Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Le stage de formation en hygiène alimentaire à Chambéry (73)

Hygiène alimentaire à Chambéry (73)

Permis exploitation Chambery : découvrez nos offres

La profession de restaurateur ou gérant d’un bar vous intéresse ? Un cursus de formation doit être entrepris à vos frais, ayant pour but d’apprendre vos obligations et vos droits. Afin de renouveler votre licence, ou pour pouvoir exercer, notre service vous donnera la possibilité de vous inscrire à des stages de formation, sous plusieurs formes. Nous restons joignables facilement si vous avez besoin de prendre davantage d’informations : nous sommes disponibles du lundi au vendredi par le biais de notre SAV. Nos formations sont construites autour de différentes options : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire. Une certaine flexibilité est possible : si vous ne pouvez pas participer, nous vous donnerons la possibilité d’annuler, une semaine avant la date prévue. Nos cursus sont agréés, par le ministère de l’intérieur concernant votre permis d’exploitation débit de boissons. Les subventions proposées par Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos cursus, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre formation. De nombreux structures sont accessibles au sein du département 73 - Savoie, et partout sur la région Auvergne-Rhône-Alpes.

Affinez votre recherche de stage Hygiène alimentaire à Chambéry (73)


Stage à 399 € à Chambéry 399 78-3-123637-centre-chambery-73000-hygiene-alimentaire.html Chambéry (73)
Jeu 24 Septembre au Ven 25 Septembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Chambéry 399 78-3-123638-centre-chambery-73000-hygiene-alimentaire.html Chambéry (73)
Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Chambéry 399 78-3-123639-centre-chambery-73000-hygiene-alimentaire.html Chambéry (73)
Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Chambéry 399 78-3-123640-centre-chambery-73000-hygiene-alimentaire.html Chambéry (73)
Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Chambéry 399 78-3-123641-centre-chambery-73000-hygiene-alimentaire.html Chambéry (73)
Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Chambéry 399 78-3-123642-centre-chambery-73000-hygiene-alimentaire.html Chambéry (73)
Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Chambéry 399 78-3-123643-centre-chambery-73000-hygiene-alimentaire.html Chambéry (73)
Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Chambéry 399 78-3-123644-centre-chambery-73000-hygiene-alimentaire.html Chambéry (73)
Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Chambéry 399 78-3-123645-centre-chambery-73000-hygiene-alimentaire.html Chambéry (73)
Jeu 19 Novembre au Ven 20 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Chambéry 399 78-3-123646-centre-chambery-73000-hygiene-alimentaire.html Chambéry (73)
Jeu 26 Novembre au Ven 27 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Chambéry 399 78-3-123647-centre-chambery-73000-hygiene-alimentaire.html Chambéry (73)
Jeu 03 Décembre au Ven 04 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Chambéry 399 78-3-123648-centre-chambery-73000-hygiene-alimentaire.html Chambéry (73)
Jeu 10 Décembre au Ven 11 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Chambéry 399 78-3-123649-centre-chambery-73000-hygiene-alimentaire.html Chambéry (73)
Jeu 17 Décembre au Ven 18 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Chambéry 399 78-3-123650-centre-chambery-73000-hygiene-alimentaire.html Chambéry (73)
Jeu 24 Décembre au Ven 25 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Chambéry 399 78-3-123651-centre-chambery-73000-hygiene-alimentaire.html Chambéry (73)
Jeu 31 Décembre au Ven 01 Janvier 2021
Hygiène alimentaire


Le pack restaurateur sur Chambery

Si vous projetez de devenir restaurateur, notre Pack Restaurateur vous donnera l’opportunité de payer vos stages à un tarif intéressant. On pourra trouver dans ce pack la formation HACCP et la version complète du permis d’exploitation.

La formation HACCP sur Chambery

Pour devenir restaurateur, la formation HACCP sera un passage obligatoire. Ce stage est obligatoire pour la restauration rapide et traditionnelle. En enseignement à distance ou au sein nos centres, votre qualification sera valable à l’international, et vous apprendrez à respecter la chaîne alimentaire.

Le stage permis exploitation une journée sur Chambery

Trois types de professionnels auront la faculté de sélectionner ce stage de 7 heures. Si votre projet implique un débit d’alcool entre 22h et 8h, vous devrez opter pour cette formation. Vous allez devoir choisir cette formation si vous souhaitez gérer des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées. Les professionnels qui désirent renouveler leur permis d’exploitation pourront choisir cette formation, après avoir géré leur exploitation pendant 10 ans.

Le stage permis exploitation complet sur Chambery

Le cursus en 3 jours est conseillé aux personnes qui n’ont pas eu d’expérience dans ce secteur d’activité. Le but est d’aborder tous les sujets nécessaires pour rester dans le cadre légal, dans l’exercice de ses fonctions. C’est une formation qui nécessite 20h de cours.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Chambéry regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Chambéry.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.