Formation permis exploitation et hygiène alimentaire


Le stage de formation en hygiène alimentaire à Clermont-Ferrand (63)

Hygiène alimentaire à Clermont-Ferrand (63)

Comment obtenir le permis d’exploitation Clermont-Ferrand ?

Vous avez actuellement un projet pro, qui vous contraint à acquérir des licences de restaurateur ou débitant de boisson ? Pour rendre ce projet possible, vous devrez avoir un permis d’exploitation adapté, il vous donnera l’opportunité d’ouvrir votre bar ou restaurant, en toute légalité. Afin de renouveler votre licence, ou pour avoir le droit d’exercer, plusieurs formations s’offriront à vous. Sur Clermont-Ferrand, nous vous proposons en tout quatre offres différentes, pouvant s’adapter à vos besoins. Nos formations sont éligibles aux aides Pôle Emploi, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre stage. Une certaine flexibilité est possible : si vous ne pouvez pas participer, nous vous donnerons la possibilité d’annuler, une semaine avant le jour prévu. Besoin d’informations supplémentaires ? Vous pouvez passer un coup de fil à notre service après-vente. Préparez votre permis d’exploitation l’esprit tranquille grâce à notre service : nos stages sont validés par l’Etat. Nous disposons de centres sur tout le territoire pour vous dispenser nos formations, sur la région Auvergne-Rhône-Alpes, et dans le département 63 - Puy De Dôme.

Affinez votre recherche de stage Hygiène alimentaire à Clermont-Ferrand (63)


Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120627-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 09 Juillet au Ven 10 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120628-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120629-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 23 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120630-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 30 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120631-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 06 Aout au Ven 07 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120632-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 13 Aout au Ven 14 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120633-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 20 Aout au Ven 21 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120634-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 27 Aout au Ven 28 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120635-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 03 Septembre au Ven 04 Septembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120636-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 10 Septembre au Ven 11 Septembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120637-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 17 Septembre au Ven 18 Septembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120638-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 24 Septembre au Ven 25 Septembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120639-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120640-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120641-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120642-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120643-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120644-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120645-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120646-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 19 Novembre au Ven 20 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120647-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 26 Novembre au Ven 27 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120648-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 03 Décembre au Ven 04 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120649-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 10 Décembre au Ven 11 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120650-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 17 Décembre au Ven 18 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120651-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 24 Décembre au Ven 25 Décembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Clermont-Ferrand 399 68-3-120652-centre-clermont-ferrand-63100-hygiene-alimentaire.html Clermont-Ferrand (63)
Jeu 31 Décembre au Ven 01 Janvier 2021
Hygiène alimentaire


Le pack restaurateur sur Clermont-Ferrand

Le Pack Restaurateur est un package de stages qui conviendra aux pros désirant monter leur restaurant. Formation hygiène alimentaire, mais aussi permis d’exploitation, tout ce qu’il vous faut pour démarrer se trouve dans ce pack complet.

La formation permis exploitation 1 jour sur Clermont-Ferrand

Il s’agit d’un cursus pouvant convenir à trois types de métiers. Cette formation est idéale pour les exploitants voulant gérer des chambres d’hôtes, si des boissons alcoolisées sont vendues à leurs occupants en dehors des repas. Il est recommandé de sélectionner ce cursus en un jour si vous voulez pouvoir commercialiser boissons alcoolisées durant la nuit. Le renouvellement du permis d’exploitation est obligatoire après 10 années d’activité, c’est la typologie de stage qu’il faut pour y parvenir.

La formation permis exploitation trois jours sur Clermont-Ferrand

Pour ceux qui n’ont encore jamais eu d’expérience professionnelle dans ce secteur, il sera demandé d’effectuer le cursus complet du permis d’exploitation sur Clermont-Ferrand, en trois journées. La formation vous présente tous les points nécessaires à la gérance de votre établissement. Cette formation se déroule en 20h de cours.

La formation HACCP sur Clermont-Ferrand

En tant que restaurateur, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Pour un snack ou un restaurant traditionnel, vous serez contraint d’envisager ce stage. Que vous choisissiez le e-learning ou l’enseignement classique, ce diplôme sera valable à l’international, pour ce qui concerne la conservation des aliments au sein de la chaîne alimentaire.

Un stage rapide, complet et proche de vous

Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Clermont-Ferrand regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.

La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaîne du froid.

Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.

L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.

Gagner du temps et de l'argent

Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Clermont-Ferrand.

Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.

La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.