Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Retrouvez l'ensemble de nos stages Hygiène alimentaire en région Auvergne-Rhone-Alpes et plus précisément dans le département dans le Ain
Hygiène alimentaire Ain 01

Permis exploitation Ain : découvrez nos offres

La profession de restaurateur ou de débitant de boissons est votre futur projet professionnel ? Une formation doit être effectuée par vos soins, pour avoir un permis d’exploitation. Si vous cherchez à obtenir votre permis d’exploitation, dans le but d’ouvrir un bar, ou après 10 ans d’exercice en renouvelant votre licence, notre service se montrera d’une grande utilité. Nos nombreux centres vous accueillent pour vous permettre d’acquérir votre permis d’exploitation débit de boissons, aussi bien sur le département Ain que sur la totalité de la région Auvergne-Rhône-Alpes. Restaurant, chambres d’hôtes, bar, selon votre besoin, ce sont en tout quatre stages différents qui seront à votre disposition pour accéder à votre permis d’exploitation sur le département Ain. Besoin d’informations supplémentaires ? Notre SAV sera à votre disposition. Afin que vous puissiez obtenir votre permis d’exploitation en toute quiétude, il faut savoir que nos formations sont validées par le ministère de l’intérieur. La réservation de votre stage est plutôt flexible : sept jours avant la formation, vous pouvez vous désinscrire sans frais. Nos offres sont concernées par les subventions Pôle Emploi, il vous sera ainsi possible de vous faire financer votre permis d’exploitation.

Stage à 399 € à Oyonnax 399 193-3-98877-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html Oyonnax (01)
Jeu 09 Avril au Ven 10 Avril 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-102925-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 09 Avril au Ven 10 Avril 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Oyonnax 399 193-3-98878-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html Oyonnax (01)
Jeu 16 Avril au Ven 17 Avril 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-102926-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 16 Avril au Ven 17 Avril 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Oyonnax 399 193-3-98879-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html Oyonnax (01)
Jeu 23 Avril au Ven 24 Avril 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-102927-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 23 Avril au Ven 24 Avril 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Oyonnax 399 193-3-98880-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html Oyonnax (01)
Jeu 30 Avril au Ven 01 Mai 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-102928-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 30 Avril au Ven 01 Mai 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-98279-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 07 Mai au Ven 08 Mai 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Oyonnax 399 193-3-98881-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html Oyonnax (01)
Jeu 07 Mai au Ven 08 Mai 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-98272-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 14 Mai au Ven 15 Mai 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Oyonnax 399 193-3-98882-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html Oyonnax (01)
Jeu 14 Mai au Ven 15 Mai 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Oyonnax 399 193-3-98883-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html Oyonnax (01)
Jeu 21 Mai au Ven 22 Mai 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-102929-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 21 Mai au Ven 22 Mai 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Oyonnax 399 193-3-98884-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html Oyonnax (01)
Jeu 28 Mai au Ven 29 Mai 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-102930-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 28 Mai au Ven 29 Mai 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-98280-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 04 Juin au Ven 05 Juin 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Oyonnax 399 193-3-98885-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html Oyonnax (01)
Jeu 04 Juin au Ven 05 Juin 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Oyonnax 399 193-3-98886-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html Oyonnax (01)
Jeu 11 Juin au Ven 12 Juin 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-102931-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 11 Juin au Ven 12 Juin 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Oyonnax 399 193-3-98887-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html Oyonnax (01)
Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-102932-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 18 Juin au Ven 19 Juin 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Oyonnax 399 193-3-98888-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html Oyonnax (01)
Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-102933-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 25 Juin au Ven 26 Juin 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Oyonnax 399 193-3-98889-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html Oyonnax (01)
Jeu 02 Juillet au Ven 03 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-102934-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 02 Juillet au Ven 03 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Oyonnax 399 193-3-98890-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html Oyonnax (01)
Jeu 09 Juillet au Ven 10 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-102935-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 09 Juillet au Ven 10 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Oyonnax 399 193-3-98891-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html Oyonnax (01)
Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-102936-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 16 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-98282-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Sam 18 Juillet au Dim 19 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Oyonnax 399 193-3-98892-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html Oyonnax (01)
Jeu 23 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-102937-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 23 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Oyonnax 399 193-3-98893-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html Oyonnax (01)
Jeu 30 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-102938-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 30 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Oyonnax 399 193-3-98894-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html Oyonnax (01)
Jeu 06 Aout au Ven 07 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-102939-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 06 Aout au Ven 07 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Oyonnax 399 193-3-98895-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html Oyonnax (01)
Jeu 13 Aout au Ven 14 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-102940-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 13 Aout au Ven 14 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Oyonnax 399 193-3-98896-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html Oyonnax (01)
Jeu 20 Aout au Ven 21 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-102941-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 20 Aout au Ven 21 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Oyonnax 399 193-3-98897-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html Oyonnax (01)
Jeu 27 Aout au Ven 28 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-102942-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 27 Aout au Ven 28 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-98566-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Sam 29 Aout au Dim 30 Aout 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Oyonnax 399 193-3-98898-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html Oyonnax (01)
Jeu 03 Septembre au Ven 04 Septembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-102943-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 03 Septembre au Ven 04 Septembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-98568-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 10 Septembre au Ven 11 Septembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Oyonnax 399 193-3-98899-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html Oyonnax (01)
Jeu 10 Septembre au Ven 11 Septembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Oyonnax 399 193-3-98900-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html Oyonnax (01)
Jeu 17 Septembre au Ven 18 Septembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-102944-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 17 Septembre au Ven 18 Septembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-98569-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Sam 19 Septembre au Dim 20 Septembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Oyonnax 399 193-3-98901-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html Oyonnax (01)
Jeu 24 Septembre au Ven 25 Septembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-102945-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 24 Septembre au Ven 25 Septembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-98570-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Sam 26 Septembre au Dim 27 Septembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Oyonnax 399 193-3-98902-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html Oyonnax (01)
Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-102946-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 01 Octobre au Ven 02 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-98571-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-98572-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Oyonnax 399 193-3-98903-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html Oyonnax (01)
Jeu 08 Octobre au Ven 09 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-98573-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Oyonnax 399 193-3-98904-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html Oyonnax (01)
Jeu 15 Octobre au Ven 16 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-98574-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Oyonnax 399 193-3-98905-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html Oyonnax (01)
Jeu 22 Octobre au Ven 23 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Oyonnax 399 193-3-98906-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html Oyonnax (01)
Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-102947-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-98575-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 29 Octobre au Ven 30 Octobre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Oyonnax 399 193-3-98907-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html Oyonnax (01)
Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-102948-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 05 Novembre au Ven 06 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Oyonnax 399 193-3-98908-centre-oyonnax-01100-hygiene-alimentaire.html Oyonnax (01)
Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre 2020
Hygiène alimentaire
Stage à 399 € à Bourg-en-Bresse 399 1-3-102949-centre-bourg-bresse-01000-hygiene-alimentaire.html Bourg-en-Bresse (01)
Jeu 12 Novembre au Ven 13 Novembre 2020
Hygiène alimentaire

La formation permis exploitation une journée Ain

Il s’agit d’une formation destinée à plusieurs domaines d’activité. Il est recommandé d’opter pour ce cursus d’une journée pour proposer un débit de boissons alcoolisées durant la nuit. Les gérants sont contraints de faire effectuer le renouvellement de leur permis d’exploitation après une dizaine d’années, c’est la typologie de stage qu’il faut pour y parvenir. Il sera nécessaire de choisir cette formation si vous souhaitez tenir des chambres d’hôtes, avec distribution de boissons alcoolisées.

Le stage permis exploitation 3 jours Ain

Si vous êtes un nouvel exploitant sans expérience, il sera nécessaire d’opter pour le cursus complet du permis d’exploitation sur le département Ain, en 3 jours. La vocation de ce stage est d’aborder l’ensemble des informations requises pour le bon déroulement de l’activité, en toute légalité. Ce stage se déroule en 20h de cours.

Le pack restaurateur sur le département Ain

Le Pack Restaurateur est une facilité qui conviendra aux exploitants qui souhaitent ouvrir leur restaurant. On pourra trouver dans ce pack la formation complète du permis d’exploitation, ainsi que la session HACCP.

La formation HACCP ou hygiène alimentaire Ain

En tant que restaurateur, vous devrez effectuer la formation HACCP ou hygiène alimentaire. Ce stage est obligatoire pour la restauration traditionnelle et rapide. C’est un diplôme reconnu en France comme à l’étranger, la vocation de ce stage est de savoir respecter la chaîne alimentaire et la conservation des denrées alimentaires, et vous aurez la possibilité de préparer la formation à distance.

Un stage en dans le Ain ,au plus près de chez vous

Afin de vous faciliter l'accessibilité à ces stages de formation obligatoires, il vous est possible de participer à un stage dans une ville dans le Ain. Les stages en hygiène alimentaire destinés au personnel manipulant des denrées alimentaires ne concernent pas que les restaurants. Ils sont obligatoires pour les commerces tels que :

  • Les bars et brasseries.
  • Les restaurants traditionnels.
  • La restauration collective.
  • La restauration rapide.
  • Les cafétérias.
  • Les snacks.

Ces stages de formation et de sensibilisation à l'hygiène alimentaire se déroulent sur 2 jours pendant environ 14 heures. Au cours de la formation HACCP, plusieurs éléments vous seront expliqués, comme le respect de la chaîne du froid, le guide des bonnes pratiques d'hygiène. Les formations ne concernent pas seulement le personnel travaillant en cuisine, mais également au service et à la vente des denrées alimentaires.

La gestion des stocks et le respect des dates de péremption font partie des notions abordées durant le stage. L'hygiène du personnel et des plans de travail font également partie des points abordés, le tout pour éviter de contaminer les consommateurs. 

Le département dans le Ain regroupe de nombreux commerces, utilisant et produisant des denrées alimentaires. Afin de garantir la sécurité de tous les consommateurs, il est important que chaque département puisse fournir des formations à tout le monde et le plus rapidement possible.

Les dates qui vous correspondent le mieux

L'activité de commerçant demande beaucoup d'investissement de votre part (temps et argent). Ainsi, pour ne pas mettre à mal votre activité, de nombreuses dates de stages sont disponibles chaque mois près de chez vous. Il est alors plus facile pour vous de programmer des rotations de personnel. Programmer ces stages pendant les fermetures annuelles peut vous éviter de devoir suspendre quelques jours votre activité.

D'autres formations sont disponibles sur le département dans le Ain, comme pour les permis d'exploitation par exemple. Les tarifs varient en fonction de la durée des stages et des formations dispensées. Des formules combinées sont également disponibles, plus économiques et rapides.



permis d'exploitation en préfecture
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45, avenue Alsace Lorraine
01000 BOURG EN BRESSE
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