Retrouvez l'ensemble de nos stages Hygiène alimentaire en région Auvergne-Rhone-Alpes et plus précisément dans le département dans le Loire

Permis exploitation Loire : découvrez nos offres

Pour votre futur projet professionnel, vous êtes sur le point d’acquérir une licence vous donnant l’opportunité d’être débitant de boissons alcoolisées, ou restaurateur ? Vous aurez l’obligation de participer à un cursus de formation, dans le but d’obtenir un permis d’exploitation. Pour avoir votre permis d’exploitation, pour lancer un restaurant ou bar, ou pour continuer d’exercer, notre site web vous sera d’une grande aide. Un droit de rétractation est prévu librement, une semaine avant la date prévue. Au sein du département Loire ou au sein de la région Nouvelle-Aquitaine, sachez que plusieurs centres existent près de chez vous pour participer à un stage, pour votre permis d’exploitation. Préparez votre permis d’exploitation en toute sécurité par le biais de notre service : nos cursus de formation sont agréés par le ministère de l’intérieur. Besoin de renseignements complémentaires ? Prenez contact avec notre SAV. Il vous sera possible de bénéficier d’un financement pour votre stage, pensez à joindre votre Pôle Emploi pour en savoir plus. Sur le département Loire, nous vous proposons en tout quatre formules différentes, il sera essentiel de faire sa sélection en fonction de la typologie d’établissement qui vous correspond.

Stage à 599 € à Roanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Roanne 42300 38 rue Matel	Jeu 10 Juillet Jeu 10 Juillet au Ven 11 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 186-3-951670-centre-roanne-42300-hygiene-alimentaire.html	Roanne (42) Jeu 10 Juillet au Ven 11 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	Jeu 10 Juillet Jeu 10 Juillet au Ven 11 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 48-3-951462-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 10 Juillet au Ven 11 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Roanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Roanne 42300 38 rue Matel	Jeu 17 Juillet Jeu 17 Juillet au Ven 18 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 186-3-951671-centre-roanne-42300-hygiene-alimentaire.html	Roanne (42) Jeu 17 Juillet au Ven 18 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	Jeu 17 Juillet Jeu 17 Juillet au Ven 18 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 48-3-951463-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 17 Juillet au Ven 18 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Roanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Roanne 42300 38 rue Matel	Jeu 24 Juillet Jeu 24 Juillet au Ven 25 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 186-3-951672-centre-roanne-42300-hygiene-alimentaire.html	Roanne (42) Jeu 24 Juillet au Ven 25 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	Jeu 24 Juillet Jeu 24 Juillet au Ven 25 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 48-3-951464-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 24 Juillet au Ven 25 Juillet 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Roanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Roanne 42300 38 rue Matel	Jeu 31 Juillet Jeu 31 Juillet au Ven 01 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 186-3-951673-centre-roanne-42300-hygiene-alimentaire.html	Roanne (42) Jeu 31 Juillet au Ven 01 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	Jeu 31 Juillet Jeu 31 Juillet au Ven 01 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 48-3-951465-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 31 Juillet au Ven 01 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Roanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Roanne 42300 38 rue Matel	Jeu 07 Aout Jeu 07 Aout au Ven 08 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 186-3-951674-centre-roanne-42300-hygiene-alimentaire.html	Roanne (42) Jeu 07 Aout au Ven 08 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	Jeu 07 Aout Jeu 07 Aout au Ven 08 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 48-3-951466-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 07 Aout au Ven 08 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Roanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Roanne 42300 38 rue Matel	Jeu 14 Aout Jeu 14 Aout au Ven 15 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 186-3-951675-centre-roanne-42300-hygiene-alimentaire.html	Roanne (42) Jeu 14 Aout au Ven 15 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	Jeu 14 Aout Jeu 14 Aout au Ven 15 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 48-3-951467-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 14 Aout au Ven 15 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Roanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Roanne 42300 38 rue Matel	Jeu 21 Aout Jeu 21 Aout au Ven 22 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 186-3-951676-centre-roanne-42300-hygiene-alimentaire.html	Roanne (42) Jeu 21 Aout au Ven 22 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	Jeu 21 Aout Jeu 21 Aout au Ven 22 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 48-3-951468-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 21 Aout au Ven 22 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Roanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Roanne 42300 38 rue Matel	Jeu 28 Aout Jeu 28 Aout au Ven 29 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 186-3-951677-centre-roanne-42300-hygiene-alimentaire.html	Roanne (42) Jeu 28 Aout au Ven 29 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	Jeu 28 Aout Jeu 28 Aout au Ven 29 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 48-3-951469-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 28 Aout au Ven 29 Aout 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Roanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Roanne 42300 38 rue Matel	Jeu 04 Septembre Jeu 04 Septembre au Ven 05 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 186-3-951678-centre-roanne-42300-hygiene-alimentaire.html	Roanne (42) Jeu 04 Septembre au Ven 05 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	Jeu 04 Septembre Jeu 04 Septembre au Ven 05 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 48-3-951470-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 04 Septembre au Ven 05 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Roanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Roanne 42300 38 rue Matel	Jeu 11 Septembre Jeu 11 Septembre au Ven 12 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 186-3-951679-centre-roanne-42300-hygiene-alimentaire.html	Roanne (42) Jeu 11 Septembre au Ven 12 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	Jeu 11 Septembre Jeu 11 Septembre au Ven 12 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 48-3-951471-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 11 Septembre au Ven 12 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Roanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Roanne 42300 38 rue Matel	Jeu 18 Septembre Jeu 18 Septembre au Ven 19 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 186-3-951680-centre-roanne-42300-hygiene-alimentaire.html	Roanne (42) Jeu 18 Septembre au Ven 19 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	Jeu 18 Septembre Jeu 18 Septembre au Ven 19 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 48-3-951472-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 18 Septembre au Ven 19 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Roanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Roanne 42300 38 rue Matel	Jeu 25 Septembre Jeu 25 Septembre au Ven 26 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 186-3-951681-centre-roanne-42300-hygiene-alimentaire.html	Roanne (42) Jeu 25 Septembre au Ven 26 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	Jeu 25 Septembre Jeu 25 Septembre au Ven 26 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 48-3-951473-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 25 Septembre au Ven 26 Septembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Roanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Roanne 42300 38 rue Matel	Jeu 02 Octobre Jeu 02 Octobre au Ven 03 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 186-3-951682-centre-roanne-42300-hygiene-alimentaire.html	Roanne (42) Jeu 02 Octobre au Ven 03 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	Jeu 02 Octobre Jeu 02 Octobre au Ven 03 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 48-3-951474-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 02 Octobre au Ven 03 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Roanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Roanne 42300 38 rue Matel	Jeu 09 Octobre Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 186-3-951683-centre-roanne-42300-hygiene-alimentaire.html	Roanne (42) Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	Jeu 09 Octobre Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 48-3-951475-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 09 Octobre au Ven 10 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Roanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Roanne 42300 38 rue Matel	Jeu 16 Octobre Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 186-3-951684-centre-roanne-42300-hygiene-alimentaire.html	Roanne (42) Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	Jeu 16 Octobre Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 48-3-951476-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 16 Octobre au Ven 17 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Roanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Roanne 42300 38 rue Matel	Jeu 23 Octobre Jeu 23 Octobre au Ven 24 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 186-3-951685-centre-roanne-42300-hygiene-alimentaire.html	Roanne (42) Jeu 23 Octobre au Ven 24 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	Jeu 23 Octobre Jeu 23 Octobre au Ven 24 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 48-3-951477-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 23 Octobre au Ven 24 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Roanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Roanne 42300 38 rue Matel	Jeu 30 Octobre Jeu 30 Octobre au Ven 31 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 186-3-951686-centre-roanne-42300-hygiene-alimentaire.html	Roanne (42) Jeu 30 Octobre au Ven 31 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	Jeu 30 Octobre Jeu 30 Octobre au Ven 31 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 48-3-951478-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 30 Octobre au Ven 31 Octobre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Roanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Roanne 42300 38 rue Matel	Jeu 06 Novembre Jeu 06 Novembre au Ven 07 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 186-3-951687-centre-roanne-42300-hygiene-alimentaire.html	Roanne (42) Jeu 06 Novembre au Ven 07 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	Jeu 06 Novembre Jeu 06 Novembre au Ven 07 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 48-3-951479-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 06 Novembre au Ven 07 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Roanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Roanne 42300 38 rue Matel	Jeu 13 Novembre Jeu 13 Novembre au Ven 14 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 186-3-951688-centre-roanne-42300-hygiene-alimentaire.html	Roanne (42) Jeu 13 Novembre au Ven 14 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	Jeu 13 Novembre Jeu 13 Novembre au Ven 14 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 48-3-951480-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 13 Novembre au Ven 14 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Roanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Roanne 42300 38 rue Matel	Jeu 20 Novembre Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 186-3-951689-centre-roanne-42300-hygiene-alimentaire.html	Roanne (42) Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	Jeu 20 Novembre Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 48-3-951481-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 20 Novembre au Ven 21 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Roanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Roanne 42300 38 rue Matel	Jeu 27 Novembre Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 186-3-951690-centre-roanne-42300-hygiene-alimentaire.html	Roanne (42) Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	Jeu 27 Novembre Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 48-3-951482-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 27 Novembre au Ven 28 Novembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Roanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Roanne 42300 38 rue Matel	Jeu 04 Décembre Jeu 04 Décembre au Ven 05 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 186-3-951691-centre-roanne-42300-hygiene-alimentaire.html	Roanne (42) Jeu 04 Décembre au Ven 05 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	Jeu 04 Décembre Jeu 04 Décembre au Ven 05 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 48-3-951483-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 04 Décembre au Ven 05 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Roanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Roanne 42300 38 rue Matel	Jeu 11 Décembre Jeu 11 Décembre au Ven 12 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 186-3-951692-centre-roanne-42300-hygiene-alimentaire.html	Roanne (42) Jeu 11 Décembre au Ven 12 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	Jeu 11 Décembre Jeu 11 Décembre au Ven 12 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 48-3-951484-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 11 Décembre au Ven 12 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Roanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Roanne 42300 38 rue Matel	Jeu 18 Décembre Jeu 18 Décembre au Ven 19 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 186-3-951693-centre-roanne-42300-hygiene-alimentaire.html	Roanne (42) Jeu 18 Décembre au Ven 19 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	Jeu 18 Décembre Jeu 18 Décembre au Ven 19 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 48-3-951485-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 18 Décembre au Ven 19 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Roanne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Roanne 42300 38 rue Matel	Jeu 25 Décembre Jeu 25 Décembre au Ven 26 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 186-3-951694-centre-roanne-42300-hygiene-alimentaire.html	Roanne (42) Jeu 25 Décembre au Ven 26 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 599 € à Saint-Étienne	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Saint-Étienne 42100 77 rue de la Montat	Jeu 25 Décembre Jeu 25 Décembre au Ven 26 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 599€ disponible 48-3-951486-centre-saint-etienne-42100-hygiene-alimentaire.html	Saint-Étienne (42) Jeu 25 Décembre au Ven 26 Décembre 2025 Hygiène alimentaire	S'inscrire

Le pack restaurateur sur le département Loire

Le Pack Restaurateur rassemble deux stages à moindre coût, pour les futurs restaurateurs. Formation hygiène alimentaire, mais aussi permis d’exploitation, c’est une formule pratique et complète.

La formation hygiène alimentaire Loire

En tant que restaurateur, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Cette formation est obligatoire peu importe le type de restauration qui vous intéresse. En enseignement à distance ou dans l’un de nos centres, la formation HACCP sera valable en France comme à l’étranger, et vous saurez comment conserver les aliments dans les bonnes conditions.

La formation permis exploitation trois jours Loire

La formation permis d’exploitation sur le département Loire en 3 jours est le bon choix si vous n’avez pas encore d’expérience. L’ensemble des sujets nécessaires seront au programme. Ce sont en tout vingt heures d’enseignement qui seront nécessaires pour valider le stage.

La formation permis exploitation 1 jour Loire

Plusieurs projets professionnels nécessiteront de choisir cette formation. Si votre projet inclut la vente de boissons alcoolisées durant la nuit, c’est ce stage qui sera recommandé. Les gérants doivent renouveler leur permis d’exploitation après une dizaine d’années, cela sera possible par le biais de ce cursus. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes avec vente de boissons alcoolisées, c’est cette formation qui devra être réalisée.

Un stage en dans le Loire ,au plus près de chez vous

Afin de vous faciliter l'accessibilité à ces stages de formation obligatoires, il vous est possible de participer à un stage dans une ville dans le Loire. Les stages en hygiène alimentaire destinés au personnel manipulant des denrées alimentaires ne concernent pas que les restaurants. Ils sont obligatoires pour les commerces tels que :

Les bars et brasseries.
Les restaurants traditionnels.
La restauration collective.
La restauration rapide.
Les cafétérias.
Les snacks.

Ces stages de formation et de sensibilisation à l'hygiène alimentaire se déroulent sur 2 jours pendant environ 14 heures. Au cours de la formation HACCP, plusieurs éléments vous seront expliqués, comme le respect de la chaîne du froid, le guide des bonnes pratiques d'hygiène. Les formations ne concernent pas seulement le personnel travaillant en cuisine, mais également au service et à la vente des denrées alimentaires.

La gestion des stocks et le respect des dates de péremption font partie des notions abordées durant le stage. L'hygiène du personnel et des plans de travail font également partie des points abordés, le tout pour éviter de contaminer les consommateurs.

Le département dans le Loire regroupe de nombreux commerces, utilisant et produisant des denrées alimentaires. Afin de garantir la sécurité de tous les consommateurs, il est important que chaque département puisse fournir des formations à tout le monde et le plus rapidement possible.

Les dates qui vous correspondent le mieux

L'activité de commerçant demande beaucoup d'investissement de votre part (temps et argent). Ainsi, pour ne pas mettre à mal votre activité, de nombreuses dates de stages sont disponibles chaque mois près de chez vous. Il est alors plus facile pour vous de programmer des rotations de personnel. Programmer ces stages pendant les fermetures annuelles peut vous éviter de devoir suspendre quelques jours votre activité.

D'autres formations sont disponibles sur le département dans le Loire, comme pour les permis d'exploitation par exemple. Les tarifs varient en fonction de la durée des stages et des formations dispensées. Des formules combinées sont également disponibles, plus économiques et rapides.

Se rendre en préfecture dans le Loire (42)
2, rue Charles de Gaulle
42000 SAINT ETIENNE
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