Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Retrouvez l'ensemble de nos stages Hygiène alimentaire en région Auvergne-Rhone-Alpes et plus précisément dans le département dans le Haute-loire
Hygiène alimentaire Haute-Loire 43

Permis exploitation Haute-Loire : découvrez nos offres

Vous préparez à l’heure actuelle un projet pro, qui vous contraint à posséder des licences débitant de boisson, ou de restaurateur ? Un stage doit être réalisé par vos soins, pour disposer d’un permis d’exploitation. Si vous être contraint de renouveler votre licence, ou pour être autorisé à exercer, plusieurs formations s’offriront à vous. Sur la région Auvergne-Rhône-Alpes, dans le département Haute-Loire, il faut savoir que plusieurs services peuvent vous accueillir pour participer à un stage, pour votre permis d’exploitation. Nous avons quatre formules de permis d’exploitation sur le département Haute-Loire, à vous de sélectionner la formation qui correspond à votre projet. Nous restons à votre disposition pour vous fournir toutes les informations qu’il vous faut : notre service clientèle vous accueille durant les jours ouvrables. Si vous décidez d’annuler votre participation sept jours avant la date prévue, votre stage ne sera pas facturé. Nos centres sont agréés par le ministère de l’intérieur, vous permettant de participer à votre formation licence IV l’esprit tranquille. Il vous sera possible de financer votre stage, vous pourrez bénéficier d’infos supplémentaires auprès de votre Pôle Emploi.

Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
599 disponible
Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 19 Juin au Ven 20 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
599 disponible
Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 26 Juin au Ven 27 Juin 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
599 disponible
Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 03 Juillet au Ven 04 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 10 Juillet au Ven 11 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 17 Juillet au Ven 18 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 24 Juillet au Ven 25 Juillet 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 31 Juillet au Ven 01 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 07 Aout au Ven 08 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 14 Aout au Ven 15 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 21 Aout au Ven 22 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 28 Aout au Ven 29 Aout 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 04 Septembre au Ven 05 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 11 Septembre au Ven 12 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 18 Septembre au Ven 19 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 25 Septembre au Ven 26 Septembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 02 Octobre au Ven 03 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 23 Octobre au Ven 24 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 30 Octobre au Ven 31 Octobre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 06 Novembre au Ven 07 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 13 Novembre au Ven 14 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 04 Décembre au Ven 05 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 11 Décembre au Ven 12 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 18 Décembre au Ven 19 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 25 Décembre au Ven 26 Décembre 2025
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 01 Janvier au Ven 02 Janvier 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 08 Janvier au Ven 09 Janvier 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 15 Janvier au Ven 16 Janvier 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 22 Janvier au Ven 23 Janvier 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 29 Janvier au Ven 30 Janvier 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 05 Février au Ven 06 Février 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 12 Février au Ven 13 Février 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 19 Février au Ven 20 Février 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 26 Février au Ven 27 Février 2026
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Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Jeu 05 Mars au Ven 06 Mars 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Jeu 12 Mars au Ven 13 Mars 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Le Puy-en-Velay (43)
Jeu 19 Mars au Ven 20 Mars 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Jeu 26 Mars au Ven 27 Mars 2026
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Jeu 02 Avril au Ven 03 Avril 2026
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Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Jeu 09 Avril au Ven 10 Avril 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Jeu 16 Avril au Ven 17 Avril 2026
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Jeu 23 Avril au Ven 24 Avril 2026
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Jeu 30 Avril au Ven 01 Mai 2026
Hygiène alimentaire
Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Jeu 07 Mai au Ven 08 Mai 2026
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Stage à 599 € à Le Puy-en-Velay
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Jeu 14 Mai au Ven 15 Mai 2026
Hygiène alimentaire

Le pack restaurateur sur le département Haute-Loire

Avant l’ouverture de votre restaurant, pensez au Pack Restaurateur, et son prix préférentiel. On pourra trouver dans cette formule la formation complète du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP.

La formation permis exploitation 3 jours Haute-Loire

La formation permis d’exploitation sur le département Haute-Loire en trois jours est conseillé aux pros qui n’ont pas eu d’expérience dans ce domaine. Le stage traite de tous les points nécessaires à la gérance de votre exploitation. 20h d’enseignement seront nécessaires pour que le stage doit validé.

La formation permis exploitation 1 jour Haute-Loire

Cette formation est destiné à 3 typologies de pros. Pour tenir un établissement avec un débit de boissons alcoolisées ouvert de 22h à 8h, c’est cette formation qu’il faudra sélectionner. Il sera nécessaire de choisir le permis d’exploitation en 7 heures pour tenir des chambres d’hôtes, avec distribution de boissons alcoolisées. Les pros sont contraints de faire effectuer le renouvellement de leur permis d’exploitation après 10 ans, ce stage de 7 heures est recommandé pour l’obtenir.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire Haute-Loire

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une formalité obligatoire pour les restaurateurs. Cette formation est nécessaire aussi bien pour la restauration classique, que pour la restauration rapide. Au sein de nos centres ou en e-learning, votre qualification sera valable en France comme à l’étranger, pour ce qui concerne la préservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.

Un stage en dans le Haute-loire ,au plus près de chez vous

Afin de vous faciliter l'accessibilité à ces stages de formation obligatoires, il vous est possible de participer à un stage dans une ville dans le Haute-loire . Les stages en hygiène alimentaire destinés au personnel manipulant des denrées alimentaires ne concernent pas que les restaurants. Ils sont obligatoires pour les commerces tels que :

  • Les bars et brasseries.
  • Les restaurants traditionnels.
  • La restauration collective.
  • La restauration rapide.
  • Les cafétérias.
  • Les snacks.

Ces stages de formation et de sensibilisation à l'hygiène alimentaire se déroulent sur 2 jours pendant environ 14 heures. Au cours de la formation HACCP, plusieurs éléments vous seront expliqués, comme le respect de la chaîne du froid, le guide des bonnes pratiques d'hygiène. Les formations ne concernent pas seulement le personnel travaillant en cuisine, mais également au service et à la vente des denrées alimentaires.

La gestion des stocks et le respect des dates de péremption font partie des notions abordées durant le stage. L'hygiène du personnel et des plans de travail font également partie des points abordés, le tout pour éviter de contaminer les consommateurs. 

Le département dans le Haute-loire regroupe de nombreux commerces, utilisant et produisant des denrées alimentaires. Afin de garantir la sécurité de tous les consommateurs, il est important que chaque département puisse fournir des formations à tout le monde et le plus rapidement possible.

Les dates qui vous correspondent le mieux

L'activité de commerçant demande beaucoup d'investissement de votre part (temps et argent). Ainsi, pour ne pas mettre à mal votre activité, de nombreuses dates de stages sont disponibles chaque mois près de chez vous. Il est alors plus facile pour vous de programmer des rotations de personnel. Programmer ces stages pendant les fermetures annuelles peut vous éviter de devoir suspendre quelques jours votre activité.

D'autres formations sont disponibles sur le département dans le Haute-loire , comme pour les permis d'exploitation par exemple. Les tarifs varient en fonction de la durée des stages et des formations dispensées. Des formules combinées sont également disponibles, plus économiques et rapides.



permis d'exploitation en préfecture
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6, avenue du Général de Gaulle
43011 LE PUY EN VELAY
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