Pack Formation d'hygiène et permis d'exploitation à Vineuil (41)

Tous nos stages pour obtenir le permis d’exploitation à Vineuil

Gérer un bar ou un restaurant est une profession qui vous plairait ? Pour ce faire, vous aurez besoin d’un permis d’exploitation, grâce à ce dernier, vous aurez la possibilité de bénéficier d’une autorisation d’exercer. Si vous souhaitez vous procurer votre permis d’exploitation, dans le but d’ouvrir un bar, ou pour continuer d’exercer, notre service vous sera d’une grande aide. Obtenez votre permis d’exploitation sur la région Centre-Val-De-Loire : un grand nombre de centres sont disponibles, sur le département 41 - Loir et Cher. Les aides que propose Pôle Emploi pourront vous être attribuées pour nos offres, vous permettant ainsi de bénéficier d’une prise en charge financière pour votre stage. Afin que votre stage permis d’exploitation soit préparé en toute quiétude, sachez que nous ne proposons que des formations agréées par l’Etat. Nous restons disponibles pour vous apporter tous les renseignements nécessaires : notre SAV vous prend en charge du lundi au vendredi. Sur Vineuil, nous vous proposons en tout quatre offres différentes, il sera important de choisir selon la nature de son projet. Sept jours avant la formation, l’annulation est gratuite.

Nos stages Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire situés à proximité de Vineuil

Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 22 Avril Lun 22 Avril au Ven 26 Avril *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412381-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 22 Avril au Ven 26 Avril 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 29 Avril Lun 29 Avril au Ven 03 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412383-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 29 Avril au Ven 03 Mai 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 06 Mai Lun 06 Mai au Ven 10 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412385-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 06 Mai au Ven 10 Mai 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 13 Mai Lun 13 Mai au Ven 17 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412387-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 13 Mai au Ven 17 Mai 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 20 Mai Lun 20 Mai au Ven 24 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412389-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 20 Mai au Ven 24 Mai 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 27 Mai Lun 27 Mai au Ven 31 Mai *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412391-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 27 Mai au Ven 31 Mai 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 03 Juin Lun 03 Juin au Ven 07 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412393-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 03 Juin au Ven 07 Juin 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 10 Juin Lun 10 Juin au Ven 14 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412395-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 10 Juin au Ven 14 Juin 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 17 Juin Lun 17 Juin au Ven 21 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412397-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 17 Juin au Ven 21 Juin 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 24 Juin Lun 24 Juin au Ven 28 Juin *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412399-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 24 Juin au Ven 28 Juin 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 01 Juillet Lun 01 Juillet au Ven 05 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412401-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 01 Juillet au Ven 05 Juillet 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 08 Juillet Lun 08 Juillet au Ven 12 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412403-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 08 Juillet au Ven 12 Juillet 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 15 Juillet Lun 15 Juillet au Ven 19 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412405-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 15 Juillet au Ven 19 Juillet 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 22 Juillet Lun 22 Juillet au Ven 26 Juillet *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412407-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 22 Juillet au Ven 26 Juillet 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 29 Juillet Lun 29 Juillet au Ven 02 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412409-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 29 Juillet au Ven 02 Aout 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 05 Aout Lun 05 Aout au Ven 09 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412411-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 05 Aout au Ven 09 Aout 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 12 Aout Lun 12 Aout au Ven 16 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412413-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 12 Aout au Ven 16 Aout 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 19 Aout Lun 19 Aout au Ven 23 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412415-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 19 Aout au Ven 23 Aout 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 26 Aout Lun 26 Aout au Ven 30 Aout *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412417-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 26 Aout au Ven 30 Aout 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 02 Septembre Lun 02 Septembre au Ven 06 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412419-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 02 Septembre au Ven 06 Septembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 09 Septembre Lun 09 Septembre au Ven 13 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412421-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 09 Septembre au Ven 13 Septembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 16 Septembre Lun 16 Septembre au Ven 20 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412423-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 16 Septembre au Ven 20 Septembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 23 Septembre Lun 23 Septembre au Ven 27 Septembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412425-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 23 Septembre au Ven 27 Septembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 30 Septembre Lun 30 Septembre au Ven 04 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412428-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 30 Septembre au Ven 04 Octobre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 07 Octobre Lun 07 Octobre au Ven 11 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412431-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 07 Octobre au Ven 11 Octobre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 14 Octobre Lun 14 Octobre au Ven 18 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412434-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 14 Octobre au Ven 18 Octobre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 21 Octobre Lun 21 Octobre au Ven 25 Octobre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412437-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 21 Octobre au Ven 25 Octobre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 28 Octobre Lun 28 Octobre au Ven 01 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412440-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 28 Octobre au Ven 01 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 04 Novembre Lun 04 Novembre au Ven 08 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412443-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 04 Novembre au Ven 08 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 11 Novembre Lun 11 Novembre au Ven 15 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412446-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 11 Novembre au Ven 15 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 18 Novembre Lun 18 Novembre au Ven 22 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412449-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 18 Novembre au Ven 22 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 25 Novembre Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412452-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 25 Novembre au Ven 29 Novembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 02 Décembre Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412455-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 02 Décembre au Ven 06 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 09 Décembre Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412458-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 09 Décembre au Ven 13 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 16 Décembre Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412461-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 16 Décembre au Ven 20 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 23 Décembre Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412464-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 23 Décembre au Ven 27 Décembre 2024 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire
Stage à 899 € à Blois	Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Formation permis d'exploitation - Formation HACCP Blois 41000 15 Rue Andre Boulle	Lun 30 Décembre Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier *Places disponibles*	Stage du Permis Exploitation 899€ disponible 47-4-412467-centre-blois-41000-pack-permis-exploitation-+-hygiene-alimentaire.html	Blois (41) Lun 30 Décembre au Ven 03 Janvier 2025 Pack permis d'exploitation + hygiène alimentaire	S'inscrire

Le pack restaurateur sur Vineuil

Ce que nous appelons le Pack Restaurateur est une facilité apte à satisfaire les besoins des personnes désirant monter leur restaurant. Permis d’exploitation et formation HACCP, tout le nécessaire est disponible dans ce pack complet.

La formation permis exploitation complet sur Vineuil

Le stage complet permis d’exploitation Vineuil est le choix à privilégier si vous démarrez votre activité. Tous les sujets importants seront au programme. Vingt heures d’enseignement seront nécessaires pour que la formation soit validée.

La formation hygiène alimentaire sur Vineuil

Vous projetez de ouvrir votre propre restaurant ? La formation HACCP ou hygiène alimentaire fera partie des pré-requis. Restauration rapide ou traditionnelle, il sera obligatoire pour vous de passer par ce cursus. Ce diplôme est reconnu en France comme à l’étranger, l’objectif est d’appliquer les principes liés à la chaîne alimentaire et la préservation des denrées alimentaires, et vous aurez la faculté de préparer la formation à distance.

Le stage permis exploitation 1 jour sur Vineuil

Différents types de professionnels seront aptes à choisir cette formation. Vous pourrez sélectionner ce stage d’une journée pour tenir un débit de boissons alcoolisées durant la nuit. Ce stage concerne les personnes qui ont besoin de renouveler leur permis d’exploitation, à l’issue de 10 années d’activité. Ce cursus est idéal pour les personnes voulant gérer des chambres d’hôtes, avec débit de boissons alcoolisées hors repas.

Le permis d'exploitation

Le permis d'exploitation est obligatoire dans la ville de Vineuil. C'est 2 jours et demi de formation. Cela correspond à 20 heures. Une fois le stage fini, un permis d'exploitation vous sera délivré pour une durée de 10 ans.

Ce permis est nécessaire pour l'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert de licence. Depuis 2006, il est obligatoire.

Les établissements qui sont dans l'obligation d'obtenir ce permis sont :

Hôtels.
Cafés.
Bars.
Pubs.
Restaurants.
Campings.
Discothèques.
Etc.

Ce permis vous servira pour savoir tout ce qu'il faut connaître lorsque vous ouvrez un établissement.

Vous allez aborder lors de cette formation, plusieurs points :

Prévention et lutte contre l'alcoolisme.
Protection des mineurs et des femmes enceintes.
Lutte contre l'ivresse sur la voie publique.
Législations liées aux stupéfiants.
Lutte contre le bruit.
Qu'est-ce que la responsabilité civile et pénale ?

Tout ce que vous allez apprendre lors de cette formation sera pour le bien de votre établissement. Cela vous apportera les pièces manquantes pour que vous ouvriez votre établissement sans avoir aucun doute.

Hygiènes alimentaires

La formation à l'hygiène alimentaire est obligatoire dans la ville de Vineuil. Cette formation est reconnue à l'international. Depuis 2012, la formation HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est obligatoire pour les restaurants classiques comme pour les restaurants rapides. Elle dure 14 heures et est donc étalée sur 2 jours.

Elle est obligatoire dans la ville de Vineuil, les établissements concernés sont :

Restaurants traditionnels.
Fast-food et vente à emporter.
Livraisons.
Ventes en camion (Food-Truck).
Cafétérias et libres services.
Marchés ou kiosques.
Bars servant à manger.
Traiteurs (où il est possible de s'alimenter sur place).

Tous les statuts sont concernés par cette formation, que ce soit une entreprise, une association, une micro-entreprise, la formation reste obligatoire.

La formation est une obligation pour au moins une personne de l'équipe de l'entreprise. Elle n'est donc pas obligatoire pour l'ensemble des employés. Elle permet de faire respecter les conditions d'hygiènes conformes à la réglementation française et européenne.

La formation d'hygiène va être indispensable car elle va vous apprendre à :

Vérifier les différentes températures (conservation, cuisson et refroidissement).
Connaître la durée de vie des produits.
Savoir l'hygiène à adapter aux personnels.
Apprendre à congeler et décongeler.
Apprendre à gérer son stock.
Savoir identifier les dangers.
Préserver les aliments dans la chaîne alimentaire.
Maintenir la sécurité sanitaire des consommateurs.

Cette formation est valable à vie. Elle va vous renseigner sur tout ce que vous devez savoir pour travailler dans une cuisine.

Le permis d'exploitation et hygiène alimentaire représentent donc 34 heures de stage. C'est la formation complète idéale pour ouvrir votre établissement muni de très bonnes bases.