Formation permis exploitation et hygiène alimentaire

Retrouvez l'ensemble de nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire en région Bourgogne-Franche-Comte et plus précisément dans le département dans le Yonne
Pack restaurateur Yonne 89

Comment obtenir le permis d’exploitation Yonne ?

vous intéresse ? Une formation doit être effectuée obligatoirement, pour avoir un permis d’exploitation. Des stages sont accessibles par le biais de notre site web, vous permettant de vous procurer cette accréditation, nécessaire pour ouvrir votre bar ou restaurant, ou en fonction des cas, pour avoir le droit de continuer d’exercer, grâce à un renouvellement de votre licence. Besoin de renseignements complémentaires ? Notre SAV sera ravi de vous accueillir. Sur le département Yonne, nous vous proposons en tout quatre offres différentes, pouvant s’adapter à vos besoins et votre projet professionnel. Un droit de rétractation est prévu gratuitement, 7 jours avant la date. Un financement de votre permis d’exploitation est envisageable, avec le Pôle Emploi. Un grand nombre de centres existent au sein de la région Bourgogne-Franche-Comté, et sur tout le département Yonne. Nos cursus sont agréés, par le ministère de l’intérieur pour ce qui est de la formation licence 4.

Stage à 1100 € à Auxerre 1100 103-4-130447-centre-auxerre-89000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Auxerre (89)
Lun 08 Juin au Ven 12 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Sens 1100 179-4-142855-centre-sens-89100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Sens (89)
Lun 08 Juin au Ven 12 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 103-4-130448-centre-auxerre-89000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Auxerre (89)
Lun 15 Juin au Ven 19 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Sens 1100 179-4-142856-centre-sens-89100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Sens (89)
Lun 15 Juin au Ven 19 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 103-4-130449-centre-auxerre-89000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Auxerre (89)
Lun 22 Juin au Ven 26 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Sens 1100 179-4-142857-centre-sens-89100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Sens (89)
Lun 22 Juin au Ven 26 Juin 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 103-4-130450-centre-auxerre-89000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Auxerre (89)
Lun 29 Juin au Ven 03 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Sens 1100 179-4-142858-centre-sens-89100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Sens (89)
Lun 29 Juin au Ven 03 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 103-4-130451-centre-auxerre-89000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Auxerre (89)
Lun 06 Juillet au Ven 10 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Sens 1100 179-4-142859-centre-sens-89100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Sens (89)
Lun 06 Juillet au Ven 10 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 103-4-130452-centre-auxerre-89000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Auxerre (89)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Sens 1100 179-4-142860-centre-sens-89100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Sens (89)
Lun 13 Juillet au Ven 17 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 103-4-130453-centre-auxerre-89000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Auxerre (89)
Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Sens 1100 179-4-142861-centre-sens-89100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Sens (89)
Lun 20 Juillet au Ven 24 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 103-4-130454-centre-auxerre-89000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Auxerre (89)
Lun 27 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Sens 1100 179-4-142862-centre-sens-89100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Sens (89)
Lun 27 Juillet au Ven 31 Juillet 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 103-4-130455-centre-auxerre-89000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Auxerre (89)
Lun 03 Aout au Ven 07 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Sens 1100 179-4-142863-centre-sens-89100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Sens (89)
Lun 03 Aout au Ven 07 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 103-4-130456-centre-auxerre-89000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Auxerre (89)
Lun 10 Aout au Ven 14 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Sens 1100 179-4-142864-centre-sens-89100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Sens (89)
Lun 10 Aout au Ven 14 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 103-4-130457-centre-auxerre-89000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Auxerre (89)
Lun 17 Aout au Ven 21 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Sens 1100 179-4-142865-centre-sens-89100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Sens (89)
Lun 17 Aout au Ven 21 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 103-4-130458-centre-auxerre-89000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Auxerre (89)
Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Sens 1100 179-4-142866-centre-sens-89100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Sens (89)
Lun 24 Aout au Ven 28 Aout 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 103-4-130459-centre-auxerre-89000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Auxerre (89)
Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Sens 1100 179-4-142867-centre-sens-89100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Sens (89)
Lun 31 Aout au Ven 04 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 103-4-130460-centre-auxerre-89000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Auxerre (89)
Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Sens 1100 179-4-142868-centre-sens-89100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Sens (89)
Lun 07 Septembre au Ven 11 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 103-4-130461-centre-auxerre-89000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Auxerre (89)
Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Sens 1100 179-4-142869-centre-sens-89100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Sens (89)
Lun 14 Septembre au Ven 18 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 103-4-130462-centre-auxerre-89000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Auxerre (89)
Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Sens 1100 179-4-142870-centre-sens-89100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Sens (89)
Lun 21 Septembre au Ven 25 Septembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 103-4-130463-centre-auxerre-89000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Auxerre (89)
Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Sens 1100 179-4-142871-centre-sens-89100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Sens (89)
Lun 28 Septembre au Ven 02 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 103-4-130464-centre-auxerre-89000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Auxerre (89)
Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Sens 1100 179-4-142872-centre-sens-89100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Sens (89)
Lun 05 Octobre au Ven 09 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 103-4-130465-centre-auxerre-89000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Auxerre (89)
Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Sens 1100 179-4-142873-centre-sens-89100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Sens (89)
Lun 12 Octobre au Ven 16 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 103-4-130466-centre-auxerre-89000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Auxerre (89)
Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Sens 1100 179-4-142874-centre-sens-89100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Sens (89)
Lun 19 Octobre au Ven 23 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 103-4-130467-centre-auxerre-89000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Auxerre (89)
Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Sens 1100 179-4-142875-centre-sens-89100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Sens (89)
Lun 26 Octobre au Ven 30 Octobre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 103-4-130468-centre-auxerre-89000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Auxerre (89)
Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Sens 1100 179-4-142876-centre-sens-89100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Sens (89)
Lun 02 Novembre au Ven 06 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 103-4-130469-centre-auxerre-89000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Auxerre (89)
Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Sens 1100 179-4-142877-centre-sens-89100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Sens (89)
Lun 09 Novembre au Ven 13 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 103-4-130470-centre-auxerre-89000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Auxerre (89)
Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Sens 1100 179-4-142878-centre-sens-89100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Sens (89)
Lun 16 Novembre au Ven 20 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 103-4-130471-centre-auxerre-89000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Auxerre (89)
Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Sens 1100 179-4-142879-centre-sens-89100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Sens (89)
Lun 23 Novembre au Ven 27 Novembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 103-4-130472-centre-auxerre-89000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Auxerre (89)
Lun 30 Novembre au Ven 04 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Sens 1100 179-4-142880-centre-sens-89100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Sens (89)
Lun 30 Novembre au Ven 04 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 103-4-130473-centre-auxerre-89000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Auxerre (89)
Lun 07 Décembre au Ven 11 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Sens 1100 179-4-142881-centre-sens-89100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Sens (89)
Lun 07 Décembre au Ven 11 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 103-4-130474-centre-auxerre-89000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Auxerre (89)
Lun 14 Décembre au Ven 18 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Sens 1100 179-4-142882-centre-sens-89100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Sens (89)
Lun 14 Décembre au Ven 18 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 103-4-130475-centre-auxerre-89000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Auxerre (89)
Lun 21 Décembre au Ven 25 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Sens 1100 179-4-142883-centre-sens-89100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Sens (89)
Lun 21 Décembre au Ven 25 Décembre 2020
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Auxerre 1100 103-4-130476-centre-auxerre-89000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Auxerre (89)
Lun 28 Décembre au Ven 01 Janvier 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire
Stage à 1100 € à Sens 1100 179-4-142884-centre-sens-89100-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html Sens (89)
Lun 28 Décembre au Ven 01 Janvier 2021
Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire

Le pack restaurateur sur le département Yonne

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur est un regroupement de formations en mesure de satisfaire les pros voulant ouvrir leur restaurant. Formation hygiène alimentaire, mais aussi permis d’exploitation, c’est une formule contenant tout ce dont vous aurez besoin.

Le stage permis exploitation 1 jour Yonne

Il s’agit d’une formation destinée à différents domaines d’activité. Pour tenir des chambres d’hôtes en vendant des boissons alcoolisées, il sera nécessaire de choisir ce cursus. Ce cursus est recommandé à ceux qui souhaitent vendre des boissons alcoolisées durant les horaires de nuit. Les gérants sont contraints de renouveler leur permis d’exploitation après dix ans, ce cursus d’une journée est idéal pour cela.

La formation HACCP Yonne

Vous souhaitez gérer un établissement de restauration ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire fera partie des pré-requis. Cette formation est obligatoire pour la restauration rapide et traditionnelle. Ce diplôme est valable en France comme à l’étranger, la vocation de la formation est d’apprendre à préserver les aliments dans l’ensemble de la chaîne alimentaire, et il vous sera possible de préparer la formation à distance.

La formation permis exploitation 3 jours Yonne

Le stage complet permis d’exploitation Yonne sera le bon choix pour commencer à gérer votre exploitation. La formation vous présente tous les renseignements dont vous aurez besoin pour assurer la gérance de votre bar, restaurant ou commerce. C’est un stage qui se déroule en 20h de cours.

L’aspect permis d’exploitation

Qu’il s’agisse d’ouvrir un restaurant ayant la « petite licence restaurant » ou bien la « grande licence restaurant », le futur exploitant doit se former. Il s’agit bien du chef de l’entreprise concernée et pas de l’un de ses collaborateurs. Le centre de formation doit être agréé officiellement par le ministère de l’intérieur, c’est notre cas.

Le restaurant envisagé est un débit de boissons comme les autres, surtout en ce qui concerne la vente de boissons alcoolisées. À ce titre, les grands thèmes abordés lors de cette formation seront :

  • Les mesures de lutte contre l’alcoolisme et la législation concernant les stupéfiants.
  • La responsabilité juridique de la personne physique de l’exploitant, ainsi que la connaissance des sanctions qu’il risque.
  • La législation concernant la protection des mineurs.
  • La participation du débit de boissons à l’ordre public, un accent particulier étant mis sur le bruit indésirable.

L’aspect HACCP

Les aspects importants d’hygiène et de sécurité des produits alimentaires seront passés en revue, en fonction du référentiel international HACCP. Tout établissement de restauration se doit en effet de remplir une batterie de conditions permettant d’assurer la préparation et le service de repas sains. Cela passe par des normes de stockage, de contrôle et de manipulation précises. Le responsable sanitaire de l’établissement doit précéder en permanence la survenue des contrôles réguliers dans le département dans le Yonne en appliquant les bonnes méthodes continuellement.

Les centres de formation autorisés à délivrer cette formation sont définis région par région par une autorité gouvernementale. C’est notre cas comme pour le stage précédent.

Les avantages de la formule pack

Pour ne pas se retrouver pris de court par le départ de son collaborateur spécialisé, il est logique que l’exploitant désire suivre lui-même l’ensemble des deux formations. Pour simplifier l’organisation du futur exploitant, nous proposons donc dans le département dans le Yonne des packs. Les avantages que vous pouvez retirer de cette formule sont :

  • Suivre l’ensemble des formations sur une semaine complète. Cela évite de devoir prévoir deux sessions de déplacements.
  • Obtenir un prix plus avantageux que pour les deux formations prises séparément.
  • Comme les disponibilités pour chaque lieu de formation dans le département dans le Yonne sont indiquées en permanence en ligne, vous pouvez être certains d’avoir une place pour l’intégralité des deux formations en une seule démarche.

Comme pour tous nos stages organisés dans le département dans le Yonne, nos formateurs diplômés sont sélectionnés pour leur aptitude à encadrer de façon très concrète leurs stagiaires dans le cadre de ce pack complet. Une fois ceci fait, vous pourrez vous concentrer efficacement sur les démarches légales en vue de l'ouverture de votre restaurant



permis d'exploitation en préfecture
Se rendre en préfecture dans le Yonne (89)
Place de la Préfecture
89000 AUXERRE
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