Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Retrouvez l'ensemble de nos stages Hygiène alimentaire en région Auvergne-Rhone-Alpes et plus précisément dans le département dans le Drôme
Hygiène alimentaire Drôme 26

Votre nouvelle profession avec le permis exploitation Drôme

Votre futur projet professionnel est de devenir débitant de boissons, ou restaurateur ? Pour ce faire, il sera nécessaire de vous procurer un permis d’exploitation adapté, vous pourrez grâce à celui-ci bénéficier d’une autorisation d’ouvrir votre restaurant ou bar. Via notre site web, vous pourrez profiter de stages adaptés, vous permettant d’obtenir cette accréditation, pour renouveler votre licence, ou au démarrage de votre activité. Sept jours avant la formation, l’annulation est gratuite. Nos offres sont éligibles aux subventions Pôle Emploi, selon vos droits, songez à vous renseigner pour obtenir une prise en charge. Un suivi de votre parcours est prévu : notre SAV vous prend en charge du lundi au vendredi. Sur le département Drôme, quatre types de stages sont disponibles : le pack restaurateur, les permis d’exploitation en 1 jour et 3 jours, et la formation hygiène alimentaire. Sur la région Auvergne-Rhône-Alpes, dans le département Drôme, sachez que plusieurs services sont disponibles pour passer votre permis d’exploitation. Il s’agit bien sûr de stages ayant été agréés par l’Etat.

La formation permis exploitation complet Drôme

La formation permis d’exploitation sur le département Drôme en trois jours sera le bon choix pour être autorisé à gérer votre exploitation. L’ensemble des points nécessaires seront au programme. Ce sont en tout vingt heures d’enseignement qui seront délivrées dans le cadre de ce cursus.

Le pack restaurateur sur le département Drôme

Le Pack Restaurateur regroupe deux formations pour un prix intéressant, afin de former les personnes qui souhaitent monter leur établissement de restauration. Permis d’exploitation et formation HACCP, c’est une formule pratique et complète.

La formation permis exploitation une journée Drôme

Trois typologies d’activités sont concernées par ce stage. Si votre projet professionnel inclut un débit d’alcool durant la nuit, c’est cette formation qui sera conseillée. Les exploitants ayant besoin de renouveler leur permis d’exploitation pourront opter pour ce cursus, à l’issue d’une dizaine d’années d’activité. Pour devenir gérant de chambres d’hôtes en vendant des boissons alcoolisées, vous devrez vous en remettre à ce cursus.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire Drôme

La formation HACCP ou hygiène alimentaire est une démarche essentielle pour monter son propre établissement de restauration. Vous serez contraint de passer par ce cursus peu importe le type de restauration qui vous intéresse. Ce diplôme est reconnu dans le monde entier, le but est de savoir gérer les aliments pour qu’ils ne soient pas impropres à la consommation, et il vous sera possible de préparer la formation à distance.

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Un stage en dans le Drôme ,au plus près de chez vous

Afin de vous faciliter l'accessibilité à ces stages de formation obligatoires, il vous est possible de participer à un stage dans une ville dans le Drôme. Les stages en hygiène alimentaire destinés au personnel manipulant des denrées alimentaires ne concernent pas que les restaurants. Ils sont obligatoires pour les commerces tels que :

  • Les bars et brasseries.
  • Les restaurants traditionnels.
  • La restauration collective.
  • La restauration rapide.
  • Les cafétérias.
  • Les snacks.

Ces stages de formation et de sensibilisation à l'hygiène alimentaire se déroulent sur 2 jours pendant environ 14 heures. Au cours de la formation HACCP, plusieurs éléments vous seront expliqués, comme le respect de la chaîne du froid, le guide des bonnes pratiques d'hygiène. Les formations ne concernent pas seulement le personnel travaillant en cuisine, mais également au service et à la vente des denrées alimentaires.

La gestion des stocks et le respect des dates de péremption font partie des notions abordées durant le stage. L'hygiène du personnel et des plans de travail font également partie des points abordés, le tout pour éviter de contaminer les consommateurs. 

Le département dans le Drôme regroupe de nombreux commerces, utilisant et produisant des denrées alimentaires. Afin de garantir la sécurité de tous les consommateurs, il est important que chaque département puisse fournir des formations à tout le monde et le plus rapidement possible.

Les dates qui vous correspondent le mieux

L'activité de commerçant demande beaucoup d'investissement de votre part (temps et argent). Ainsi, pour ne pas mettre à mal votre activité, de nombreuses dates de stages sont disponibles chaque mois près de chez vous. Il est alors plus facile pour vous de programmer des rotations de personnel. Programmer ces stages pendant les fermetures annuelles peut vous éviter de devoir suspendre quelques jours votre activité.

D'autres formations sont disponibles sur le département dans le Drôme, comme pour les permis d'exploitation par exemple. Les tarifs varient en fonction de la durée des stages et des formations dispensées. Des formules combinées sont également disponibles, plus économiques et rapides.



permis d'exploitation en préfecture
Se rendre en préfecture dans le Drôme (26)
3, boulevard Vauban
26000 VALENCE
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