Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Le stage de formation en hygiène alimentaire à Brioude (43)

Hygiène alimentaire à Brioude (43)

Découvrez nos offres pour le permis d’exploitation BriouDe

Être à la tête d’un restaurant ou d’un bar fait partie de vos projets ? Un permis d’exploitation sera nécessaire, grâce à celui-ci, vous aurez la possibilité de bénéficier d’une autorisation de monter votre établissement. Pour renouveler votre licence, ou pour pouvoir exercer, notre plateforme vous permettra de vous inscrire à des cursus de formation, comportant diverses options. Nos structures d’accueil sont agréées par le ministère de l’intérieur, afin que vous puissiez passer votre formation licence IV l’esprit tranquille. Un suivi de votre parcours est prévu : nous sommes joignables durant les jours ouvrables via notre SAV. Une prise en charge de votre formation est envisageable, par le biais du Pôle Emploi. Au sein du département 43 - Haute-Loire ou au sein de la région Auvergne-Rhône-Alpes, vous trouverez facilement un centre non loin de votre localité, qui puisse vous permettre de devenir gérant en respectant les dispositions légales. Effectuez votre inscription dès à présent : si vous n’êtes finalement pas disponible, il faut savoir que votre formation peut être annulée au moins une semaine avant la date prévue. Restaurant, chambres d’hôtes, bar, selon vos souhaits, ce sont en tout quatre stages différents dont vous pourrez profiter pour accéder à votre permis d’exploitation sur BriouDe.

Nos stages Hygiène alimentaire situés à proximité de Brioude


Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 02 Mai au Ven 03 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 09 Mai au Ven 10 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 16 Mai au Ven 17 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 23 Mai au Ven 24 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 30 Mai au Ven 31 Mai 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 06 Juin au Ven 07 Juin 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 13 Juin au Ven 14 Juin 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 20 Juin au Ven 21 Juin 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 27 Juin au Ven 28 Juin 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 04 Juillet au Ven 05 Juillet 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 11 Juillet au Ven 12 Juillet 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 18 Juillet au Ven 19 Juillet 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 25 Juillet au Ven 26 Juillet 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 01 Aout au Ven 02 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 08 Aout au Ven 09 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 15 Aout au Ven 16 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 22 Aout au Ven 23 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 29 Aout au Ven 30 Aout 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 05 Septembre au Ven 06 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 12 Septembre au Ven 13 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 19 Septembre au Ven 20 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 26 Septembre au Ven 27 Septembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 03 Octobre au Ven 04 Octobre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 10 Octobre au Ven 11 Octobre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 17 Octobre au Ven 18 Octobre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 24 Octobre au Ven 25 Octobre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 31 Octobre au Ven 01 Novembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 07 Novembre au Ven 08 Novembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 14 Novembre au Ven 15 Novembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 21 Novembre au Ven 22 Novembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 28 Novembre au Ven 29 Novembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 05 Décembre au Ven 06 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 12 Décembre au Ven 13 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 19 Décembre au Ven 20 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 26 Décembre au Ven 27 Décembre 2024
Hygiène alimentaire
Stage à 299 € à Le Puy-en-Velay 299 disponible Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 02 Janvier au Ven 03 Janvier 2025
Hygiène alimentaire


Le stage permis exploitation trois jours sur BriouDe

Au début de son activité en tant que gérant, la formation permis d’exploitation sur BriouDe en 3 jours sera obligatoire. Le cursus balaye tous les renseignements dont vous aurez besoin pour assurer la gérance de votre restaurant ou bar. Vingt heures de cours seront nécessaires pour que le stage doit validé.

Le pack restaurateur sur BriouDe

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur rassemble plusieurs formations à moindre coût, afin de former les personnes qui souhaitent créer leur propre établissement de restauration. Vous profiterez de la formation HACCP et la version complète du permis d’exploitation.

La formation permis exploitation une journée sur BriouDe

Trois types d’exploitants pourront choisir ce stage. Ce cursus est recommandé pour les professionnels voulant gérer des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées en dehors des repas. Les pros ont pour obligation de renouveler leur permis d’exploitation après 10 ans, ce stage de 7 heures est recommandé pour l’obtenir. Il est conseillé de sélectionner ce cursus d’une journée pour tenir un débit de boissons alcoolisées durant la nuit.

La formation hygiène alimentaire sur BriouDe

Vous souhaitez ouvrir votre propre restaurant ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire fera partie des pré-requis. Restauration rapide ou traditionnelle, cette formation devra faire partie de vos démarches. C’est un diplôme valable dans le monde entier, l’objectif est d’appliquer les principes liés à la chaîne alimentaire et la conservation des aliments, et il vous sera possible d’opter pour le e-learning.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Brioude regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Brioude.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.