Le stage de formation en hygiène alimentaire à Plédran (22)
Nos formations dédiées au permis exploitation PleDran
Pour votre futur projet pro, vous allez acquérir une licence III ou IV ? Un permis d’exploitation vous sera demandé, il vous donnera la possibilité d’ouvrir votre affaire légalement. Afin de renouveler votre licence après 10 années d’exercice, ou pour avoir le droit d’exercer, plusieurs formations s’offriront à vous. Au sein du département 22 - Côtes D’Armor ou au sein de la région Bretagne, il faut savoir que plusieurs services existent à proximité de votre domicile pour passer votre permis d’exploitation. Si vous souhaitez annuler votre participation une semaine avant la date prévue, votre stage ne sera pas facturé. Les subventions proposées par Pôle Emploi sont disponibles pour nos formations, vous permettant ainsi de bénéficier d’une prise en charge financière pour votre formation. Nos structures d’accueil sont agréées par le ministère de l’intérieur, vous permettant de participer à votre formation licence IV en toute sécurité. Selon le type d’établissement qui vous concerne, vous pourrez choisir parmi 4 formules pour le permis d’exploitation PleDran. Notre équipe vous propose un suivi personnalisé : nous sommes joignables cinq jours sur sept par le biais de notre SAV.
Nos stages Hygiène alimentaire situés à proximité de Plédran
Pour ceux qui n’ont encore jamais eu d’expérience professionnelle dans ce secteur, la formation permis d’exploitation sur PleDran en trois journées complètes sera nécessaire. La vocation de ce stage est d’aborder tous les sujets nécessaires pour le bon déroulement de l’activité, légalement. C’est un stage qui se déroule en 20h de cours.
La formation HACCP ou hygiène alimentaire sur PleDran
La formation HACCP ou hygiène alimentaire est nécessaire pour monter son propre établissement de restauration. Vous serez concerné par ce cursus peu importe que vous teniez un restaurant traditionnel ou un snack. C’est un diplôme reconnu à l’international, la vocation de ce stage est de savoir gérer les denrées pour qu’elles ne soient pas impropres à la consommation, et il vous sera possible d’opter pour l’enseignement à distance.
Le stage permis exploitation 1 jour sur PleDran
Il s’agit d’une formation destinée à différents projets professionnels. Pour mettre à disposition des chambres d’hôtes en vendant à ses clients des boissons alcoolisées, il sera nécessaire de sélectionner ce stage. Pour être à la tête d’un débit de boissons alcoolisées ouvert durant la nuit, la formation permis exploitation en 7 heures sera celle que vous devrez choisir. Les professionnels souhaitant repasser leur permis d’exploitation pourront choisir ce stage, après avoir exercé leur activité pendant 10 ans.
Le pack restaurateur sur PleDran
Au moment de l’ouverture de votre restaurant, choisissez le Pack Restaurateur, qui vous fera faire d’intéressantes économies. On y retrouve à la fois la session HACCP et le permis d’exploitation en 3 jours.
Un stage rapide, complet et proche de vous
Les organismes chargés des formations pour un permis d'exploitation ou d'hygiène alimentaire sont spécialisés et agréés par l'état. Seules ces formations reconnues font office de justificatifs en cas de contrôles. Tous les points importants sont abordés pendant cette formation de quelques heures. la ville de Plédran regorge de restaurants et de bars, et chaque changement de propriétaire implique de nouvelles formations.
La formation en hygiène alimentaire dure environ 14 heures et s'étale sur 2 jours. Cette dernière est obligatoire pour le personnel manipulant des denrées alimentaires (cuisine, service, vente). Le stage aborde des points essentiels comme l'HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), le guide des bonnes pratiques d'hygiène et le respect de la chaînedu froid.
Connaitre et maitriser ces éléments est essentiel pour assurer la sécurité de vos clients, mais pas seulement. Les points abordés pendant la formation peuvent vous servir dans la bonne gestion de votre activité. Par exemple, conserver ces aliments dans une pièce réfrigérée en bon état peut vous éviter beaucoup de gaspillage. Le bon respect des dates de péremptions (DLC et DLUO) et également indispensable pour ne pas jeter ses produits ou empoisonner ses clients.
L'hygiène des locaux et des instruments de travail (verres, couteaux, plats, plans de travail, etc.) est grandement contrôlée par les inspecteurs des services d'hygiène. Un nettoyage systématique après chaque service et fortement recommandé pour éviter les risques et les sanctions.
Gagner du temps et de l'argent
Les stages de formation concernent également les permis d'exploitation. De la même manière que pour les stages d'hygiène alimentaire, ces derniers sont obligatoires. Afin de simplifier au maximum la vie de chaque commerçant, de nombreuses dates de formations sont disponibles pour la ville de Plédran.
Des formules regroupant les formations vous permettent d’économiser du temps et de l'argent. Toutes les formations sont réalisées par des professionnels prêts à répondre à vos questions. En plus de vous conformer aux lois et aux réglementations en vigueur, vous trouverez dans ces stages des moyens d'améliorer votre manière de travailler.
La productivité et la sécurité étant les maitres mots en matière de commerce pour gagner de l'argent, ces conseils vous seront utiles.
