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 29 Avril au Lun 29 Avril 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 06 Mai au Lun 06 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 13 Mai au Lun 13 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 20 Mai au Lun 20 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 27 Mai au Lun 27 Mai 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 03 Juin au Lun 03 Juin 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 10 Juin au Lun 10 Juin 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 17 Juin au Lun 17 Juin 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 24 Juin au Lun 24 Juin 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 01 Juillet au Lun 01 Juillet 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 08 Juillet au Lun 08 Juillet 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 15 Juillet au Lun 15 Juillet 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 22 Juillet au Lun 22 Juillet 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 29 Juillet au Lun 29 Juillet 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 05 Aout au Lun 05 Aout 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 12 Aout au Lun 12 Aout 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 19 Aout au Lun 19 Aout 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 26 Aout au Lun 26 Aout 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 02 Septembre au Lun 02 Septembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 09 Septembre au Lun 09 Septembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 16 Septembre au Lun 16 Septembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 23 Septembre au Lun 23 Septembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 30 Septembre au Lun 30 Septembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 07 Octobre au Lun 07 Octobre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 14 Octobre au Lun 14 Octobre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 21 Octobre au Lun 21 Octobre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 28 Octobre au Lun 28 Octobre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 04 Novembre au Lun 04 Novembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 11 Novembre au Lun 11 Novembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 18 Novembre au Lun 18 Novembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 25 Novembre au Lun 25 Novembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 02 Décembre au Lun 02 Décembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 09 Décembre au Lun 09 Décembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 16 Décembre au Lun 16 Décembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 23 Décembre au Lun 23 Décembre 2024
Permis exploitation 1 jour
Stage à 349 € à Le Puy-en-Velay 349 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Lun 30 Décembre au Lun 30 Décembre 2024
Permis exploitation 1 jour


Le stage permis exploitation trois jours sur BriouDe

Au début de son activité en tant que gérant, la formation permis d’exploitation sur BriouDe en 3 jours sera obligatoire. Le cursus balaye tous les renseignements dont vous aurez besoin pour assurer la gérance de votre restaurant ou bar. Vingt heures de cours seront nécessaires pour que le stage doit validé.

Le pack restaurateur sur BriouDe

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur rassemble plusieurs formations à moindre coût, afin de former les personnes qui souhaitent créer leur propre établissement de restauration. Vous profiterez de la formation HACCP et la version complète du permis d’exploitation.

La formation permis exploitation une journée sur BriouDe

Trois types d’exploitants pourront choisir ce stage. Ce cursus est recommandé pour les professionnels voulant gérer des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées en dehors des repas. Les pros ont pour obligation de renouveler leur permis d’exploitation après 10 ans, ce stage de 7 heures est recommandé pour l’obtenir. Il est conseillé de sélectionner ce cursus d’une journée pour tenir un débit de boissons alcoolisées durant la nuit.

La formation hygiène alimentaire sur BriouDe

Vous souhaitez ouvrir votre propre restaurant ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire fera partie des pré-requis. Restauration rapide ou traditionnelle, cette formation devra faire partie de vos démarches. C’est un diplôme valable dans le monde entier, l’objectif est d’appliquer les principes liés à la chaîne alimentaire et la conservation des aliments, et il vous sera possible d’opter pour le e-learning.

Une remise à niveau

Ce n'est que pour le bien de votre entreprise que le permis d'exploitation est à renouveler. Pour que vous soyez au courant de tout ce qu'il y a savoir lorsqu'on est chef d'établissement. Les réglementations changent presque chaque année, elles peuvent être supprimées ou modifiées, c'est pour cela qu'il est toujours bon de rester informé.

Dans la ville de Brioude la formation d'une durée de 6 heures est obligatoire pour conserver votre licence et continuer à exercer votre métier en toute légalité.

Cette formation va compléter votre expérience professionnelle, en 10 ans, vous avez acquis beaucoup d'expérience et de métier. Le renouvellement de ce permis est la preuve de votre volonté d'apprendre à nouveau.

Les réglementations à savoir

La curiosité d'un chef d'établissement doit être élevée. Les réglementations et législations à connaître sont nombreuses et compliquées. Lors du stage de 1 jour proposé pour le renouvellement du permis d'exploitation, ces réglementations et législations seront approfondies pour que vous n'ayez plus aucun doute sur le bon fonctionnement de votre établissement.

C'est important de connaître ses droits et ses obligations. Si le chef d'établissement n'est pas au courant des tenants et aboutissants de son restaurant, il risque des sanctions.

Il existe différents types de réglementations avec :

  • Les clients.
  • Les voisins.
  • Les salariés.
  • Les administrations.

Toutes ces réglementations sont essentielles à connaître. Le bon fonctionnement de l'établissement commence par le respect de ces réglementations.

Découvrir et apprendre

Certes, vous avez pratiqué un stage de 2,5 jours, il y a 10 ans. Depuis les choses ont évolué, changé ou au contraire. Mais il faut effectuer le stage pour le savoir.

Les risques et les sanctions liés à la responsabilité civile ou pénale, sont des risques à connaître. Ils peuvent avoir évolué depuis votre dernière formation, il y a 10 ans. Une mise à jour est toujours bonne à effectuer pour découvrir ou apprendre de nouvelles choses.

Les questions liées à la santé publique sont, elles aussi, en perpétuelle évolution. Les bons réflexes à adopter avec l'alcoolémie, le tabac ou encore le bruit sont des sujets abordés lors de cette formation dans la ville de Brioude.